埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 7493|回复: 44

祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

[复制链接]
鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:. r1 s0 ^9 A( {/ n: U
$ e  R- M. |/ {( f; \
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
# b$ M, K" Z+ j! X0 D& Y* j( I
; ~) t, e0 L  Y# l% q
吴新建, e7 Y- v9 y( \1 }- J. \
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年# }; D7 N8 z/ g8 a
作者:云山水月4 t, Q) f) I* y; u1 z
8 P% s# ~2 ~" T7 r5 [& h3 e: b; k
建网三年。$ Q, j8 ]* s9 P8 b5 F4 L
泱泱共、. @3 i7 U5 Z9 S8 U+ _5 X9 j
三万网友同坛。
- N5 w! [! s. ^2 y( v& y) h: \# b旧朋新契,
9 P; D6 L  ?- ?: Q' X6 Z齐建网络家园。1 [: J! w7 c0 _" H, v. p3 g( a
解惑答疑消顾虑,
$ d, a+ O) W3 r* h8 a1 T/ s7 Z抒情灌水乐翩跹。
9 Q) M3 x; L. P8 @. I任流连。
) r+ L, O1 {1 m爱城岁月,  _; P9 W' a4 z0 J5 V
无限娇妍。: e3 b1 T, k( K, T. Y6 G
, e6 O9 _/ K: m; l! b# e6 Q  @
移民酸甜苦辣,9 H1 I$ x2 J, J/ g
顾江东往事,5 _1 }% W0 K/ X, c
总作云烟。/ @5 M! z/ z  I$ z. n$ x- m9 f" V
伟业雄图,
$ Q% [0 s" T6 l3 g' k+ g虹舞北域桃源。% k6 G& J# k  f
华人携手努力,
! g9 m" ?  I( k; q& K弄潮立、
( E" s( C% z1 [, R5 X, F3 b/ ]风旗在眼前。- g' I; z5 C1 b7 A4 }. B6 c, T
归来酒,
+ t* L8 ]5 X5 u/ m; o* l漫指沧桑路,
; t4 Z( L. e8 o醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年# V" ^, a: e' B( s5 d
作者:云山水月
1 C$ ]5 J  a  l5 A, w- v移民数载风兼雨,+ ~/ G7 Z, y5 r% ~2 g5 K3 G
建网三年苦亦甘。( R  C3 r  z8 n" I! L0 H# x0 J
砌瓦添砖成大厦,- o& l* b4 |4 y, K* m' {: A; g) \
华人兴会若家园。$ P! }0 Z- S2 ?7 `
答疑解惑消忧虑,. b( i+ b- ]9 N, p. r8 }4 @
叙旧抒情唱散闲。
4 O' {: C0 A; Y8 \: @  z% I展望晨曦红透处,
% P6 v: Y$ F5 K0 S0 Z1 }烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表 ) O; _' `# W9 l/ i1 E
我的贺词怎么不给发表一下

1 c+ E+ @+ A3 ^! ?4 m
& l2 ?* t& U* F8 h0 {6 Y) ^天豕爱美丽写的:
9 K9 h# q" r6 T- U' I0 t) s5 N" _, p4 i! g. t
吃,并快乐着2 ^2 n+ U/ x  E* K( j4 L) h
/ R' U) b" y+ S2 N' ^. y
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。7 Z+ }  m2 X! N. x9 l

' h$ X: O% F) E0 e) g" p人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。8 Y! e8 V, s0 x; w0 _& c

! G4 ?- v9 i8 r. k' d五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。
+ X/ ]( H/ [; m! x2 V; R/ q/ H- t1 k2 w( \$ g# @4 c- z5 [# Z
西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”3 B; s) D3 L0 B+ y9 d1 D
" e9 F" ]$ V2 ]6 u/ C: r
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵- Q* J7 O+ r& K7 {

