加拿大食品价格猛涨 可能会继续涨!

rambo

最近，食品价格上涨，让许多人感到惊讶。行家说，食品价格今秋可能还会进一步上涨，原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。

卡城Bon Ton肉市（Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说，牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%，有些涨了20%。这样的变化，我从未见过。这一行，我做了很多年。”

加拿大统计局数据显示，腱子肉牛排（round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05；肋眼牛排（rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
  Y7 i" C5 Q9 K8 i$ x) Z6 k8 N
Keller说：“我们看到价格要涨的时候，就开始多买些库存。感谢神，我们多买了。”
4 T/ I: W( I& c3 R( @9 M
今春以来，面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且，今秋可能还要涨。

导致食品价格上涨的原因有许多，包括：人口增加导致对食物需求上升，加元疲软，新冠禁令取消后餐馆开放，等等。
  v) w; z. p4 g; r
* q+ R/ h3 J$ Y4 w+ ?今年食品上涨的另一个特别原因是，炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。

达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测，食品价格年平均上涨5%，也就是说，一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
) G9 ?$ Y! _3 B& y, x
6 _8 k8 X; {0 u2 p  k" Y加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测：
* 小麦收成与去年相比可能会下降35%；
* 油菜籽下降24.3%，跌倒十多年来的最低水平；
* 大麦减产27%；
* 燕麦下降32.9%。
% H& w# @) v4 G+ ^' x
; C! B4 l7 {0 E( P' j. m阿省小麦委员会（Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说，美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
+ [/ M9 J$ ^  A
目前，油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番，高达$20/蒲式耳。

& Y: \) i# E+ ]1 SSteve说，加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳，但涨到了$11/蒲式耳。
, A4 I# r3 ]5 _4 m/ I# N
! ]! J- o9 }! D3 U; z0 U, H0 yhttp://www.calgarychinese.com/ch ... =36&topic=21636
- n1 ?* {9 N  N6 o# u) C: _+ Z