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楼主: francais

请问有经验的大妈们,怎么用面包机和面呀

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表 * V( q- w# }# N* b. J7 [+ c

& a" S% ?, l" N1 r他呆姨,我心疼你,我又给你解难来的
9 o: C* r* O1 Y$ w& j) X
8 P7 ^5 n8 o9 ]- r1)水面比例1:38 A1 o4 X9 p2 T
2) 现防水,后放面- g+ u& `) N$ u) L( C; ~
3)用rapid就可以,用dough的话,还有预热,没有必要。但是注意一停就赶紧断电,否则就开始烤了0 C# D8 D# H9 W% Y) j( l1 s
4) 留在面包机里面,盖着盖醒面2,3 ...

5 o+ G$ J) k3 Y: L( Y
+ @0 [' t+ t% R4 p, o" U. c. e1 u; d早看到这个就好了,那天想和面的,东西都放进去了,不会用,用dough那一档,等了半天都没动静,怕面发坏了,还是拿了出来手和的。
5 A3 K6 V6 h- v7 V- }0 O" [$ d9 G" w另外我在safeway买的酵母,发半个小时就好啦,不过我是把发面的盆浸在温水里的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 21:33 | 显示全部楼层
今天去walmut看到boxing week的面包机,就是black decker的,说原价70多,现在卖47多,不到50,看来很多人用这玩意,明天看看去。
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