 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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人在饥饿的时候看见吃的东西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的时候吃下去，会给您的健康带来麻烦。在空腹状态下，您知道应该吃什么，不应该吃什么吗？我们就从营养学的角度来告诉您，空腹状态下，该怎么吃才最健康。, ?# |+ S/ l! G b$ R0 B8 }
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牛奶PK粥
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很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的习惯，简单方便有营养，比熬粥省事儿多了。6 y. B2 r3 l9 P: w- h8 Y
1 D G0 T6 z6 D6 i6 c$ t) p- x3 Y解析：牛奶是不错的早餐之选，但是不宜空腹饮用。空腹饮奶，牛奶会被快速排出体外，其中的营养物质来不及被人体吸收。
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碳水化合物是我们最主要的能量来源，在能量最低的空腹状态，无论如何不能忽略了碳水化合物的摄入，而谷物正是碳水化合物的最佳来源。此外，谷物还含有丰富的维生素Ｂ族，同时也提供一定量的无机盐。熬大米粥有些费事，但是熬小米粥以及燕麦粥却相当省时省力。# o F: Y1 g& D
+ k; _, n2 W) b7 U空腹还拒绝：
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4 A9 M7 R ]0 t& Y. a豆浆和牛奶一样，豆浆也是富含蛋白质的食物，如果空腹饮用，其中所含的蛋白质就起不到应该有的营养作用了。1 `0 { i- X! B! W" R
' X9 c5 X( B+ [& R7 W1 S( A4 j酸奶空腹饮用酸奶，会使酸奶的营养作用减弱。酸奶应在饭后两小时饮用，或睡前喝，既促进消化，又排气通便。
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温水PK蔬果汁
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: Q% |; J' U0 z4 ^% T1 E在有些人随随便便搪塞肚子的时候，另一些人对于营养的追求却是很高的。既然早晨要补充水分，那么何不利用营养丰富的蔬果汁替代常用的温水呢？0 _- s. p- P2 s; P) h0 g
& b5 Q4 @( u9 O, H4 c解析：人体消化道需要保持温暖的环境，这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。所以，在空腹时不要喝有营养但却冰凉的蔬果汁。- z. C- ]2 r! R. |2 F' P- p
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早晨，人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养。所以，早上起来后应空腹饮用１～２杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，还可以在温水中加入蜂蜜或柠檬，排毒养颜。4 N9 } P B$ S6 p' P" e& Y
$ A3 z& R$ S) o. L* {) q, ]空腹还拒绝：* r: }5 y/ V" R Z1 g: A9 a @- }
4 D/ D& w i6 d6 H$ K2 D冷饮料无论什么季节，只要是空腹状态，就不要喝冷饮料。
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7 w, F& o6 \) Q* c& e浓茶空腹时饮茶会稀释胃液，影响消化功能。此外，空腹吸收率高，致使茶叶中某些成分大量吸收入血液，引起头晕、心慌、手脚无力、恍惚等症状。* l7 Q5 [4 v' \3 b
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酒空腹喝酒，大量酒精被吸收进血液，易引起酒精中毒。% }! S: Q! N4 C
+ C8 n% o- i% B- A( M苹果PK香蕉
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赶时间的上班族，没有时间吃早餐，往往习惯吃一个香蕉当早餐，据说香蕉热量高，而且吃起来最不费事。$ M k9 O' B- a4 i
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解析：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，所以香蕉不宜空腹吃。* V5 @( B: F) T) G4 t* [- u0 b! D
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苹果是最有营养的水果之一。每日早晨空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。此外，苹果对肠胃也有很好的调理作用，民间就一直流行着用苹果来治疗腹泻和调理肠胃的做法。8 l: b! q, {0 U6 {: P: J
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空腹还拒绝：3 T0 F7 {2 z% A4 t! w6 {1 u! |# v
% W$ d) q( h- D0 l3 e6 x番茄含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，使胃里的压力升高，造成胃胀痛。. p# T. T2 L+ _7 [+ @! s/ C
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柿子早晨胃酸较多，柿子中的柿胶酚容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。
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橘子橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子会刺激胃黏膜。; ]8 y6 @) Z- R3 o. y E
' V% B( i' C) t/ Z3 Z, K# ?) n山楂山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会增加饥饿感并加重胃病。 |
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狗仔卡
发表于 2007-5-31 11:33
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发表于 2007-5-31 18:46
