 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
【材料】： 燕窝半两
, b, M/ r) E2 h. D; F+ c% Z# { Ａ料：红棘２０个
; K$ Q W, B7 J& r8 l, |4 Z Z. \) z 冰糖５两' A! R/ @" H- z, U$ Y/ Q
莲子（生鲜）半斤
0 s+ }0 H, O' @% w 甘杞１两
+ w+ W& M* T' N/ P. d【作法】：
9 e6 w9 v2 H5 C, N) e& P１．将窝燕窝洗净泡水两小时备用。" A* M5 B/ I( T6 P0 k* k4 U( Q
２．炖锅放适量的水加材料Ａ，用电锅炖１小时即可。. q$ Q3 }# V$ F% d9 Y6 }6 j
4 R, h% d% T# Q p, b( l+ }3 d
/ d: G: S! E# I0 E# v/ q
【材料】：香菇１５朵/ R+ p' n: i# o% S
Ａ料：玉粉$ Y& e& @* V- Q* b$ y' f( H
牙签
. [% k% U* n' S' e5 ^ Ｂ料：姜丝
9 e) X4 e9 ]& M7 G" K% l& c8 E九层塔 p+ E" ?3 M' _' x
砂糖+ K4 K5 @1 j$ w
酱油
, Q7 K8 b8 r7 E8 U8 S9 P味素
" C1 Q2 _9 s, |0 U香油# Z* r: T/ U/ E. f9 u8 ~
【作法】：
1 T O! @; i& ?# H1 j7 g: G１．香菇泡软去头，水挤乾，用刀切内十字形用牙签固定形体再沾玉米粉- P* C4 Y8 c# q* Q! {$ l
（不可太多）- y; P& A2 A& [0 a& e: I
第一次连牙签炸定形，然后把牙签拿掉再炸第二次备用。
) @, P( N4 N" M+ V２．锅热倒入１匙油将材料Ｂ，顺序倒入，加水少许用小火慢慢熬成黏性$ R2 R2 V+ c/ u. K; y& C1 h7 y# D
。再将作法１的成品倒入锅中拌匀即可。
; g3 Y+ D, G: {% ~注：糖要多一些与酱配合 |
|
狗仔卡
发表于 2004-11-7 10:56
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
