 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>& q* W3 t: a5 e
" ^* v: Z" @/ E．．．这是真的．．．．．
! }4 ]) p8 d+ C: L# R/ b6 J 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
% R" R* B- B1 x6 C3 ^9 } 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！& p2 A( N, G0 e) |* t B
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
0 X( \/ b7 a4 Z2 K& o! w 鲫鱼两条（一斤左右）；
4 d% p' h1 h& i h 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；. k# c) d) {3 z+ u
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 1 i1 ] M; ^4 m/ ^, K3 j
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。6 k" {3 R' O- M5 X7 v1 R
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
& Z- `* ^$ d2 z, B 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
' h$ Y" c0 }5 f) }) j 是否要试下咧？
1 f, L) D w5 N2 j# D; O5 t0 \& Z 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
* U @: ]+ [) e0 g2 {: V7 L3 `1 @3 P 谢谢！; ?! Z; y' K" `4 g
; B/ I. V9 o* ?5 M" }( B4 ]作者：jhkyve# ]5 F; T& g: W1 N
2007.1.30, @8 u6 ]) @3 p( ?& |; P
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
