烤鸡腿

西子妈妈 · 发表于 2007-3-14 14:52

还是特写，看着馋馋

邵大头 · 发表于 2007-3-14 15:05

原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表, p- L" B$ c$ u3 t9 ]# |
还是特写，看着馋馋

看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

西子妈妈 · 发表于 2007-3-14 15:30

原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表
i& H, ` j* h9 n( _* c0 f3 T$ [
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看了你的烤鸡腿，好馋！幸好我也有好东东，不然该馋坏了，呵呵！你可真能干，我都是买好现成的，要吃的时候放烤箱热一下，你别说还不错，有点KFC的意思。

我到了这后，深刻发现了烤箱的好处
现在连炒菜也不想炒了
简单啊，早上起来，把要烤的东西腌一下
下午放进烤箱就好
LG回家就吃了，真省事

那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了

一叶扁舟 · 发表于 2007-3-15 01:14

这个鸡腿卖相很好！！！

西子妈妈 · 发表于 2007-3-15 06:47

原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表- O3 o( N6 _+ `( j. g; D, j8 Y
这个鸡腿卖相很好！！！

呵呵，得到专家夸奖了

万年小腰 · 发表于 2007-3-15 16:44

咋做的？
用什么腌？
烤多长时间？
BTW，楼主水平越来越高了！

Angel_DuDu · 发表于 2007-3-16 06:41

楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

西子妈妈 · 发表于 2007-3-16 11:44

原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
1 g0 V3 V, G( o% q, K ~咋做的？ Q; U" }+ e& l4 U% ]
用什么腌？# c0 U! |/ H$ V. Y# H
烤多长时间？$ I/ ^- P3 Q5 Y" C1 _* p9 Y
BTW，楼主水平越来越高了！

把鸡腿割几刀，用酱油，黄酒，LEA PERRINS（超市有卖，照着找好了）
盐，黑糊椒，花椒，辣椒粉，生姜片，腌制2小时，早上就准备好也行
时间久点更好

等烤时，黄油切片，盖在鸡腿上，不用盖的满满的，因为稍后鸡腿上会出油

放进烤箱，350度，烤45分钟，不用翻面。

西子妈妈 · 发表于 2007-3-16 11:45

原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
; i" l7 j- ?- H# x% `$ l7 r9 Q3 \: Q 楼主如果把最下面的骨头那里切下来，肉就不会有抽紧的的感觉，烤鸡翅也是一样，两头都切。

我就爱那骨头那块，肉全是LG吃的

万年小腰 · 发表于 2007-3-19 18:02

waiting · 发表于 2007-3-19 18:39

改天买鸡腿回来也试一下。

sweatheart · 发表于 2007-4-14 19:26

我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKEＳＨＡＫＥ　．　

sweatheart · 发表于 2007-4-14 19:27

既是用烤箱．　最好还是用隔油的那种．　健康．　

sweatheart · 发表于 2007-4-14 19:29

哇．　我想我今天可以买彩票了

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