 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2007-6-7 22:31
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简单易做，味道鲜美
材料：蟹钳，芦笋，红甜椒（蟹钳是大统华的袋装冷冻蟹钳）
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/ F5 @% o x/ p/ {调味料：葱末、香菜末、蒜末、糖、盐、鸡精、柠檬汁、厨房用油
& G* Z3 |: u! X( b（我把柠檬汁换成white wine了，味道也很好 ）
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) ?6 Q1 o) ?, S: d% I1 m; f! L做法：2 k# m* t, k0 |- k0 p
1. 蟹钳解冻后，在锅里蒸3分钟。沥干备用；
2 ?: I/ |* h* w0 M1 t! f 调味料（葱末、香菜末、蒜末、糖、鸡精、柠檬汁）预先在碗内调好。
3 U; W: f( P$ x2 o, C: p 蟹钳肉已经有盐，所以不要加盐。& Z$ p6 o$ F) D& O$ e% Y' _
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2. 红椒切细丝，芦笋切斜刀，入沸水烫30秒，沥出盛好，放少许盐和油拌匀。
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* S# R1 E& e6 ^1 }3. 把蟹钳肉放上，倒入调味料拌匀即可。 |
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狗仔卡
发表于 2007-6-7 18:57
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发表于 2007-6-9 23:29
