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随着疫情的缓解，加拿大各省已开始逐步解封，许多餐厅将恢复营业，大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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( m0 } [& R& T* q能恢复到往常自然是好事，但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐，恐怕还需要时日。
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近日，一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人，只是短短的30分钟，新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客，有人几乎就要将“病毒”吃进肚子！
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在视频中，一个参加者被假定为新冠病毒患者，手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。 Q) c( |, d- B. W) b* B- q
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接着，他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐，大家可以随意活动、取用食物、聊天，场景和日常餐馆一模一样。
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在这样再“正常”不过的环境下，病毒的传播是怎样的？
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30分钟后，实验揭晓了答案。黑光灯一开，所有的人都惊呆了——
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5 c8 T3 w% [) X7 h! A6 v$ u食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上，到处都是这种荧光物质。6 T# E+ {* c$ r/ o9 _
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30分钟前，这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有，30分钟后，它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落！包括门把手和餐具把手。
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”，
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. f0 N! L0 V( f9 D许多人的脸上也沾到了，还有的人连嘴唇都在发光，一个抿嘴吞咽，这模拟病毒就直接进肚子了。
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5月14日，美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。; Q6 u6 ^1 }' g h4 C) `# h' I/ A8 k
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这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐，只一位感染者，竟然让餐厅里所有人中招，病毒传播的速度也太快了吧。( @9 ]7 {! A1 v" G/ _' q
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5 T9 x' Y3 E, O2 U- u换句话说，假定这位感染者是一个无症状患者，正常外出吃饭，根据这个实验，此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你，根本就不知道病毒已经悄然找上了自己！
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事实上，在实验之前，去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文，论文细节显示，一位无症状患者外出用餐，结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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5 D. E9 ?" J7 M) v7 |8 P. _/ ^8 A该研究发现，病毒主要是通过飞沫传播，正是3张并排餐桌右边的空调，将带有病毒的微沫吹散，使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天，美国国家科学院院刊也公布了一项实验，结果发现，日常说话时产生的唾液微沫，可以在封闭的环境中停留12分钟！2 P, ~. u6 i. c2 H
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$ n2 H0 J9 j( l4 O7 R: o- g在这个实验里，参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词，一直说20秒钟。
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2 x+ G2 t, G9 {$ c+ q9 q* \2 N结果，经过激光测量，随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟（8-12分钟）。
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6 _$ Q2 E3 h! {9 b' K换句话说，咱们日常说说话也能传染新冠病毒，根本不要通过咳嗽或打喷嚏，当你开口说话，微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。
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, I5 f' J; O8 g; m% T科研人员还认为，一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫，由此证明了戴口罩的重要作用。4 T. ~8 E1 z8 _( D0 S( w& G
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9 j5 r- Y. {8 r0 r' p/ ?' ]" G但吃饭终究不能戴着口罩吃。
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上周，BC省长贺瑾宣布，计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会；并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食，只需要保证食客之间有足够的距离。# Q6 C, Q7 ?" l g
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- v! r5 \2 R) ~8 ]8 e对于已经在家“关了”近2个月的省民来说，重获自由令人兴奋。, x9 Y' d; ]! N# i4 k
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6 o f E# T( g P3 s然而，解封之后我们怎么进一步保护好自己？像日本的实验，一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅，那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢？0 h9 @( J* @' l
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昨天，加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则，包括：+ d2 E# s* _+ | x$ |# \! C) E
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! G6 U& P9 z4 d% I上座率不能超过50%
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大餐桌每桌顾客不能超过6人( @+ s* V9 C4 V0 L/ w, s ]. p
* H' w/ Y0 L! H" G! b餐桌之间间距2米或加装防护挡板3 ^' R- ?' A- C0 H7 y% M5 P4 {
\4 z; m& `1 s9 A6 q: n客人需要在户外等位
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服务员要带上口罩. q( h1 K3 O- d1 `3 n' i
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只能点餐，不开放自助餐% \ ~% l- d7 h! @% Y# |: ^
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洗手间也要提供更大的距离0 U- ]) _ _% ~2 M
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动6 b0 Y" J2 q7 s, d \2 h" i) g$ E
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! P( a6 M( {) m唉，疫情之下，食客不能安心吃饭，餐馆生存维艰，真的都太难了。希望早日战胜疫情，回到往日美好时光。 |
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狗仔卡
发表于 2020-5-15 17:16
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