请教：如何处理废油？

OliveOil

偶很少作油炸的东西，馋了就饭店吃，但上周作了炸鸡 （比外面的好吃多了哈！），用过的油怎么办？倒下水道总不成吧？

海鸥飞处

哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

francais

其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

苹果酱

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
4 G( R* M6 F7 Y/ F! h; H4 U其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

. z# S  t4 d: F1 d8 D# E6 n
4 j  z' |2 f0 p- B( M7 W4 I4 b$ D1 j反复高温加热的油最好少用。有致癌物质。

苹果酱

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

为什么不能倒下水道？愿闻其详哈。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-23 20:15 发表
  f5 k3 I- X5 l1 [9 J1 R5 P8 R) l其实这个油也可以吃吧，没有多少呀。属于老油，俺都用来伴凉菜吃。不会有毒吧。

/ V, V( ?, Q+ D5 a# H5 \4 A4 J偶听说老油对健康不利。

OliveOil

原帖由 海鸥飞处 于 2007-6-23 20:02 发表
哈哈，这个俺还真知道呢。倒垃圾桶，不能倒下水道。上周妈妈班的老师说滴。

+ Y3 q. X2 _8 y- S9 I( z
那么多油，倒垃圾桶，不是洒得满哪都是？垃圾桶不就太脏了吗？

为什么不能道下水道呢?是污染环境吗?

西子妈妈

下水道会堵的，因为油嘛，然后其它脏东西下去的时候就贴住了，然后就会堵
0 [' L; A6 {- ^0 j+ i4 X8 S我都是倒在塑料袋里，然后放垃圾筒里

海鸥飞处

哈哈，看这么多人问为什么不能倒下水道，正跃跃欲试糊侃两下子的，好心的西子姑娘帮我答了呀，谢谢哈。

) q/ l) }9 K. O当时老师说了，这油嘛，遇冷就凝固，这里冬天这么长，冬天就会堵在水管里了。好像是这么说的，不对之处请采丝补正，当时一块上课的呀。

苹果酱

唉呀，真要谢谢西子和飞飞

海鸥飞处

自家人哈，就不客气了

西子妈妈

我这还是我们家那笨熊告诉我的，我起先也问那个问题来着，
结果意想不到的，我家那笨的居然说的有理有条的，后来我一问才知道，原来他也问过我公公同样的问题

虎吼西风

如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。
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! o! z9 G; G2 E# B; I0 t# Y炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过的油，炒菜用味道很好。
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) m" G9 v' r. [0 y如果嫌麻烦、担心健康一定要倒掉的话，就倒会原来油桶封好。扔进垃圾箱也可，最好是找家酒店（中、西皆可）的垃圾箱，有一个是专门倒废油的。有些酒店会加锁，那就放在旁边好了，清洁工人会妥善处理的。

- u' e$ s: S5 i* L3 c/ n! n! b5 D保护环境，人人有责。

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

; @4 j8 o% J" q& M0 g6 I这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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) s" Q$ W) J, a: r# c楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常倒进用过的罐子里（奶粉，酸奶什么的），然后装进塑料袋，最后垃圾袋扔掉。

虎吼西风

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表

这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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3 D( j" i$ [2 w, \$ k6 O楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

  j- `/ W5 J3 k8 p

) p+ y* g, t) E& Z5 h' A, S4 W# G三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
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饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

山翁

长知识,谢谢

三思

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:40 发表
' g% r, D5 Q' \4 K% F* Q7 U. A5 Z
, R# u, n3 m3 @  P- g; e( J9 M

! l/ k9 j: _% t% g三姑娘，哪些信息高级啊？ 生活的基本常识嘛。
0 _8 q$ _" j- D0 @$ D
* ^7 Y  F: P$ q6 f. `& _饭馆倒油的垃圾箱，只要有两个或两个以上垃圾箱，其中一般会有一个小一点的、通常是封闭的且有标示的废油垃圾箱。

