设为首页收藏本站
切换到宽版

埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
埃德蒙顿华人社区-Edmonton China»论坛 › 爱城生活 › 美食天地----Food & Recipes › 爱吃酸菜的省事了
返回列表 发新帖
查看: 3114|回复: 28

爱吃酸菜的省事了

[复制链接]
苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 18:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。2 u" _( Y( y- B- m* l# @8 {% H
) ?# }! [3 S5 f) h- m
回复 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 18:03 | 显示全部楼层
先感谢三大妈一下哈。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

nixiao
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-25 19:55 | 显示全部楼层
这上面的写得什么？？4 j: F; |' q; \  M4 U8 d  I" Z

+ [: l( S( o* H% ]& i5 q7 |) i5 q是英文吗
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

贝壳
鲜花(27) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-25 20:11 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
回复 支持 反对 鲜花(27) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-25 20:33 | 显示全部楼层
原帖由 nixiao 于 2007-5-25 20:55 发表 / N" C" P: L$ B& d1 ~1 R! c
这上面的写得什么？？, b, e) s# j$ ^3 I. O/ G. H
. H! L+ [+ V4 |
是英文吗
+ R8 s. a! h5 @8 }# o$ E. k
8 ~2 i" i! h9 \- V: b/ D

- Y6 c9 G/ ?1 w2 p8 s我倒，那么大的字。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-5-26 06:00 | 显示全部楼层
看日期帖子不老啊
回复 支持 反对 鲜花(1010) 鸡蛋(1)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
哇！不客气！" t- ]# O5 p) }* C* E) u5 P" x( X

+ r) A- m% ]) y+ ~: o6 ^; R! F4 S$ K那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-26 06:58 | 显示全部楼层
btw,你咋“偶尔“发现的啊？八百年前的帖子了
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 21:57 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
本来是搜索什么东西（你看都忘了正事了），无意间看到这个，顿时眼前一亮，心头一喜啊
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-26 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 三思 于 2007-5-26 07:57 发表
, G  L+ W9 I- C  u7 X) ?4 l2 \哇！不客气！  }9 q+ e, q% c& j5 `+ Y4 w
7 K& \3 B  C5 F' X
那应该是德文。是英文sour cabbage，你看发音还有点像呢
. c/ ]( \8 C8 E  v1 J7 J2 a
  m0 @8 J3 `  x! a9 [: E
是德文！/ p# n* f4 X' M+ K1 u; M) o

/ \4 }/ }- G+ `1 L俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 05:55 | 显示全部楼层
恩。。。考虑。试试
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-27 18:19 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-26 07:00 发表
% u& z+ v4 d3 `2 D! W. D看日期帖子不老啊
* j" \9 h! @, O; D: B+ r/ H
1 W) j& @8 Q2 _7 N
呵呵，这个是我拍的。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

Angel_DuDu
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:24 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

usoon
鲜花(50) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 20:42 | 显示全部楼层

很想吃！

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
真的很想吃酸菜！比南方那种所谓酸菜要高深好吃的多！很多人以为是一回事，其实完全是两个层次！
回复 支持 反对 鲜花(50) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

飛舞中的雨蝶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-27 21:08 | 显示全部楼层
這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 飛舞中的雨蝶 于 2007-5-27 22:08 发表
4 V5 i$ ^* `- v, _這東西應該是外國人放在hot dog上的配料吧!!
6 \5 ]! D  q! f+ _6 n
不懂了吧，这是德国特产，常常和肉一起吃，肘子，鸭子什么的。当然也可以放热狗上吃。
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-5-29 21:44 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三昧 于 2007-5-26 23:00 发表 ( T" m/ _% h4 N& u2 q
; v* J, a3 p; ?! F8 J1 m1 D4 ?
5 L3 j" P/ d% ]' W# _/ w
是德文！, Z4 Y4 ?2 l  L4 O# X: k3 G! G

