 鲜花( 2)  鸡蛋( 1)
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最近,食品价格上涨,让许多人感到惊讶。行家说,食品价格今秋可能还会进一步上涨,原因是严重的干旱驱使农产品价格上升。 % Y$ Q1 B; y5 o/ g6 X4 p
+ [& O, b: y3 O, @3 D& }卡城Bon Ton肉市(Bon Ton Meat Market)老板Greg Keller说,牛肉过去两个月上涨得难以置信。“有些上涨了10-15%,有些涨了20%。这样的变化,我从未见过。这一行,我做了很多年。”
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加拿大统计局数据显示,腱子肉牛排(round steak)的价格从3月份的每公斤$17.97上涨到7月份的$19.05;肋眼牛排(rib roast steak)同期从$36.66涨到了$41.39。
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! d8 W; T* ~4 E7 D, dKeller说:“我们看到价格要涨的时候,就开始多买些库存。感谢神,我们多买了。”
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今春以来,面粉、麦片和其他一些农产品价格也都涨了。并且,今秋可能还要涨。 p6 U6 A: K& H6 ]9 g
4 U- l- E6 ]7 A$ |' W* V) s: X. X导致食品价格上涨的原因有许多,包括:人口增加导致对食物需求上升,加元疲软,新冠禁令取消后餐馆开放,等等。
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今年食品上涨的另一个特别原因是,炎热干旱天气导致加拿大农产品欠收。
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达尔豪斯大学教授Sylvain Charlebois预测,食品价格年平均上涨5%,也就是说,一般人家今年会比去年多花$700多购买食物。
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加西今年的天气状况较差。加拿大统计局预测:
: _3 e! |6 v2 h8 ~* 小麦收成与去年相比可能会下降35%; 7 z1 E- `2 K a. z7 N: b/ M, o$ i
* 油菜籽下降24.3%,跌倒十多年来的最低水平;
2 Y5 ?# D; e: K/ |* 大麦减产27%;
: S* x, X4 E& d% I0 W2 j- n" [* K, _* o* 燕麦下降32.9%。 5 `9 K$ z- m( M1 L/ ~! {* e$ k8 P! r
) D- F4 Y( b# {, ~2 Z- r/ h阿省小麦委员会(Alberta Wheat Commission)会长Tom Steve说,美国、俄罗斯等其他主要粮食生产国也经历了旱灾。
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# b6 a3 ~% R9 E0 X4 z; ?6 V- O目前,油菜籽的价格与正常价格相比翻了一番,高达$20/蒲式耳。 6 g+ O. e: G4 U& W* Z; S
9 \4 f" ~ L. ^0 n3 V9 r5 o# f5 ASteve说,加拿大春季小麦一般是$7/蒲式耳,但涨到了$11/蒲式耳。 * S/ h# S% F, W
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