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粽子

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
平生第一次包的粽子,是广式粽子,里面有腌的五花肉,咸鸭蛋黄,去皮绿豆,芋头,五香花生等等材料。味道呢,还算满意。就不贴出煮熟后的样子馋大家了。赫赫3 z8 Y" x6 e$ f1 c8 c5 `
. n/ g- ?% g/ v/ ?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 22:42 | 显示全部楼层
cha cha
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-10 23:35 | 显示全部楼层
真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!1 N0 V: t  F* b: u4 i7 L) @
但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-11 04:54 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
可惜我看不到图片
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 06:31 | 显示全部楼层
原帖由 紫禁城 于 2007-6-10 23:35 发表
' n- z* S; W2 l; [真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
0 U, u& Q* U( v  |# I; }; R, n但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....

1 P# A5 G8 |4 V7 H是么?这方面好像不太懂。。。。。。。。。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 06:32 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-6-11 04:54 发表
) B7 k( x2 }! }可惜我看不到图片
# m; Z, [4 B' Q

" b; X" ]* B7 F9 \1 u+ H8 |我也不知道怎么回事。你去摄影版找我贴的照片吧。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
样子已经够诱人的了,里面的馅儿更是令人馋啊!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 12:14 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 07:32 发表
6 g; u+ e8 S0 v你去摄影版找我贴的照片吧。

" N% I4 {) x7 v) n3 ]9 O8 {8 B! Y! d: Z. [+ \! x
俺帮你搬过来!!0 v/ Q  [( P( o, ?  K- z  X1 [
000.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-6-11 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 lililili 于 2007-6-11 12:10 发表
' {3 p  z% J) x& y* v样子已经够诱人的了,里面的馅儿更是令人馋啊!!!
7 f  Y! l8 b/ Q0 H& B) Q+ @

$ u$ a  r' _6 D$ L0 q什么时候上来,我给你们留俩个尝尝。
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 15:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 紫禁城 于 2007-6-11 00:35 发表
8 C+ [( c8 ^9 n# T3 u真漂亮啊,飘飘姐姐第一次就做的这么好,太有才了!
# e8 p" [) ]9 \2 {5 J. ?但是好像用塑料绳包再煮好像不太好啊....
: e; Y, Q/ B+ i
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 17:41 | 显示全部楼层
用棉线好
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 19:59 | 显示全部楼层
我已经吃过了,很好吃,还想吃!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-11 22:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
0 N# c5 y* n! O! b) |6 v我家里有糯米,这样就够了么?里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下?
% i1 E8 J0 I0 X裹煮熟的米还是半熟的?裹好了是蒸还是怎样?
大型搬家
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-12 06:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 laura0827 于 2007-6-11 23:44 发表 & k1 f. A# h1 Y+ m/ K
我不会做粽子。。。谁能教我一下。
2 Y" O8 h6 z  |- A我家里有糯米,这样就够了么?里面随便放点什么。然后买点叶子裹一下?
  L' w) A" m" Z( c, R裹煮熟的米还是半熟的?裹好了是蒸还是怎样?

  w4 D  j5 p4 r1 X
) L* {; ~8 Q, m' \糯米一般用水泡几个小时,然后用粽叶包起来,包的过程可是技术活,用绳子扎紧。( \9 L+ o! w, ~' r
米是生的,粽子直接放在水里煮比较好,肉馅的要多煮一会儿,大概一个小时。如果放大枣红豆沙四十分钟就可以了。
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-12 22:49 | 显示全部楼层
原来飘飘还是心灵手巧啊!我最爱广式的蛋黄肉棕了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-13 11:08 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2007-6-11 13:18 发表 ) A. P7 Q8 z9 V6 M
什么时候上来,我给你们留俩个尝尝。
. [, m7 M  a% ~: `' @/ W7 j

# E* R# N! O; e 恐怕要猴年马月啦!
  q0 ~/ u8 }; k0 O5 S9 c2 }) T# E" M! |
下次来的时候,希望能和飘飘一起包棕子!!俺小的时候,特别喜欢跟父母一起干这活儿!!
# r& M  Z* v9 C' t! a' s, r不过,里面的馅儿俺没弄过,飘飘配的料,全是俺的最爱!!想想都香!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-17 06:54 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我也送几个粽子来* b3 h  F, A2 \$ u8 C6 O) h* ?
0 g% T% h- h; `1 ]. d7 a6 p9 G
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-6-17 08:21 | 显示全部楼层
竟然能买到这种细条的草叶,我这里都是棉线绳子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-17 19:30 | 显示全部楼层
这种草叫蒲草,也叫票草,很结实,古时卖肉都用这种草穿肉拧着,古装片里有时还能见到。
% w  \0 U, k  b6 Z. ^! I5 j) _  [4 g* _6 V( o' O; I
加拿大不知有没有这种草。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-18 15:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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