我是说饭馆倒油的垃圾箱，怎么是基本常识呢？我压根没想到过。所谓高级信息，就好像打开了一扇窗，照亮了我温柔的小心灵儿的某一个黑暗的角落。

francais

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

% z+ H/ I% N% ^0 w& U6 p最佳答案。
+ ?! r* ]6 T8 ?* r. t俺用过的一次油就炒菜吃，或者拌凉菜吃。不会丢掉。
8 g/ h* ~+ G  v: ]手头上没有多次用过的油，所以还真不知道怎么处理。
9 G* u! r: N1 f7 b! V, M3 g不过老虎给的建议很好，建议楼主送花哈

OliveOil

原帖由 虎吼西风 于 2007-6-24 00:08 发表
如果是炸过一次鸡的油，实际上没什么大问题。

炸过鸡和炸过鱼的油大大的不同，不会像炸过鱼的油有很重的腥味。我一般是作如下处理：油加热，块状姜、整段葱白入油炸之闻到葱姜香味、葱白稍微变色即可。处理过 ...

# f0 i# l& b' D8 ?. O8 Q  \) y
有用有用！

OliveOil

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
) X4 i5 y& `% C3 h# G! J5 b# P
" n! J, u4 S9 @& l5 \这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？

楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

依你的经验可以大约用几次？

我是一只鱼

我在一家食品厂打过工，政府规定油炸用油不能超过75个小时，所以放心吃吧，就炸过一次鸡肯定没事

孤寂的狼

原帖由 三思 于 2007-6-24 00:30 发表
' F/ F) M& V& G, M# b
' u/ P' R$ T! x) h这些信息太高极了！ 从来不知道饭馆有倒油的垃圾箱，怎么识别啊？
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* p9 c' U4 R6 t: J8 W4 p楼主，炸过一次的油还可以用的，肯德基之类的食用油也不是用一次就倒，行业上都有规定的，具体几次我就不知道了。用过几次的油我通常 ...

我记得好象是用过100次,然后再倒掉的.楼主才用过一次.我认为一点问题都不会有.实际上做菜更有味道.不会有碍健康的.

三思

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:23 发表
* ?6 ]9 S! ~# A/ A

# I2 q7 h/ K. V& v5 i 依你的经验可以大约用几次？

0 `9 _- y" g6 T7 g$ _. \5 ?我记得谁告诉过我啊，说用上四五次吧？我现在很少深炸

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-24 20:21 发表
( d3 E' X1 m5 h5 M1 Z, u( u

有用有用！

. N# j8 [2 N0 f6 f1 t: s
楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

泪人

反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 01:06 发表
5 H# h* D! {+ p7 E& B
+ `& q5 W: {, a! _( o7 i
楼主咋对俺的建议置之不理呢？这样的信息绝对值得楼主送花呀。

" O. B2 x3 H1 P# Q  _6 T4 Z7 ?
* S2 l3 v  Z7 @# s: R) y好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

OliveOil

原帖由 泪人 于 2007-6-25 01:51 发表
8 x& s% q7 y, v( q9 O) U反复用几次后，就不能再用了。我妈把剩下的用来喂花。

9 J* }" c5 I1 n油还可以喂花的？

francais

原帖由 OliveOil 于 2007-6-25 07:21 发表
5 J& m2 i) k" g# Y

好啦送一朵，给你儿子，不给你，呵呵，你那个不是答案地说，不敢肯定，自己都没敢说好不好捏！？

7 Z# W- F- s( c  u3 g/ d谢谢给俺儿子的小花。
不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

OliveOil

原帖由 francais 于 2007-6-25 07:35 发表

  |) S: s+ ]* }2 }7 @
谢谢给俺儿子的小花。
* @" b9 L+ c0 [) |+ H不过，你误会俺了，俺可没有邀功呀，俺是说老虎的答案是最佳的。请参考俺19#的帖子。

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( U2 r6 X7 Q, ^1 V4 ^彩彩，一直想问，你那儿子怎么漂亮得和女孩一样的？是像你吗？