埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 8700|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
9 t- W" [( H9 V. ]" I2 K: A0 s* Y7 K2 h& Y$ E
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。7 y" J4 X5 W* }$ ]7 j3 `! x5 @

' l% S) I" J0 C: u, n2 L  V3 B9 U* Y
吴新建
% b& f# f% L7 T4 }$ g
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年3 P6 Z" }& i% D5 R* _5 P: z
作者:云山水月& O# |! G) q! ?, c  [1 O
5 C; X( a/ d0 Q; X1 [
建网三年。! b  ?" W  K: z4 ?" F' s" ~, _* t
泱泱共、, T; R& w: X- i  t' c+ N
三万网友同坛。
& {  U4 Y: V+ H' x$ B旧朋新契,1 Z2 f2 `) V8 F: o: C
齐建网络家园。
8 L; W, B. M; \6 Y5 G解惑答疑消顾虑,
$ `8 W7 [2 k# x2 ~抒情灌水乐翩跹。$ b# \2 m, {+ {1 h' Y7 y" Q
任流连。
% l6 F/ D5 R. P2 y. G3 G爱城岁月,6 s" b" B4 E. N- v1 F* O& k
无限娇妍。$ l5 V% \1 R- f

9 K+ K5 i8 X. C2 }) i移民酸甜苦辣,
' [0 O" p- g% w6 I顾江东往事,5 n9 ^# D# P9 W0 X( v& @
总作云烟。: H6 `7 {* q) O# Y) N2 g
伟业雄图,
! z8 J+ T0 m: R# I2 r. |* N虹舞北域桃源。
5 G6 Z; v) R* f; ?) b华人携手努力,4 A$ P0 x5 T  G
弄潮立、
3 j# |" U; w3 k( z风旗在眼前。
/ `' }3 E8 I0 q& J. C  y9 @归来酒,$ t. n7 ~6 O1 ~+ h7 Q* o1 a
漫指沧桑路,
. p- }& n' r3 o) Y醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年; w# b3 ^" Z0 r7 W- }( }
作者:云山水月) ^1 m) y. A0 Z* c  E- s
移民数载风兼雨,; }% U2 E# ?  n/ F8 ~
建网三年苦亦甘。5 h, P; p. g' d8 D6 P; k  Q# y) w
砌瓦添砖成大厦,
2 L, {3 x# M1 R5 x, h) P8 V- M华人兴会若家园。" U* W* R! r" L) P. K
答疑解惑消忧虑,
9 U- q1 n4 A  I3 r叙旧抒情唱散闲。8 G- f" u& J$ [$ `( I
展望晨曦红透处,2 g9 u& r. ~5 o+ l2 }
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
: ~3 p; c, i# V& T1 l* I; Y( ~" b我的贺词怎么不给发表一下
, E. ?% p# z3 u1 }
* g, a, L: a& A
天豕爱美丽写的:
  z* W7 a: f# z) q; R. k/ J. W2 Y* q& h
4 Y- p0 R& t0 W3 J4 D& R吃,并快乐着4 u% `6 F" H. _0 v! B

