 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鲫鱼苹果汤<原创>% u$ Z" Z7 m) \% ` \* V
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．．．这是真的．．．．．
$ I* _5 `- m' j/ U 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
+ l' [6 X1 G; J6 K4 \ 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！$ f2 U7 n& D ^1 i8 }0 J
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？2 k" o2 B9 W N# L2 F) |( L# R( E
鲫鱼两条（一斤左右）；
. L- A, ^6 N" n, p" k 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
( q* z8 Y) A) o% n 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 - U5 J! D% K: O) ]
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。+ q# S5 @# b' o# f8 h! [1 I+ v
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。
7 ~: V. n2 e( U0 p 在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
F& W5 {: a, i3 W: B/ h; h 是否要试下咧？ f, h5 M- E7 L! B
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
( X% e$ x8 e8 w+ x6 j 谢谢！
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4 K' `9 G) I; O% s+ T作者：jhkyve
0 O7 k0 t; t' ~) m9 m2007.1.30
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5 O e. }+ B+ n3 }转载请注明; T6 p' x0 w4 \ {# S5 C$ f
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
