埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 3581|回复: 25

忍不住介绍的一道菜:豉香烤排骨

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-9 01:57 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
收集的其中一道菜, 准备实践   ^_^  A" E  T. q9 m
; X' Z! T3 h, a( `# q' i
材料:排骨,蒜(切茸)豆豉(切碎);
7 J! Q- w0 Y% S4 j8 I6 g8 x3 n调料:生抽,老抽,植物油,糖,生粉;, M# R% d! g9 y9 i2 K, o
" [4 }! Y  b5 I
- L1 b, x6 |: x( x  W5 u

$ K4 Z" P" V- F- \  |# S4 ?6 c' p! C; ~( b* E+ d7 ~: ~
[ 本帖最后由 草根 于 2007-4-9 03:04 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 01:58 | 显示全部楼层
排骨剁成小块,依次加入豆豉碎,生抽,老抽,糖,生粉,植物油拌匀;8 g* |$ C) a+ B0 O4 w9 l2 R6 ]
  i% |" v1 ]8 g& f% Q: ?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 02:00 | 显示全部楼层
把蒜炒香后摆在排骨上面,用锡纸包严进烤箱.(烤箱230度预热10分钟)烤50分钟;
: H$ L# o) ]3 t" l* P' h5 }5 b% i- Q' `+ H" {* q1 P8 `
(如果我做的话,会再加些辣椒)
9 @0 V1 M' C/ e0 |; k: q5 L% g7 X3 K# U0 l
+ ^- y: x1 C& r' ~; E9 p# W8 ]

: Y: z) V% y) o5 m" O7 }  c4 Q[ 本帖最后由 草根 于 2007-4-9 03:03 编辑 ]
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-9 02:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
出炉,看着直流口水: K+ R2 w) s* l$ _7 Q1 m
$ c- p8 H, R: L  I* X# N, [
' ~' K8 X" V$ s! {3 \0 _4 Y
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-9 04:58 | 显示全部楼层
   看着口水哗哗。。。
理袁律师事务所
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-9 22:42 | 显示全部楼层
的确不错
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 01:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 10:07 | 显示全部楼层
看着真不错, 哪天试一试。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-15 21:00 | 显示全部楼层
收藏!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-18 01:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学到了~~哪天也试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-19 12:00 | 显示全部楼层
照葫芦画瓢,果真很好吃.房间里还没有油烟.好贴.
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-19 14:53 | 显示全部楼层
我做排骨总要先过热水去一下油腻的,不知道这烤的先略微煮下再拌调料腌渍完入烤箱可取否?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-20 10:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太诱人了,今天就实践!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-23 23:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
口水啊
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 20:24 | 显示全部楼层
好吃哦。。。。我也会做了。呵呵,今天就回家自己做着吃,,
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-26 10:52 | 显示全部楼层
豆豉哪有?
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:20 | 显示全部楼层

回复 #16 豆腐温柔 的帖子

同言同羽 置业良晨
我看到和平有买的,lucky也有买的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-4-29 23:43 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2007-4-26 11:52 发表
1 U3 j: T. }6 L4 F8 }7 n! i9 L豆豉哪有?

9 Z9 y7 R3 ~1 d, Q: `8 z( c* `8 r" G& F* Y" o

+ A6 ~) s+ m9 }) h" F我家有,你喜欢过来拿
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:17 | 显示全部楼层
原帖由 jackecho 于 2007-4-29 22:20 发表 1 Q* p: e# G/ R8 O$ S1 d
我看到和平有买的,lucky也有买的。
' i5 o# N/ q2 \  V2 M5 s3 M
谢谢,以后要向家庭煮妇靠拢了。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 草根 于 2007-4-30 00:43 发表 ( x1 |. m! `; t/ I7 X, X0 R- v
" h* g( C0 x' K- \4 A; M4 l
) E, a6 A/ g5 \& c
2 Q4 o/ w! J) B. |
我家有,你喜欢过来拿

8 p# r) @( g8 N+ F呵呵,有机会见美女了。2 I3 Y3 S6 t! i$ K0 k" i
昨天和LG说起,LG说没见过你这么傻的,豆豉在冰箱里天天都看到你,你却看不到它。晚上试试这道菜。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 10:24 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2007-4-30 11:20 发表 5 w6 Y$ w$ c9 h& Z" G; Z

3 c7 q2 c3 p/ l; K) O/ o豆豉在冰箱里天天都看到你,你却看不到它。

. ]4 P- R( _) ]
  e( U- T9 p- i7 h# G* d& c& y  ]" D俺怎么这么不爱听这句话呢??太熟悉了!!!# C- w: n: l8 Z( r. g
( q* q4 c. g7 w5 i" i! u
三天不打,上房揭瓦!  敢这么说咱们豆腐!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 20:02 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
周末刚刚买了豆豉和排骨,准备尝试一下。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
今天尝试了一下,大体上还是不错的。不过好像没有墩的烂。不知道如果多烤一些时间是不是会烂些。
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 23:46 | 显示全部楼层
偶家曾经用豆豉蒸排骨,颜色有点淡,单是味道还不错。, L; ~' N) f4 t& Z0 r
找机会交流一下,呵呵。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-3 15:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
学习了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-6-5 17:56 | 显示全部楼层
豆豉是啥?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-8-21 07:45 , Processed in 0.341906 second(s), 47 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表