& V* b& t5 N9 c/ G7 q食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。, v( d5 ?( h0 {. F  O- ?# f: `3 }
. w+ C: B8 Q8 b8 _9 A/ @% |, g. t
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
# k5 j+ D& O5 c7 ~
, F, }- ]$ L+ L1 b/ M8 `/ P# @五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
/ ?/ I* G3 f" t5 |" E
3 {" V5 R+ w, M5 i西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
3 F4 L3 a/ ~/ g. _9 O3 X9 ^8 Y  x& N2 ]9 m  }
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵
+ B' _3 z9 ], v
) w" {5 F& @# a老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。8 Y6 g8 j2 V' [9 t
4 ]5 I4 T% u7 n' r- `
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
2 F8 B- o1 @* X* j  ^0 L: C, z" o4 S; ]4 ]- s& A0 A. }* g5 |5 K- G
实用篇:1 J: T3 i; g& V9 C  }, o6 N( }$ G5 Z, _/ e
1 英文菜名:
, S# j1 l. |* z$ m: W冷菜COLD DISHES, V* u/ L7 e3 B7 i! a1 o3 `
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
4 H# d' i3 G+ \: K凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
' N) ?' ~. N6 E$ Y( @; O1 `白切鸡          Plain Boiled Chicken# @, o  I: b4 j; B- n% s$ l( J% S/ C
夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce
" W  G. v/ A: N9 M0 s+ h  v糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice5 o) @0 Z+ V3 x$ N1 Z3 L0 @
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce0 G. W: I7 I  h0 N/ Y7 r
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce2 u7 u4 u$ u% U- A4 K
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
3 u+ D3 u: j, |( Q. N( T6 @1 \萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean5 g( d$ Y- I$ i8 Z' G; ?. c
蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
8 J* v! h  E: u$ k  H- M- p
$ _$ m% U, ~: u+ s% n% @热菜HOT DISHES
% X! U  I7 o+ J$ G辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
! a2 W  t& `. A6 ~9 w" M香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd' y" i* h) n# A4 r
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
! s; i+ ~4 w7 L$ k9 W5 L番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes
! d4 p) ?. Q) m/ B宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
3 A8 }! R! B/ |* I) z$ B6 A) I回锅肉   Double Fried Pork5 R3 q' `; i7 L' a* _* h) x
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs
. k6 Y6 D) I" c) p% z' V  j火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
2 y4 |  f  ^* ?/ T. ^$ _木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus, u2 p: |' h2 d. \
走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce" m* n4 Y( `  t0 T9 v3 I& a' `
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork, @7 e1 \# n; [/ q4 c4 E
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
) h  P' F; N+ G0 W* {3 U1 I水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil
* J1 f( Y! i( j; f' m( h啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
" z! l$ p8 y% }; P0 E$ K海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood
9 X0 _, R: T7 l  I, Y酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
' O1 q* ~$ F9 D鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
" J3 d: R2 w& x雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
! {$ ^! N( ?7 O: R: Q香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
6 o5 l8 m: m5 n1 {# Z5 F/ |9 T蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
7 E6 _$ M  G1 d6 Q4 M. d- |火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
5 F' |" e- E/ t& P( z; k- n浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
) R/ d" k0 J9 Y( c蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic
" s0 o# l# f- w5 k0 D* Z上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup
" ^/ N- Y! u, {9 a茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery% a7 d0 y6 p5 }2 t* i
素什锦   Mixed Vegetable! T$ X/ K% Q; k2 t/ T; C
芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
- ?# Y# r2 S' ~- k( y家常豆腐 Home Style Fried Tofu, _! ^, ?" q3 i& U4 r

, J4 ?+ O- b" z* D1 g7 p汤羹SOUP- Q6 S6 p0 U  C9 K' @# J% W: o1 T
番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup6 |9 u% Z( J4 d) `" Y/ W7 ~* A# w
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
7 ?8 j/ V9 ^% M) H" i6 x榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup0 B* V: C# n- h( r- n* A+ S
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
, e. F4 n% t4 u; C9 V西湖牛肉羹West Lake Beef soup, k3 G1 {  r3 E$ _) g) s4 `1 o+ ^. a
酒水Drinks
& v" X$ N- _: h  j苹果汁Apple Juice7 b1 r4 w! b% f0 P& q  G" k
橙汁Orange Juice
9 q  p: M8 H- q3 v" U* n' o; ?, ~可口可乐Coca Cola' g3 k& `! t$ ]' `
白酒Distilled Spirit
7 P3 z6 U" F1 u2 E葡萄酒Wine
; a; x4 Z# W! Q/ u+ x黄酒Yellow Wine
; P0 p7 i  i: ?啤酒Beer. h. s3 L- o# Q$ ~
/ S* M* p2 n! V
主食、点心Staple Food & Local snacks
2 F" x$ I# u3 A- w米饭Steamed Rice/ E6 P% V& ]; l/ z/ I- n
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
, l* J! @4 u5 u  R9 v8 v奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg/ _. g- d+ N, k& c# H% P2 h
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine
4 |4 ]6 R7 w+ i3 b# t% B4 h韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling& N4 O. X8 ~, j) N. W
葱油饼Scallion Pancake# }& r! S: A3 B" C! _

