卡城大肠杆菌疫情爆发！ 警惕！已200多人感染

片儿刀

之前，我们报道的卡尔加里大肠杆菌疫情爆发，情况不仅没有好转，反而愈演愈烈！

截至目前，已经有超过200多人感染，而且大多数都是学龄前儿童！
4 X' {5 g& h# e3 ~1 K
6 ~5 P3 R5 F5 H0 Z) G这几天，AHS对一些日托中心进行了严查，结果发现了3起严重的健康违规行为！甚至，有的中央厨房内，蟑螂遍布、无比恶心！

& G0 x1 |, i% m: E/ O+ X$ l周二上午，阿省卫生官员在卡尔加里举行了新闻发布会，并介绍了最新情况。

% O1 R. r. f5 P8 @' p疑似疫情中心的厨房将继续关闭，直到卫生检查人员确定其安全为止。
( g( l1 s4 f$ Y
# R& H- }9 q5 M中央厨房在 2023 年被检查了五次，最后一次检查发生在疫情爆发前的 2023 年 4 月。发现了两次违规行为，但已得到纠正，截至 2023 年 4 月底厨房没有违规情况。
( p9 U3 q, Y% L3 U
% H% c7 @$ c2 A, z' _! F8 L疫情发生后，对厨房进行了检查，检查人员发现了五项违规行为：其中三项涉及食品处理、卫生和害虫防治方面的严重违规行为；以及两起与气味和某些器具存放有关的非严重违规行为。
( A3 Q7 f# {% z9 i1 u! a5 y' W
根据卫生检查报告，在洗碗区附近发现了两只活蟑螂和至少20只死蟑螂。

8 l& \3 k/ w7 f- L报告称，消毒液未正确混合，导致消毒剂浓度为零。
$ U  o7 ]$ c3 [

运营商还表示，在没有适当温度控制的情况下，冷食在 90 多分钟内被运送到其他地点。
1 x7 |7 s0 Y' G, u5 z. L% i. s
( m* Q4 f5 ]9 r( {: I5 ^* w非严重违规行为包括厨房下水道气味、洗碗区附近漏水造成一滩水以及温度计存放在不卫生的地方。

. u4 |6 o# j& h. N# OJoffe说，医护人员注意到卡尔加里医院出现胃肠道症状（包括血性腹泻）的年轻患者有所增加。阿尔伯塔省卫生服务实验室正在对厨房的食物样本进行检测，试图确定感染源。