全球食品价格飙升 一年内上涨了30%以上!

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全球食品价格飙升 一年内上涨了30%以上!
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; F* P* y+ p$ V2 n9 O) Y# o, i联合国周四（11月4日）宣布，由于需求旺盛和收成不佳，世界食品价格飙升至十多年来的最高水平，一年内上涨了30%以上。

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# n1 D. r1 [, }, q根据联合国粮食及农业组织（FAO，下称“粮农组织”）周四公布的食品价格指数，10月份，全球食品价格连续第三个月上涨，比9月份增加了3%。报告称，这是由植物油和小麦价格大幅上涨推动的。
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/ Y0 B! e% R2 n( I. F粮农组织在报告中指出，全球食品价格指数在过去一年中上涨了30%以上，目前处于2011年7月以来的最高水平。
小麦是种植面积最大的经济作物，10月份的价格上涨了5%。这是连续第五个月上涨，达到2012年11月以来的最高水平。

小麦期货11月开始达到新的峰值，美国价格创下2012年以来的新高，巴黎即月期货达到历史新高，因为进口需求依然旺盛。
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“由于主要出口国，特别是加拿大、俄罗斯联邦和美国的收成减少，全球市场供应趋紧，继续给价格带来上行压力。”粮农组织对小麦价格上涨做出解释说。
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% V* S9 U5 R& Z8 q大麦、大米和玉米的价格也有所上涨。

4 [5 |, C( C) z& F  p  K" n总体上，10月份的谷物价格指数比上个月上涨了3.2%。
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+ D6 u- j- e# `$ D) r7 L6 t粮农组织指出，棕榈油、大豆油、葵花籽油和菜籽油价格走强，导致粮农组织的植物油价格指数上涨9.6%，而全球对奶粉、家禽、植物油和大麦等产品的需求很高。

极端天气、供应链混乱、工人短缺和成本上升也使食品供应及价格受到冲击。
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) ]. J# U7 w( W相比之下，10月份全球糖价下跌了1.8%，结束了连续六个月的上涨。
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$ U% e# d$ O2 |1 f肉类指数也连续第三个月下降。但家禽和绵羊价格上涨。

" q, w" M: B* O8 ^4 o& l粮农组织的食品价格指数追踪全球交易量最大的食品的国际价格，上个月的平均指数为133.2点，而9月份的修正值为129.2点。先前给出的9月份数据为130.0点。
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10月份的食品价格数值是该指数自2011年7月以来的最高值。10月份，该指数同比上涨了31.3%。

粮农组织表示，预计世界谷物产量仍将创下纪录，但将落后于预计需求，导致预计谷物库存下降。
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https://www.bcbay.com/news/2021/11/05/770320.html