烤鸡腿

西子妈妈

还是特写，看着馋馋

邵大头

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表
- s" T, Y% z+ l5 U  ]& n还是特写，看着馋馋

  T1 P* _1 O2 D* O0 t
看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表


看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

0 K& @6 m/ _. ]- \我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
) U+ U. C, K4 |2 f1 D+ H* v现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
' f. R! u  V/ O下午放进烤箱就好
LG回家就吃了，真省事

那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表
这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰

咋做的？
" c! G- F# a) s/ Q( r3 d, B用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
, @  u0 w" j$ I7 D! \咋做的？
8 [0 C; S  I+ [# w用什么腌？
% V$ c+ l! [. `* E烤多长时间？
6 }+ t+ b6 e1 a+ rBTW，楼主水平越来越高了！

把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好
( b/ d  |* V8 s" q) n" X9 H  J
等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油

$ a, o4 k/ C. z6 |6 @- o放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
4 D( q6 S9 q$ Z; t/ F( g, v5 F# K 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

9 V2 D* _* n. ]& A+ k  b我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰

waiting

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart

哇．　我想我今天可以买彩票了