" j9 m3 \% P- d7 O! |2饮食禁忌5 I" t6 x# \" `" P9 |
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
- S/ R- }8 W5 r" x8 E  U5 a1 Z3 A% R腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. : n* x* `' V! V  N6 b, X  A
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ) S* Z2 r( i. P# t
皮肤痒忌食酸果,辣椒.3 v: _2 m; e% u/ Y2 g
失眠症忌食酒.
2 I5 L4 M: o0 W' ?' e% m- _头痛忌食酒,大葱.
7 _9 y) |" c5 I1 H4 I鼻塞病忌食油腻,糖果.0 @6 |! }- T" v& y
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.- Y4 V5 |+ J) P& o' v9 w/ p$ Z
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
' s5 Q7 Z$ }, T* F1 C黄疸病忌食糯米,白酒.
# |+ W$ y9 \# _胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.+ E2 s2 U7 h2 H" A% u
牙痛忌食糖,酱油.
" e1 C/ _9 m; H) C+ ?; W1 i) J喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.
6 W2 t2 ?! D$ }* b痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. # b% ?; m: I1 d/ H0 L- O/ ?
腰痛忌食葱.
/ V6 L( H2 @8 g7 C1 Z% r& `浮肿忌食糯米,各种酒.
+ f$ V2 R! f' R: \! v8 B盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.0 T+ i9 X# v: T8 L9 e
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
! A# b5 U1 y; {7 ]" x- {- y+ S  s泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.  ^2 M3 D% l4 N9 Y1 D4 I: H
耳烂忌食鱼,虾.
' m5 d6 x/ E+ A" P$ y. c5 o4 |( _" l3 i6 a7 J
娱乐篇6 U9 j) r8 K& u, ?' A+ P5 s
《母子相会》黄豆拌豆芽!
$ D0 s* b% j& P4 E( L0 X《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!/ f: ?0 M0 B9 |. o
《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
  x% J6 M( H- x, F《一国两制》煮花生米和炸花生米!
' m$ l; h4 K0 r+ J4 {( s' Y《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
$ d$ `! R' \  K# x( d《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
( O+ H+ H+ E* s3 s! @  L4 \《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
3 G2 x/ J$ @7 V9 H% T: r《绝代双骄》青辣椒+红辣椒, m( Q8 [; R: p1 z
《红灯区》辣子鸡丁! h; V( P/ V) S1 S0 n( v
《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
0 C$ ^8 z8 v6 A0 F/ L《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
. E2 P( z6 k& s1 j: W4 {《黑熊耍棍》木耳炒豆芽6 O) _: `' n# a, X6 M

3 |# Z- C" B4 r; e7 K
. i0 c# Y+ _6 t3 b& K! s' a3 l2 g餐饮文化篇
9 g5 P$ L, x% U: m法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)+ L3 s" w; |2 N/ Q% w0 b. n. X
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。* S. [9 p' s* ~

% Z: }* J* l' ~' c, {  c. C法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 ! Z+ x3 A% g* n# R

