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楼主: francais

请问有经验的大妈们,怎么用面包机和面呀

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 18:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-12-25 00:18 发表 ) w) P  k* @) j7 W) Q( \

, {4 A: R, U3 S他呆姨,我心疼你,我又给你解难来的" X: N" d' t0 L! g- L6 ~: {

  l  M7 d* e) R7 g1 m$ d# g1)水面比例1:3+ t2 h, p3 ~% u+ ]& s; b
2) 现防水,后放面) j. m. P* z# f/ e; U
3)用rapid就可以,用dough的话,还有预热,没有必要。但是注意一停就赶紧断电,否则就开始烤了( q/ p7 Q" t9 y( O* u
4) 留在面包机里面,盖着盖醒面2,3 ...

7 m! t: f$ X) H: U
' T+ K1 O2 q) y1 d早看到这个就好了,那天想和面的,东西都放进去了,不会用,用dough那一档,等了半天都没动静,怕面发坏了,还是拿了出来手和的。
' k( |$ m2 S4 @7 _9 u, @0 q+ ]9 A另外我在safeway买的酵母,发半个小时就好啦,不过我是把发面的盆浸在温水里的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-12-29 21:33 | 显示全部楼层
今天去walmut看到boxing week的面包机,就是black decker的,说原价70多,现在卖47多,不到50,看来很多人用这玩意,明天看看去。
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