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燕窝蜜莲 香酥腰花 ZT

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
【材料】: 燕窝半两
0 a- k/ I  @/ Y* r  A料:红棘20个$ A3 Q3 O  G- H0 \
    冰糖5两
9 P3 ?7 Y- v+ i2 W$ J! c. Q    莲子(生鲜)半斤
1 r8 t) M3 c1 o    甘杞1两
' H% t7 ?( V, g# W# S" @0 o+ u【作法】:' w3 p  n& s8 }
1.将窝燕窝洗净泡水两小时备用。
/ ]7 f* I# A. s3 s6 z$ S' |9 ?2.炖锅放适量的水加材料A,用电锅炖1小时即可。0 k1 i; |. q- ^9 {: R/ O
" \6 j* c: L% P" N
; x9 p$ N9 ~, M$ k3 }
【材料】:香菇15朵, C' L2 M& M9 B7 D
A料:玉粉
2 x$ b) q+ D* k0 W      牙签2 v9 o7 @+ }" n" s
   B料:姜丝
" }# {: \5 H1 M1 p( L4 _3 T九层塔) M7 B" f- Q$ I' g7 n$ \: b" p
      砂糖
- w, f' z- i! J  l& p    酱油
) `& ~% K0 U" k味素
) P4 M9 E6 i5 K0 {香油% O/ X: O) s0 Q4 a/ w( W; o
【作法】:
1 y6 W+ n. L# D8 p" E1.香菇泡软去头,水挤乾,用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉7 H7 z2 m) l9 ~, }
 (不可太多). t, {$ Y: {8 ~5 c$ j+ v
第一次连牙签炸定形,然后把牙签拿掉再炸第二次备用。; M& I+ ^8 f2 \9 V4 q, {( n
2.锅热倒入1匙油将材料B,顺序倒入,加水少许用小火慢慢熬成黏性
3 W+ @" I5 M! b" ]6 {0 w。再将作法1的成品倒入锅中拌匀即可。
6 [: y/ V; `, v3 c  b; e注:糖要多一些与酱配合
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-7 11:31 | 显示全部楼层
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理袁律师事务所
鲜花(23) 鸡蛋(0)
发表于 2004-11-13 17:33 | 显示全部楼层
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