+ z$ M# f1 Z/ X( S老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。# p  c* h# X) q. F8 s$ }- s
6 C5 E& l; f: e4 M0 O
祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.
9 U) J6 x1 {: W$ u
3 u" h6 o$ \# R1 a% |' K实用篇:; b( f* L( b5 d
1 英文菜名:+ ~2 f$ }/ I  e8 q$ l' v
冷菜COLD DISHES
8 I$ D; @4 b, D1 Z皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg+ F% w) q3 C7 d4 {
凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce
) @! k7 o5 i: K/ T1 H, F白切鸡          Plain Boiled Chicken
/ }% h9 b! W& m$ Q. o' k/ J. I夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce7 [! A) f! @; G1 L+ x4 m
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice: \" J) D: [- |* ]
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce" h! E4 B" }- F( a2 {7 U5 Z
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce
. U7 ?. m  t# T. d8 T' X老醋泡花生  Peanuts in Vinegar
) E+ u4 w! B0 U) V/ M# P, Q% v萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
1 i% e! i. {6 C8 s# D5 @* ?$ W蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
; [+ G& |4 Q- n+ ^# I# ~6 T" U, m! c4 R- w2 r
热菜HOT DISHES
. f9 {+ }# P; M) a辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
9 l! `& D6 p& y  j" N1 H9 F& _5 I香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd" z* \. O  J# O2 s" g
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce) s: {6 B8 F( j9 c$ A% ^8 s- g/ \
番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes3 _) |; d3 {) i+ L
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
2 t/ i+ u5 F0 d回锅肉   Double Fried Pork1 a, g' c3 }* h" M9 `$ ]) B- R% W
脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs% H; G7 U$ `. n' N3 t2 F& k  R
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney
2 N. D5 l: V4 H( l+ R; z木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
2 u  W% ~5 v+ m; L* z8 u; ?( I走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce! M, M3 t; h/ \2 l
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork
8 Z8 f. f3 N1 D8 _4 H7 J+ D& T尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper
8 k" ?) f. g7 C8 q水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil9 T) ^2 `9 a2 T. C  P6 _6 L2 e
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce. {0 ^6 ^5 q% d2 K6 o5 Y5 A9 l
海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood+ O7 j1 j6 _* F) x  _/ \
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles' u/ e) f* t( a3 |+ l. @0 J) a
鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu
- E; x8 i- H8 }0 k& o4 e雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable7 d& }- E$ J& h# K9 r2 O
香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms
% [0 ~% z) E6 Q蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce0 E- |* a/ u/ J& y' B; O& O( p
火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
: x$ e8 @% H# ~) j浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup& Z) R4 e  q' m' }  y# A
蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic% q3 n- Z6 _( {1 P! q3 f9 E( H% T+ m
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup! m+ q; ~- o6 p( `( M: }' _* U
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery: P2 F5 y7 Y& o$ O, e' E/ w& w- K( p
素什锦   Mixed Vegetable
( A( d0 ?2 f# N6 P芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd
4 j1 O% ^  T3 b8 k家常豆腐 Home Style Fried Tofu! a- P9 ]& o4 A  t

2 E1 O* E0 D7 b# J! l# \8 y汤羹SOUP
) ]# Y5 X- c1 O$ h7 T番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup
3 v; X0 Y# ~1 L; t4 a1 v# Z: ^海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup
, Q, q$ q; {# {4 m榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup
) g  X/ b# o' Z+ ]6 I芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup
+ {- ^# R/ `7 _  B# J% \* j西湖牛肉羹West Lake Beef soup
( W: w" R* b. c; ^酒水Drinks* i* I/ L+ ]5 H) ^/ T# i
苹果汁Apple Juice* |; ^7 ?8 a4 m% Q! D' w& H  L
橙汁Orange Juice
* w" {. p. p! V2 y2 K7 s可口可乐Coca Cola" N# L! W2 C4 ~( r6 n) l
白酒Distilled Spirit1 Q8 Q  j: k3 n' C8 V2 g. P
葡萄酒Wine
: j9 t! U: E2 [: U& a黄酒Yellow Wine$ H# Y2 e# E- L5 T
啤酒Beer
* A- n# B, s! T3 p8 \6 J3 Z 8 a8 g, `( b$ G; l* E, A, c1 G
主食、点心Staple Food & Local snacks
9 p( Q- T5 A7 I0 l2 r/ g$ y米饭Steamed Rice
5 @5 z" ]5 U( t$ M: ?4 i菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
1 d- @. @+ s. f奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg' Z! a- D0 h, J: e6 P# J, m
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine4 ~6 q, H) p- `& q9 S) H
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling- \8 G$ o+ W, h4 ]1 R9 F# N+ {
葱油饼Scallion Pancake* o' _7 A" f8 ~/ Z" }3 G