# E* K4 c- v* i# N' D  @/ ~俺原来还假装学过几天呢，TNND，看样子，老师不负责任，不好好教俺。

4 C4 B9 i. ~+ `1 P  U主要你没有学以致用& D; L: D' E8 P" z4 P( y
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，
回复 支持 反对 鲜花(634) 鸡蛋(5)

使用道具 举报

万年小腰
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 08:41 | 显示全部楼层
酸菜怎么吃？
回复 支持 反对 鲜花(11) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-30 09:56 | 显示全部楼层
原帖由 三昧 于 2007-5-25 19:00 发表
2 }6 C& V5 M  d& n! ?, o) Z! r我偶然学习了三思的一个旧贴子，发现这个好东东：）在SUPERSTORE 的卖PICKLE的地方，用它做酸菜，基本可以以假乱真啦。
0 V5 {& Z) G5 `
* M5 _  Y2 B0 [4 mhttp://byfiles.storage.msn.com/y ... MfGPbDPmQZYHepLEuUY ...

5 ^5 M% E* M7 D, J8 l6 t6 a那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

louisa 该用户已被删除
发表于 2007-5-30 13:14 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
是白菜盐浸的么??贵不贵啊??
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:05 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-5-29 22:44 发表 - X) }' i5 G" f/ _9 E2 Y
  F6 _& `6 k$ d. i! ?3 B$ N
主要你没有学以致用* s0 u$ ~5 q9 ^3 {" {, ^& K2 a! M
这个酸菜和我们的东北积酸菜最接近，但是我们东北酸菜是用花椒积出来的，而德国酸菜是用了醋的。所以味道还是有差别。我为什么知道啊？我查书来的，呵呵，

" T& v. I0 o9 I4 k4 ?0 W7 X! M6 a  W: l2 s' ?6 `
您在某个方面确实很有钻研精神！！！PFPF~~~
大型搬家
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 我是一只鱼 于 2007-5-30 10:56 发表 % U) L$ j! j" c; \
0 m* o* ^- ]* G) Q7 g! \
那你是怎么做的？还是用它来当酸菜吃?

4 \3 h. C; [7 Z8 G+ [& Y4 G' d  A9 {3 j
酸菜炖肉啊——翠花上酸菜！+ q, a0 p; N2 z- z; N; }  P

/ ]$ W- V# _" X- e; l东北银都知道咋吃啊
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 louisa 于 2007-5-30 14:14 发表
& M* C0 Y5 E+ h% g. k: d是白菜盐浸的么??贵不贵啊??

* B$ o4 y0 z. v& \$ \& @; \! C
6 ]! m! S( X2 n  S3 K不贵，不贵，这一个中等平子，不到4元，俺家吃了三回才吃完，关键是挺酸的，不敢多放。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

苹果酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-30 21:09 | 显示全部楼层
筒子们，不能一次放太多（偶是指三个人）。
" S2 `$ Y( J1 }6 h& f9 ~5 }
6 i1 [5 W. W& [* p% x& z+ \3 H何以解馋，唯有酸菜。
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-31 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
收到，一定试试
回复 支持 反对 鲜花(6) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

opera的甜心心
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 14:57 | 显示全部楼层
蔬菜柜台上有卖酸菜的，不过也是洋人的那种，我觉得味道就是咸了点，也是发酵出来的，与东北酸菜没多大不同，当然，这是我这个外行人的感觉
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

jenniferming
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 15:30 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(3) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-8 16:51 | 显示全部楼层
回复 支持 反对 鲜花(0) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

老倒进屯
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-16 20:24 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
请教版主:你们东北银渍酸菜还放花椒吗?
/ I0 |; h3 g/ z听着像俺们的四川泡菜!
理袁律师事务所
回复 支持 反对 鲜花(23) 鸡蛋(0)

使用道具 举报

返回列表 发新帖
高级模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-2-16 21:09 , Processed in 0.184066 second(s), 42 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表