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鲫鱼苹果汤<原创>/ Y1 V. L) j9 ]) X
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．．．这是真的．．．．．; n8 F6 I2 A. w! A
早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
, @. ~" O1 J5 y/ M9 k$ D 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
) i1 v0 R7 X. Q; U. r 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
( A: R/ B* c5 K. h h2 X0 g' C* m4 a 鲫鱼两条（一斤左右）；% \( D* Q% s0 t- z
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；7 Q3 L. p2 N. E6 i! c1 L I' N9 [
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点
0 U, y6 g. t# p" b 去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。
8 E9 P4 t1 g/ | 切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。$ c) @' p( x( T7 R0 C4 _
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
/ r9 v0 E- T; z/ ? 是否要试下咧？
" K/ J5 u# ?, d, b5 ^ 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
+ {* O; \; _" f( B6 O 谢谢！8 o6 ~- N0 X0 S0 K
, b( {* m* w- b$ [! d$ B+ _作者：jhkyve
5 F" |; A/ i+ P) _2007.1.30
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4 j# K$ u, T h2 H. R转载请注明4 F. q, n1 V, E8 X. D8 b
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
