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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表 8 C( \  E/ G! m0 u% ?

" y, a/ p+ ]5 l  e4 n+ e1 F' Q7 ~+ d4 q( U
谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。

8 z8 x4 C  G# y& E$ S9 W' g不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
- G( ]7 t* q, P8 N% p0 I' v8 B4 u  y2 D6 G1 N" D) s
我对这个有点儿疑问的说。
3 C% z8 d" Q1 C* P7 Ewax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?
, b1 k, Z  V7 S6 c2 R% o1 u我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?
0 [- }6 g. M! H4 E. ?
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
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 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 1 J! r- _( y  W9 D
6 f* {5 R0 \# R) q3 ]
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
* r" \9 O8 H  T# m7 R) e
! o0 ~' C! }4 `: R+ \) D% B+ l
一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包
, F# _2 ]! i% Z$ S下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。
; s( r" ~3 o6 @. E感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表 8 {3 Y& s" X6 X+ P# p! s- M4 i
忘了说了,楼主的办法好,聪明。

" V; p0 v$ Q3 Y! y! P' f0 V7 l, \  I! Q
哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以
3 I2 I7 U1 B/ F' O9 h: p" Q利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧, _5 k, o) F$ m: F" S. i+ `, i* o. U9 Q
  P/ R4 d! S# {& q* z7 @8 T$ p
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 - k0 s7 N6 p# }; D, h
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

1 ]' W% n, Z' M1 q3 ?4 B2 H$ I。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 $ ]+ H. s5 O' d& d, g
0 `: F, [+ U2 q" V
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

9 b" Z/ h% `1 F4 l; ]' s! I ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表 ) l! b" R! \) U& w: [+ c
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
- {& k; D2 K; C
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~) p3 M2 \6 s1 T# R- q) z# F, u! r, K
不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
( h7 [$ o  x, z4 n( k* V9 L: O3 H# T; G+ {
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。

3 L! ]: T+ n5 d, G9 f" J  ~
) R6 X( q, |! M) b9 d没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
大型搬家
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
* l& V: S# K  ^; p" B+ }) z) G7 t
+ K9 o, G# X: Y7 a$ g ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
0 f1 c8 Q2 I0 A2 U. W
' K; L/ h6 L4 n& w- z0 |) z9 ?$ @* U
不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表 8 o, ~1 O: {% n% S- L$ p/ z9 R

+ ^( ^0 ^2 h$ m3 J: i4 y ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
" E/ M, @$ E& D6 @: [  ~不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~

8 ]6 G; b' h9 T; p晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
) p" U7 P* r5 K6 P' h# o$ a请问压面机哪里可以买到啊?

. V/ P% v* [5 U! N9 ?) U, I9 D" J+ |5 R7 O( Q+ }
我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
  N+ q) U6 L; y4 ]  ?1 J
. u: u- f4 Z( N1 o( g
3 ~" M1 q7 [2 n6 o6 g% h/ Q没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
3 q7 t* h8 n- N$ i+ a7 w6 A% D1 ]. q
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表 0 u4 v% B1 x; _! q' ~! {+ F2 g

+ j) L& d& q) w  l& {放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
7 Y, M( q" l1 o2 S& v* N
' E: R: W4 L! y/ o/ }
呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
: M8 [( W8 L4 R, J5 G压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
2 @! {' K$ `, X, d6 U1 O
7 y2 r* ]; E; t. g9 O# ?! s+ e. ^
pasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表 & K5 ^, m' M  A
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
: i9 g% C7 f* f; ^. P% z
, J+ m% @; o$ w, j$ e0 ?
真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 5 z5 L$ c' E) U4 v% {, y% B
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

4 x8 X' Q2 x( Y+ @3 f2 S我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
3 S1 g2 }% J( o; y) o$ Q7 U% h
. M3 D' D' V4 S3 [) P& V明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表 ( x  U% _: s, i. R
7 E7 A0 e" o. x: T) }+ r0 r9 S6 a
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
6 {1 r! d" O# B
* P( g: p" B2 \3 E& @5 Y) u明天试试
" f, {7 [1 b6 s/ V  N. J2 n+ w- L

' e4 e: e% M. ]. R5 V) L* t哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表 % E8 S( }. W  g. H
呵呵,大家都暴露了哦

- K. U  X" v: z9 @6 l, V你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表 ' g4 i! W8 N) w  |$ |# x1 E

7 F7 e& g" S, G- N你的花样可真不少阿!羡慕!

5 S) f& \( h1 ?5 @) f
" L1 x; j/ H1 e6 H3 ]$ j. A花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表 " ]5 c% ^) D2 o$ F
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
) m$ r9 O) s5 |1 ~+ m# e. g
有眼光~~
7 G$ P$ J" W8 V3 y我们的口号是:
7 r% F% o; x2 N; q混美食版,做好女人!
& u2 l" n7 z; M8 t7 o7 `6 `6 H哈哈~~
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