! J0 t9 j  v; f) p& l* c+ S- a( H1 y2饮食禁忌
: r8 F1 n% |! L咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
5 n( t" \: K; [" f  z5 b1 [) L腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心. # w0 }- j& g! r( j) [" ^
哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. 8 `0 m. U% A0 |- ~8 p( J- i
皮肤痒忌食酸果,辣椒.
6 U8 p0 D& l& V( `/ M( G失眠症忌食酒.
1 f* `0 Z! q9 x; p头痛忌食酒,大葱.. {' g! P" N9 }5 D' V" w
鼻塞病忌食油腻,糖果.2 h7 x) e5 s$ W$ ]; N8 Q, F, Q
肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.. y) J; M/ g# \5 p
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.% z+ t. @2 d( W1 `
黄疸病忌食糯米,白酒.1 h, l! b# b& ?9 i' R) h# Z
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.$ Q( V* F$ Q; s! T% E' X& }
牙痛忌食糖,酱油., r# V3 \7 |/ ?- S2 b0 u2 o7 Q
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂.8 U$ r; G2 r" ~6 b% n( }; n" l
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. - B) M9 x# L( m3 G, a9 ?
腰痛忌食葱.
$ O2 z4 G7 p7 A8 z" q9 g* t5 X浮肿忌食糯米,各种酒.4 I& ?9 N2 C& Z, c- \; E
盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.7 }# D! Y8 x7 X
呕吐病忌食糖,油,鱼腥.
# k: `/ m* U' H( N; b/ @' i泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾.
! S/ m. ]7 [6 S耳烂忌食鱼,虾.
: C, j( l' s% J3 e/ Q6 {& Q
, V. @) P$ D/ {( \5 m+ T娱乐篇% ?: r6 i0 I9 A( H! A) T
《母子相会》黄豆拌豆芽!. h: M3 R6 s7 f9 b' P  {5 R0 y
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
" o, d$ }3 u  p1 ?《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
5 c$ Y" O5 P1 a* G& Q: X5 ]6 _《一国两制》煮花生米和炸花生米!. O# {3 j2 F. G$ x2 \: A$ u
《波黑战争》菠菜炒黑木耳!
, D6 Z( G* }; U: `《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖8 [2 `4 d5 R. r- t4 N
《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
+ m9 j3 [- u5 W/ {* {" G- `《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
7 h& D; j9 }2 X《红灯区》辣子鸡丁
. h2 N0 g, F1 P+ U+ m; {《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸
' q* d1 O! K9 }" L《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉- {$ ?8 O5 \2 H# T, k+ J" S
《黑熊耍棍》木耳炒豆芽$ A$ Y  ?8 W) ^, S. C' V: L

; j! B8 b* y( L) H0 Y( f4 q  G% d9 G; Z) n/ |: `% x
餐饮文化篇
& b9 H0 j. ?. ~( u法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘); r3 g( [* B5 b) m
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。/ `' T6 p! {" g( Q( e. U) U
8 E3 }* |9 K$ ?/ q4 ^8 e  ], V
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。 # s4 S' I) }4 @0 w7 p/ s/ w) [

