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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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空中的板砖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
mouthwatering
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！  R1 w. B7 z3 ?) M. p

3 U  F  W0 l! z3 j
+ Q9 G/ S% n1 d: Z2 x, E
: h7 A: ]& A0 p0 |$ T就能跟着蹭美味了！
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:: W, H+ ^' \; P9 w7 M, W; m
' V" m! C* n3 R  {( q! {+ F

1 B, M2 e% G' n0 B! y( N7 L; G; v
' N& D: S& J& q0 c
4 M" W+ h+ V0 x) b% [8 U我一般都这样！！！！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:
8 M! \6 M' B( {- z2 b$ _# A- p7 ~+ S. }悟空，我觉得咱俩在加拿大混不下去，回国摆个摊是没有问题的！
) Y5 @4 A, d. a! N+ m5 v! F
那你拿头牌大勺, 我数钱.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:  N/ l6 \( J; d0 h) i7 c  V
本小猪终于看全乎了。不错！去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。
, j" @) b2 p5 T0 W% s9 e. V: B* R; T

! j% y* o0 ^) r) {3 H: U$ T0 H这个标准肯定不够!
8 G$ A: E& [! B3 N悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:
4 M: p# s/ X7 }- n. B0 z左边黑乎乎的是什么？是米粉肉吗？不像，不过我想吃米粉肉了

: i5 h1 w/ M: s6 |是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:
5 X% P6 F" K* M; d9 q* r" ~% p+ j辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。

% A% T4 M" w& Z) B' f* J' |那天你备好料, 一定面授机宜
* a) m( I/ j* y; W% h% t) H, @) C% B/ E+ T
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:$ i( }' p5 t& ~- D$ k
看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:
3 ]1 R0 p' D/ \
有容乃大嘛.) T* z- o* h2 q2 f" R8 H

; c2 `( [  d" \0 a0 o& h2 W# X就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:
; {9 u* B, F6 _悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！
0 a5 J+ d2 Z' j" j8 U; l% f7 `  ?+ O) ^7 x/ w* ~% k
就能跟着蹭美味了！

' Z# T, M# Z3 ^/ Z! c$ \" L( |- z' u令你今晚就把睡袋带来!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:: T9 k6 [" b0 R7 c% O" H
mouthwatering

2 J7 Z9 e) n4 V2 |; j# Q' G三帮麻烦给翻译一下
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:; C/ u" G) v3 R& X5 k' \
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:
9 q+ E' Q" R, E我一般都这样！！！！
; w0 j' [6 J5 e, v! w& V3 ^
也就三五分中吧.
7 K6 C: J: P2 w. c/ [, C7 N0 tCOOK 之道!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:8 M: n9 h! i$ K" ?2 K
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
  v3 E0 X" X$ E5 N5 j8 Y. Q
这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:1 f8 O& d0 U. w; s
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
+ i  k0 d$ W" f3 a, \' t! I
有你惦记还会摆着啊?
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lakewood
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:8 T6 R3 V, H3 y+ y% S- y3 p/ `
哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.
" S5 z' @, e3 {6 L: ]* F: T: ~
我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:* H3 \! c6 G6 U' o/ D1 x, Y$ h$ R
三帮麻烦给翻译一下

: v- A  Z1 {. l; ]$ E+ V# }, @, y流口水
7 H. M+ t2 m3 K7 J" {也叫哈拉兹
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降龙十八掌
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:
4 T2 @+ X1 f) }/ d$ a- G$ |鱼烧焦了.
/ Y. \, ^  ~, \7 K# C
那是张飞鱼的正中做法:lol:
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:
& v: v1 ^! a! T0 s! s那是张飞鱼的正中做法:lol:
! s: ^3 f9 x- d" d, _
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
0 E2 _6 f3 v, c; `$ v! O$ O" b7 `
# F: s8 `3 l" G2 {是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:* C, r3 Y5 E! [" m2 V
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
9 J6 V' h  M# B8 f# A! S5 Y- U8 L; _& z- m) g/ ^
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:

4 l3 Q, S1 K( U# v4 A# ~% ~正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
  ]! |6 b1 Q$ g+ @" W1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"+ U0 j) S# q* z% \6 r# ~2 l2 k$ K+ N
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。
+ I1 }9 b! O# k7 [9 Q2 z! A二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:
6 j- @$ X' J" b正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:& b6 o* l+ O+ j4 r
1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
+ ^& O3 z/ c1 C' `4 P& [2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
8 t! B' I) Q" a# h
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:! N* ~, K" f5 b/ v
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。
0 n+ L9 \" L: `& t% ^二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。

; Y7 p5 t6 h7 w: U7 M. n8 K谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金., |; q: n* ~# f: [
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
$ D: P1 Z( o" B  \& D/ h9 `二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:2 J+ h/ \% Y; }& w* e; S1 K
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
9 k8 n+ ^+ m: ]2 p+ y( q3 }  C
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
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alicezy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天，真的是太腐败了！看看我们每天吃的，口水都流出来了！
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:. _# h. N5 w/ p5 o: i3 o, x
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
5 r, E. |2 A% d+ g6 I( e- t( R2 y
小猪是说把红我给退下去。哈哈哈，只顾吃了吧。。。。
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edmguy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
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银色月光
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

阅

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
饭菜已阅！
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:; s/ e& O) ^0 H5 v9 \9 ~
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
- C: n$ I' y1 U0 o8 j5 r' k4 n一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.. f4 q$ v: n. d* o
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.

* V+ o# U1 D. t7 S: Y; x. N8 t& C8 T4 i9 Z5 O# _2 O0 Q
花刀，简单说就是在鱼身上用刀划“井”字，见过炒腰花的吗？横切再竖切。
/ J- h+ }7 D7 X  E0 t不知道你得刀功如何？土豆丝一定要细，把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺，让你吃一盘想吃第二盘。
* J6 F+ n" P2 V2 a9 @1 |5 Lmoney已签收，谢谢。:lol::lol:
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