3 g# W$ Q0 y) \1 ^/ H/ L法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
8 ^) f; g  Q: o. W2 |; ]' P0 x5 O* F4 h, M
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。% n' N2 |7 T7 T# i3 Y
, A% ~0 f; p6 g& T$ Y+ ~! G
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。
" b4 X& z4 S& y  H1 s( |) f9 [. N1 ~3 h' F9 ?
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 8 e7 h+ }$ L5 L# ^: z+ Z! V
 ; G8 V% k" A: A% g  \  ]
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
, J$ J- f- ]" K" a! r1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 5693# W/ t7 P! b: t# r# i9 e  ]
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 ) s1 H- ]' L! M
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169
1 c+ V# x% R' T: i9 l! n; p4 W( ]9 e# b" v# F7 c0 T1 [7 w; K
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
( M% P$ D3 C0 A1 l5 i5 v2 I/ B1 j$ Q, h7 O
推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
$ i7 q' @9 V# ^" W) H) V' A
4 B$ H2 U$ a" M, q德国风味-结实、纯正的方式. }2 e& w! m, h2 b, x
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
2 V+ y7 {9 ?* y( P2 b
  V4 p% q8 P4 J& L9 {" n' D; j日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
3 m& v& g0 I+ V- Z/ g4 X
/ `$ m' ~0 a/ ?, L+ R由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
# ^' q3 K6 y- o3 h) X. u
* Y* l" Z. C, a4 O+ P& g# h# K2 v6 f德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
$ U, }+ N+ M  R  c0 R. {; b3 `! t( d' b
那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
# M# M( d0 [; P
* y# \, s  L* v2 c( F" ]& V- c4 C9 y这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。
7 h9 a6 U3 V. R' N/ k+ \
" e0 L0 E8 U1 @0 m8 E5 u爱民屯各国风味餐馆一览:& q) X, ^; b3 z2 c+ y7 k' t
African5 e8 A* \$ y6 @( s
Mebrat Cafe
3 H, I/ D2 a$ v7 s) |% [  C) v111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
4 ^% W( p4 w* |6 m% \+ ?$ k3 G* K" b
Caribbean
# x" |4 V' \8 m2 PCaribbean Menu
) A5 F. ]$ q4 g1 y# C* K4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean9 }: `7 v' O0 A2 p1 i! ?) C6 A
5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe , a! ^* H8 p& I( D% l8 y
10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
' k4 S" m: s4 U, m$ C6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz - _8 q) t8 a1 h
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
# }, c) H- b" q& r8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat + }, G9 f. A$ q7 ~- |$ J
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
; }) ]  U' D$ _9 b9 S! ~# f11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 3 {' S; l: n* t, m9 N+ a
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods , g# X  V7 m) X( ?' K( T
/ u% E, C. _" Q4 P) A
French
2 _- M7 S$ u" c- XThe Creperie
! ^: M& Z, A: Y7 P  v9 v+ R10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
9 {5 H6 C$ u% }5842 111 St. Edmonton South West La Boheme
0 t3 n) j2 ]% \+ U6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
" d/ {, S" T9 E0 [& p5 n10643 123 St. Edmonton Central Capitals
3 \, {/ ~; G  m. \  P6 `/ I10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant% g  o1 x) m% s& u4 b$ E
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill6 l- M3 g/ ^; ]7 {  i$ T
9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant3 S" E& q, w( o# a
10706 142 St. Edmonton North West Normand's , n. R2 e8 @: N2 V2 K3 ~
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir - e: N% p8 `2 D; Q  X
10046 101A Ave. Edmonton Central7 j* u3 V! h3 {  _) u