( U) s! Z. K; }: [: C法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。
1 |1 k4 `$ L7 I
* I# R% `, t* L; d法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。+ t3 Z8 G5 X3 k! s! V( _
; G4 y0 d3 ~3 u2 h  O& ]1 [/ u
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 / u, }, p( F  `( t7 }8 d9 I) g
4 J7 `8 ^( a5 ?% Y1 u1 T# e
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。 ; A1 Q5 f/ S' |" E" N$ _
 8 Z% z. K0 Y+ r5 |
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:
) U6 z) q& v: f' V. ?7 {1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 56934 K# c$ F5 C+ O2 j+ f, k
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656
: A; U" o. z+ H7 j4 |3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 1169, w; S1 Q5 u0 {

7 @& ~; n$ B; cThe Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。: V+ R& q$ O; X, r3 d) C9 D: l

- a! U, ~" Y1 H2 Y8 O8 B3 i推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
, w8 c, V' O! r7 v6 H3 e! d# b
( U, Z; ~% q0 ?2 e- @德国风味-结实、纯正的方式
. }1 o; z7 A& m" F4 l最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.# g! S% t1 S/ l9 x1 f# o

. R# ?8 ]; ?: P& ^) v日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数……
. H: K" W8 C4 E5 F. b0 r
& v) m/ e* T0 j* Z# h由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
4 F/ s6 s7 D# y; W% G4 u+ V
" h; w0 K/ E2 i2 r德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。
2 G/ `$ v: C0 m$ i! F
0 O1 U4 X9 Y( E. U5 s' c6 |* M那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。0 Y; z9 \: ?  O$ g
$ w2 _/ h4 D' ]. U8 `, V/ {0 Y0 F
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 9 C$ l. t  |% \, f4 f
* N& l, |8 Y9 r9 p4 B# i6 {. l
爱民屯各国风味餐馆一览:
% g1 v2 w. w# V* a7 D* |0 VAfrican  J! h  k- Z7 a- ^
Mebrat Cafe : S7 [% j4 E4 w4 U4 G8 d) E9 k8 ?
111, 10603 107 Ave. Edmonton Central
7 O/ R4 q- v- d# q$ p- P% z4 N. I! W
Caribbean
+ b% ^- p& [- V9 }$ hCaribbean Menu 6 e  M1 p# S- `9 M
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
1 i& ]; c2 u( O; T7 z, N5 s2 Y& ?5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
7 |: W3 _+ E& O9 Z- ?8 n' M10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's    8 G9 d9 d0 O' o/ l5 R) S
6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz % ~# c7 H$ d  ^3 w
4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine
( @) K+ B5 l% S8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat * W) i7 c1 S) ^
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
# E  I5 k4 X( p' R" H7 [& {+ q& [11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods & r! [! ?) E4 }- H/ x5 j5 J6 c
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods : o* ~! V' x3 f' I7 O. R$ P

