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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价
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蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫
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, n7 s5 O1 [0 E富阶层直接的营养差距被拉大。
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% L& Y [1 p6 `' l' `/ p$ n: o5 q加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进
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口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。
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1 f4 u6 x( N1 f加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。
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多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必% P- w0 L# o2 E4 h6 D* E
! l- K; F. d4 n1 `# n0 I' f须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。( H/ U# w9 |' v$ W4 m: F
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j( {0 i; R: z 加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。6 s, J3 ?9 @- m% W0 E" A0 d
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8 A& }" x4 _$ { P9 Q6 l @ 新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。( A! I; g' ]# ?2 ~% D \1 _0 f: L
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