 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>) x( @9 a* o' t$ D6 X
( ?7 X; J' K" Z: _! C( j．．．这是真的．．．．．4 [* S6 y* ~1 Y. l' a ~+ i8 [- C
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,2 d: E7 N K0 V& b W0 \
这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！) V* P' _8 |) A) s8 @
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？$ Z2 z& S0 x/ u
鲫鱼两条（一斤左右）；( |. o# o# X6 [/ e
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；% Q2 f! f! q2 H6 C( r
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 8 n1 I/ i' k: y. I
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
0 o% Q$ V4 s9 M7 k 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
0 _. G/ Z4 a' @4 [* q: Z6 T! z5 w 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
0 A# t: Y3 m* y 是否要试下咧？
5 l/ n& L+ a U5 _0 g6 E 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
% U' N/ g. G6 B) C! O! E- \ 谢谢！
1 D- g; S+ U+ x* Z0 ]' @. \- g6 w' s; d( |6 Z7 O, n
作者：jhkyve
: j z7 V' v9 \& }! x1 p2007.1.300 P% {2 {5 a- D; h7 n3 @
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