  V/ q/ H& J0 g3 y9 i$ n2 T4 ^French5 ]  B; H! y! T
The Creperie
% g. N* V4 _! W( m' N5 D  b10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
7 q+ r0 J) W& u( c& p4 H' c5842 111 St. Edmonton South West La Boheme / f- ~+ |9 J% \% W2 W
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant% B5 b7 ~2 O) [
10643 123 St. Edmonton Central Capitals
4 R" E) G* Z; {  l10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant- V, \0 G8 i, |
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
) u7 ^+ W- j& W0 L0 ]1 v9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant
; h/ J! M* f. n; }: t, g: Z10706 142 St. Edmonton North West Normand's # t( ~* A, s6 @+ F( s0 R
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
- a# t+ b7 N8 g% W: f9 t1 |- s9 S10046 101A Ave. Edmonton Central5 J/ Y* N1 L; w
8 X  Q9 P9 e% s- P( l$ Y
German
) c6 b& d- Y! K) L6 z, pGasthaus Zur Muhle 0 v2 y, F! e3 o# u- V( Z
8109 101 St. Edmonton South East
/ N, p$ p$ e% E) W! LThe Mill Restaurant
1 \  [  U" Q6 ~: _: `/ J+ z8109 101 St. Edmonton South East
8 W; m- A  G, }$ x" ~2 S4 q0 p
, A/ `5 W( b/ m! s3 @9 ~1 SLatin American
) V5 ^0 U% B7 r7 `4 q% n6 x0 E1 i4 LChurros King6 K' u* I5 _5 L& W  o% @" G
10152A 82 Ave. Edmonton South East
( J* D1 b" G( ]3 fGypsy Cafe # F7 i$ L9 h; R/ h9 Q
11162 82 Ave. Edmonton South West
: o/ _1 y4 S! ]3 G; W2 Y1 C# L. V% ^/ @/ f* ?3 d
Pakistan
% |/ d- S3 `/ S& O5 r' A& ~Shan-E Punjab Sweets & Restaurant( i+ d+ G8 S+ @9 l
9393 34 Ave. Edmonton South East
5 I5 d  G4 V( S* f: o
" w/ ?3 o( d. ^6 _Malaysian
+ @5 }  Y* ?/ n2 M3 p5 bMatahari 4 s1 A; o3 J& ~8 z4 i8 o5 z
10108B 124 St. Edmonton Central . m: E& L5 G4 j% C
Thai Valley Grill 8 Z" o+ P6 k3 h9 J$ q
9403 98 Ave. Edmonton South East
. e6 ^% e& D7 U* x% {Malaysia Kitchen
2 X2 [+ C0 H; c" b, z( @3 R2 ?9715 118 Ave. Edmonton North West
: A2 D5 [/ k! wTropika Malaysian Cuisine; b. f/ ?  H) N. d( e* `% b7 x
6004 104 St. Edmonton South West
* v8 P1 O2 o4 ^- N4 H7 G# H9940 106 St. Edmonton Central
+ `" Z4 X$ z/ c8 C7 x. Y! p0 {Tropika Malaysian Cuisine1 d+ _# U6 A% D& L
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West
: n( B/ u7 F: `4 ?( x" }: H1 y9 w+ y( _9 T: N
Mexico$ M* r# ^& L2 C7 m4 K7 d3 p& X  }$ k
Amigo's Cantina & Margarita Bar
+ k# L) s' a- H/ T3 \6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park 7 B- x0 J" k2 g5 s6 g
Julio's Barrio Mexican Restaurant5 _: f% c4 n: C, y1 D3 {9 z
10450 82 Ave. Edmonton South West% T7 E2 `$ n& o
) x0 U6 g) j; ^/ R$ r( ?& D
Julio's Barrio Mexican Restaurant, V, j! J/ d" q0 b% ^6 `
17021 100 Ave. Edmonton North West
  ?. F/ t5 s" g% p11302 107 Ave. Edmonton Central ' R, r1 }! C( q& i, _
Julio's Barrio Mexican Restaurant
, g. j/ [. [' j: f- r, B6 ~1638, West Edmonton Mall Edmonton North West1 m: j2 Z6 C3 A
El Toro Mexican & Mediterranean Grill8 W4 [  H0 V4 O0 m8 P0 w4 g
10425 100 Ave. Edmonton Central
+ T; w' Z0 m/ b8 T# d8 D4 ?. a/ k3 ?1 |& Y' P6 _* k! M. b9 E
Lebanese: H6 ^* K; P$ o4 f) n# k* e
Parkallen Restaurant
& U. w; E2 C/ k% S9 q7018 109 St. Edmonton South West
( w* d$ @) ?# P  d& Z. rLa Shish
+ ?* m+ b) P( M10106 118 St. Edmonton Central
7 i) R7 u2 n6 |Co Co Di Restaurant 6 Q$ ]% s& d0 S* p. Y+ X
10160 100A St. Edmonton Central $ }9 H9 s4 ^2 m% Q