0 W/ J# @$ Q  j, P4 b, fGerman
( O3 U1 x5 }3 Z6 LGasthaus Zur Muhle . d2 x$ d# M7 n' {0 g. [
8109 101 St. Edmonton South East
1 I2 G( z" U, D* ~7 h, eThe Mill Restaurant
& j- O  d. a( P+ y  o8109 101 St. Edmonton South East ) q9 P: c3 |0 d& E7 e4 C4 D
; |7 A% e* G7 D0 S* i  f
Latin American6 _$ ?7 K0 V3 I  K- n5 w' ?
Churros King
2 a6 X' U* T; a* ?+ Y3 l10152A 82 Ave. Edmonton South East
) k7 ?! {1 S# T, d( GGypsy Cafe
  {; e+ f6 n& a1 |9 a11162 82 Ave. Edmonton South West
: c4 u* b1 W9 ^& G; r
5 |9 g3 ?) f8 p4 a6 HPakistan
) h! P- P: i3 h. y. f2 I" WShan-E Punjab Sweets & Restaurant# U; h& \' T. T
9393 34 Ave. Edmonton South East
2 T) {6 ^1 a  l5 \  y9 |. [) G. N+ O- l5 |4 ^: ?
Malaysian
0 K6 G5 X# T* v6 [# b: R% t" [Matahari 1 ~5 p7 }  F& @! _; `, N
10108B 124 St. Edmonton Central
, |( F5 a3 K  K- N) B9 @0 H. |Thai Valley Grill ; S# f) |0 }! }6 _3 [
9403 98 Ave. Edmonton South East
7 I: h. I% E6 D- ?  o+ C: B2 a! HMalaysia Kitchen - J$ i0 p( f/ G4 V& `2 L5 f4 Y  `; `
9715 118 Ave. Edmonton North West  `) N5 O% Z$ x0 p  h' z! _0 z6 F/ f( \) N
Tropika Malaysian Cuisine9 Q" L9 \5 G4 r' ~% Z4 g) ?$ U2 r* @
6004 104 St. Edmonton South West: q$ K4 F$ Q3 ^
9940 106 St. Edmonton Central9 y% c* g  E! R! f, ^8 H) e! j
Tropika Malaysian Cuisine9 g+ q! \5 B1 Z' c. E
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West % ~) P# }+ A4 w! @  ^' L$ ?8 `

7 A) Z7 N) J; r; z9 b( MMexico
( t' Q; _; s! q: t" f% V- LAmigo's Cantina & Margarita Bar
$ r; K2 {4 P, \' ?3 Z9 k  |6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park + O2 @( W# c  m2 M/ N6 v0 v
Julio's Barrio Mexican Restaurant* l  o5 B1 P; m! ^2 v
10450 82 Ave. Edmonton South West/ _, _+ t5 [8 c6 J. k6 s9 p2 e# f
) V+ }% f( T! g! S9 @; u) j* U
Julio's Barrio Mexican Restaurant
8 U" X/ u' b/ e- w$ U17021 100 Ave. Edmonton North West- o5 H2 Q/ n9 P: u$ S, n
11302 107 Ave. Edmonton Central & o) P$ m- b% f
Julio's Barrio Mexican Restaurant' p* }" w+ j# P3 f
1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
' u8 ~& ?. e: n: ^El Toro Mexican & Mediterranean Grill
  y( p9 C/ L% y8 f5 L10425 100 Ave. Edmonton Central
5 K/ `& V9 z) X% l9 L) X
& w7 M* Y4 t5 \5 D) b2 r6 P+ S) _Lebanese
( Z/ H. Q6 j2 ?( O- {4 q. L$ e% Z3 OParkallen Restaurant
: r  o3 `  w) y- Z7018 109 St. Edmonton South West
2 |8 _+ Z2 y8 C) v! GLa Shish 9 i+ l5 J  ~+ ^" \7 H9 M' u5 [
10106 118 St. Edmonton Central' }) Z( N8 p: L7 C2 h- D* w
Co Co Di Restaurant
3 L7 _" H1 ?! I! w9 ^- t10160 100A St. Edmonton Central 3 s8 V) f1 k5 h" H; d- w/ D  m0 g5 p

