美国鸡蛋价格再飙历史新高

片儿刀

尽管批发价格回落且无禽流感疫情，美国鸡蛋零售价上月再度攀升至每打6.23美元的历史峰值，与美国总统特朗普此前预测相悖。
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美国劳工部周四发布的消费者价格指数（CPI）显示，依赖鸡蛋的消费者与企业短期内难以获得价格缓解，复活节（4月20日）前市场需求仍将保持高位。  
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- y+ S5 {6 V* S* _4 u0 U行业专家此前预期三月批发价显著下跌将反映在零售端，但实际数据呈现反向走势。今年初，因禽流感扑杀超3000万蛋鸡导致价格飙升，目前部分受疫情影响农场经消毒及补栏已恢复生产。  
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特朗普曾将近期美国农业部报告的批发价下跌归功于自身政策，但其强化养鸡场防疫的禽流感应对方案被专家视为长期措施。

! Q% E$ }- m! e2 ]+ T* m农业部数据显示，三月全美鸡蛋批发均价环比下降12.8%，但零售端受供应链成本及节日备货影响仍维持涨势。