. A- g* w$ o: IPortuguese0 J, u3 [: }% @
JSpago Restaurant8 \7 _$ d7 S# e* k% h  _# z+ ^* `
12433 97 St. Edmonton North East9 i$ }# h. N- }8 j, M9 q# J. H0 v+ x
Cafe Cubita
: N+ E. ~+ l- k3 o7 R+ v11732 95 St. Edmonton North East 6 }6 f, E4 o/ q: |

& y* @1 m5 J3 O7 Q; E$ K1 h# {Spanish
% f0 \9 g5 A' d& b6 fLa Tapa Dining & Pub
4 }2 K/ t0 {7 K10523 99 Ave. Edmonton Central
1 L. S& [7 b, E# |' V1 E5 g4 |El Rancho Spanish Restaurant
2 ^  _* ?1 a  `0 q) a2 _11810 87 St. Edmonton North East. [. j) N3 n6 q+ Y$ D7 w6 @, P
Gypsy Café8 w& o5 m6 O3 s$ m) v2 ~) p
11162 82 Ave. Edmonton South West
, m3 [8 u( Y. ~2 w1 q/ O; B" x+ @: W9 b
Ukrainian( w! F4 M+ f5 B3 t& O
EUncle Ed's Restaurant
; a! t& A# ]5 f2 _3 N* \11401 50 St. Edmonton North East
9 Q9 ?9 `5 E* M- h( ]Shumka Ukrainian Foods & I) A3 F3 g7 M9 k# n5 A
16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表 1 w  X2 B; Q8 r* x$ C& a
3 [/ P0 ^" y8 A3 U- f$ i# X& @$ Y2 E
7 h7 s5 E. F& n6 a) C$ k6 l
天豕爱美丽写的:
( @" _3 M) t4 u; }/ ~3 X! {5 G% {' N6 s9 W# W. T( S
吃,并快乐着% P) K- U. O% @2 o' p& k

" {1 P9 |0 U* O& Z# J食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
- t6 K; L7 W+ U, e- r- ]

: K! E! E, V- H. |: B3 R: e- l, L: e4 K) k! I

/ Q8 y4 c) D" S" a这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
理袁律师事务所
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表 & `' y- Y; @4 t4 Q, W. W
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。

5 X" w+ X& W9 C. Q6 w2 I2 x7 _- o' L/ J" M) R4 w# ^$ F
猪刀真细心,看得出来...这个~~
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
# N% F; L- U9 ~# ~0 L4 _, G) |  V% {  J5 G
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表 ! B& ~+ `# \' l7 m& \% F/ u$ T
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:$ }8 t6 ?( e2 Z" F
! K! }( @/ J' _2 K3 z
埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...

0 }' s5 ~& _9 F  U8 G8 S, p; v# c" F! e) n( W0 [
: H% D/ o$ w3 X5 F
* r. \2 Z/ r) v3 C
( N" }" S$ r* _+ S& i
也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:  U7 s9 P4 j( H' m3 U4 a! w, c

" X' I) V( T$ t& B7 vhttp://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!9 W* j. K( O, }9 w
$ W6 p# Y) k: M8 m
两周年  热烈祝贺!!
/ r' @% x2 t; a% a7 q
5 L8 Y# M+ c- l  ]; v三周年  最热烈地祝贺!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
1 ]. Z7 M- k4 {$ W( r( M* C
# x0 E+ ~  e/ X# P7 g1 t5 @8 c3 K, G9 W
1 F# Y% O% I  W. A
* s: l, c! m2 O' D
这个贺词,我喜欢.
: w. I1 d9 S: P) M; T, u) H+ A) `

1 _6 K% R/ L5 N5 k' `还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表
: H( \5 D7 c5 F1 d  @3 L0 ?* U- m6 T, l$ R

0 G% U. A* c% H: p6 @9 \9 B4 ~  O还是三无产品好
& y( e  m5 m5 ~- R+ D. x& Z
8 ~& j$ \1 N3 _1 F

& v0 H! C& S0 S- j( E3 H赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
5 s# B9 x* ~/ v# Z( S5 f" X
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2025-11-16 08:26 , Processed in 0.312278 second(s), 53 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表