' p3 a1 F$ v" C0 [# ]( Y& E  R+ rPortuguese
1 `& h& {* {* t& \, y7 ]JSpago Restaurant
" F% ~- \; L! o5 g4 w12433 97 St. Edmonton North East
" V9 w# c2 f; \4 \7 l5 e* h% ?2 wCafe Cubita( c6 g! X# e$ I3 B0 N
11732 95 St. Edmonton North East
' g" \6 F" B6 A* y$ W2 ~  q
+ }" J; ?# ~* W7 R+ `6 z- u& WSpanish
' [# W8 Z4 N4 V8 l$ q6 H0 t& iLa Tapa Dining & Pub9 W! s3 c" E. {
10523 99 Ave. Edmonton Central# Y  A+ l0 R6 y
El Rancho Spanish Restaurant
. H8 C, ?5 U( y( N& P- _9 w8 I% ^11810 87 St. Edmonton North East
9 ?% L" a% \# ~Gypsy Café' A3 n' `& _. C* d3 M5 Q4 ]# E
11162 82 Ave. Edmonton South West" b9 Z( x7 h5 k# c& W& B" u# N) T
+ U: c4 Y' D6 a* ^) p4 E' |
Ukrainian
+ m% X% {" ~% ]2 @1 L6 c0 T  MEUncle Ed's Restaurant ( m8 [; g0 o6 Q
11401 50 St. Edmonton North East
, x# S7 }" x) c* `5 w  wShumka Ukrainian Foods
5 o! e2 y1 }( D# p8 L7 j0 }, i- u5 F16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
' Y7 r  y: e9 y. l" x, N2 H1 g$ K" b' x" ~

1 s# e0 J; O  L0 X/ B+ X天豕爱美丽写的:
" a3 Z  z& ^+ a) D4 ?% H( T
! W6 Z9 H1 t4 Z0 r/ y+ m& ]( T吃,并快乐着7 B. ], p8 t% P

6 r+ V  R- N) D* ], f( u8 J$ I食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...

4 w" X6 q* X; i. i- q  l1 E# E" a9 f6 D( {. Q: T
+ o  W/ x8 u; O+ O
4 D% V' @4 w( Y0 l+ h) s5 b- B) g
这个贺词,我喜欢.
大型搬家
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 5 l7 `, h/ B. w
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

1 m9 \2 n# N7 B5 S& p, @) S2 l: q2 X9 t* b; j/ ^% y' |, |5 H
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  . g. X! e/ _! v5 n# i

- @4 N) c/ y9 f) o你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
大型搬家
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 3 ~% e% N( q8 Y0 ?  S/ d- ]
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:4 l" S1 Y, I# e2 F" P5 k

2 F# _2 [0 [3 h1 o/ D埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

' W4 [7 M) Y# G$ z1 t: r4 h3 E4 c" V
; {9 W& a  U0 X- p$ n6 N; t, I. u6 S4 s9 w3 F

0 }8 H" a" J2 P$ J( V; c: }- z' C  M, n6 k
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:  K4 n0 T! U4 o- O; P, d7 I6 i4 U
& Y& E0 _& l! f0 }6 O) j' a
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!& {2 a, {* c1 j" k+ T# f

2 I6 G0 c. l$ D' c0 c两周年  热烈祝贺!!
- |1 I) A4 c" G) i  c" j
  [! K* k, C5 j. ~+ s: G三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表 2 C; R  G+ _$ U1 |
+ o( n4 A) D+ F9 e( R8 w6 m

. `' Y5 i; r% _3 o: {6 [0 Z
- Q) T6 \) @! Y9 c7 U" l( f& e/ Y' r8 q9 `& Y4 r
这个贺词,我喜欢.
* S5 P7 z) U3 w' F9 [5 j
# e! {. X8 P2 \% D5 K
还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
# r# K7 ^% v8 _9 h7 _0 r; o2 \4 v1 l* q$ K* N

2 ^, h7 o1 I+ S6 z/ o7 d还是三无产品好

! n# a! T7 S' j3 `$ k. Z
2 N7 C- X5 J( C+ K. N' |& V8 x+ J2 i6 X$ d
赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!0 G# ^' c, V) X& J1 }
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-10-5 19:03 , Processed in 0.261861 second(s), 53 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表