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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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空中的板砖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
mouthwatering
大型搬家
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！9 s/ q( V' S: i* O' a

: n; X) k9 X" p
# D# B" B4 h- o
, e! m( w; f) Z8 Q0 J) u% h) S就能跟着蹭美味了！
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:1 s, r: t7 ~1 H4 d
! V: T: C( z$ f

, w: B; R2 A/ D. C0 s. z2 @7 y( |  D; R3 ?- H

# `# a6 I9 s9 \1 }. R( x我一般都这样！！！！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:
! I! R/ w* `; W: P# w- D悟空，我觉得咱俩在加拿大混不下去，回国摆个摊是没有问题的！
, ]1 }) t0 f) [  J9 j- u, |
那你拿头牌大勺, 我数钱.
大型搬家
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:# [8 Q- h" e! g' ~
本小猪终于看全乎了。不错！去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。

7 t5 K% P6 E6 p3 R7 w  w9 p/ `3 _  Q6 v# ~. G; K
这个标准肯定不够!
0 W9 p2 n) v+ x1 U3 h9 L" W悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:
3 N1 W, m1 ~! ]0 E; P左边黑乎乎的是什么？是米粉肉吗？不像，不过我想吃米粉肉了

1 O) }. @1 |1 D3 e6 v$ `! \是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:: ?. g: W$ q' V0 m$ s
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
3 V2 ~; J4 g( K6 q2 [
那天你备好料, 一定面授机宜
  b- }2 s; j: r% ^2 J
* H; C& [  x2 _( I) s- L# X* S& W2 ?
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:3 G* s& E+ A9 Y) {7 D! w8 ^
看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:

' c* t+ P( v5 |有容乃大嘛.& g( }$ f! m! G: }! i
# N& M( H/ s2 g; g; n
就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:$ B: S9 T. t" S1 R: b2 v& N
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！# i, U+ z- u) L( z% O% A. |- d
# H( c  L/ S* s5 `, c
就能跟着蹭美味了！

! Y% f# I3 S+ d" Q令你今晚就把睡袋带来!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:
/ M' B2 X! P: ?5 emouthwatering

; ?/ w7 x4 d. ]: c2 A6 s3 P三帮麻烦给翻译一下
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:! P7 m6 E7 J9 m. E; V% n( F5 R
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:
0 D5 v/ d* |. R, `# t我一般都这样！！！！

9 m1 N1 c# y! i  p( f也就三五分中吧.  \* z0 Q- o% m0 K# J% u! n: `
COOK 之道!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:( K4 W7 K) m% m* p2 C; @
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
4 N* u: i1 }6 F6 K
这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:
, W4 f4 a) i: V& [0 L9 N你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
" Z5 B3 t3 U4 z" c) i- P
有你惦记还会摆着啊?
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lakewood
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:* Z- j8 P; r$ w# W! L
哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.
1 i8 A. M: X% k% A' X& ?, r$ f
我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:
, j7 Z- R# y+ f三帮麻烦给翻译一下
+ z8 R% S1 [7 @& l. \% U, ~5 K
流口水
: I8 `4 Z  L) r4 y( h9 u也叫哈拉兹
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降龙十八掌
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:; Q+ p* B$ O: A: J  D9 z
鱼烧焦了.

, g8 A) Q1 y8 ]9 s. e9 I那是张飞鱼的正中做法:lol:
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:
3 u3 i( d7 X. n那是张飞鱼的正中做法:lol:

9 P" Z! i! X8 q6 W给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？: P/ B0 a% j. K) A& W

2 c* v* Q* s' L. s% \是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:, K1 A: D9 G/ d) x5 ^# _
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
) F! {6 \6 [. S" J- z. x& E- x) G/ u7 }8 m  }
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
8 w  F4 t$ C, e$ i+ Y; ?
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
* `$ G- n4 }* D1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"+ t( N9 \1 ^) C# ]" K6 k- B8 H& a
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。) _  w: V# \) @* U2 }: U
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:
( s: V# G5 J) T# T$ l3 H正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:. l/ ~: R/ L2 \2 G# c: X
1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"! s1 U: K* x& Q! q7 Y  t9 ~( a
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

+ ~1 p, c9 B6 ^第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:
+ W" x9 V& p* |  X5 G4 g. L) W$ I# y一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。  _) H7 x  i% Y
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。

! Q+ u0 K# \. z+ s0 s7 P' w谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.: B2 W* J3 [% R
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
' y8 ~7 D4 U3 m7 m' J二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:/ s, I, P. X' m4 l
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。

& n0 E( W  z) L6 M退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
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alicezy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天，真的是太腐败了！看看我们每天吃的，口水都流出来了！
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:
5 Q* [1 O) V! F8 J退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

# C6 z9 R5 S* B; [7 d  e小猪是说把红我给退下去。哈哈哈，只顾吃了吧。。。。
大型搬家
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edmguy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
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银色月光
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

阅

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
饭菜已阅！
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:: B/ l/ Y0 e  Z; \
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
* A+ V+ B7 w3 E8 y一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.8 ^% j, X' ~$ _( G  b: C
二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
) X0 Y$ I8 g# u0 D0 b7 e

8 X% r) ?9 T. y$ p花刀，简单说就是在鱼身上用刀划“井”字，见过炒腰花的吗？横切再竖切。/ R3 S. Q1 K: G1 u- A- q" z
不知道你得刀功如何？土豆丝一定要细，把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺，让你吃一盘想吃第二盘。+ ?$ O4 j* ~7 S! X. W
money已签收，谢谢。:lol::lol:
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