压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表


谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

- Z9 f( o5 ]+ @8 M1 i4 z' T不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
' j& J3 N2 p3 s$ T' B: \' Q8 [
我对这个有点儿疑问的说。
6 F$ w1 R7 a3 o% B9 K' [wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

) y0 L9 g$ x' [5 P. g; H- J
一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
$ x% l  ~. E  S" B感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
) \9 y, G( T+ z' j# @  U忘了说了，楼主的办法好，聪明。

5 D# U; G$ o+ z! b5 ^哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧
: ?  i" D" i: ^9 u, C. c: E5 k
* a) o: m8 E2 e4 b* ~0 e/ x[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
& x! |, \9 X  i' q另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

6 ?3 v4 t& [9 G6 Z4 P。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
2 P" _4 R5 M/ }9 e
wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

6 W% Y- c4 K( ~: i* M1 A0 x( @ ，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

* q& u4 ?! s) R- i( _: V0 I& F ，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
/ _. r+ b+ O7 j: [不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
$ N! L( O0 E5 f, T  G
。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

# g2 X) c* g% a* _# J! T
没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

, Z& A6 Y& l/ U; |7 p4 A1 @+ H# J/ W
* i/ E1 Y" C' h  F4 K( ?不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
/ E0 N* V' ]9 M# x$ ~
，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

, ~5 i1 b2 k6 l+ L+ Q晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
请问压面机哪里可以买到啊？

/ j8 p5 J$ ~& C/ v; c
我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表

0 B' A, A% d' Q" k
! E! j3 _; G% g3 X8 {/ ^2 {没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

; {6 o. W! b! n放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
$ p# ^$ D# l% a" o
放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

* Y; y* U7 h$ z" ?
" Q9 d5 V+ ]& U呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

4 }  @1 A2 o; j# {; Epasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
8 C' T" {+ }6 P* f试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

+ b0 a  j" f4 `* _0 Y- a1 H9 M
, p( |' J3 A/ k2 _6 N2 E/ N( q真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

* b" o/ }2 [7 Z0 L4 ?& g" f0 k我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

0 Q7 J. l) i9 L2 n8 L8 N% n4 u/ E明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
/ a9 M' }" _( A$ l8 }
我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

5 H8 _' s7 p/ ?5 `$ c明天试试

* S; K! F" V# z, e/ Y: o0 [$ X1 i" A
哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
呵呵，大家都暴露了哦

" T9 s' u% Y. c! p. |你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表

: y1 m( O6 k4 x& P, ^你的花样可真不少阿！羡慕！

- _# M0 M% b6 y; O* n: m6 d; l花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

有眼光～～
2 a; ^$ @( x0 p+ R5 B! s我们的口号是：
混美食版，做好女人！
) S3 K/ l& a3 t) n8 B/ {3 K# o, U哈哈～～