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烤鸡腿

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鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 14:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还是特写,看着馋馋
chicken legs.JPG
理袁律师事务所
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-14 15:05 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-14 15:52 发表, p- L" B$ c$ u3 t9 ]# |
还是特写,看着馋馋
9 `- T- y; V4 c* s. E- k
' [8 N3 C, r+ u2 x4 j2 N6 ?
看了你的烤鸡腿,好馋!幸好我也有好东东,不然该馋坏了,呵呵!你可真能干,我都是买好现成的,要吃的时候放烤箱热一下,你别说还不错,有点KFC的意思。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-14 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 邵大头 于 2007-3-14 16:05 发表
  i& H, `  j* h9 n( _* c0 f3 T$ [
- ?5 G( [7 O5 F; R1 h9 [3 U9 f; {- v& m
看了你的烤鸡腿,好馋!幸好我也有好东东,不然该馋坏了,呵呵!你可真能干,我都是买好现成的,要吃的时候放烤箱热一下,你别说还不错,有点KFC的意思。
- P1 M5 r( u' ~* e  m3 v
我到了这后,深刻发现了烤箱的好处
1 r! n! z+ m; C# N* B8 e! q$ d2 S现在连炒菜也不想炒了
$ e! ^9 w3 D) E+ ]5 w, c简单啊,早上起来,把要烤的东西腌一下
( U! k5 p) n5 m  v- r下午放进烤箱就好( Y9 J: g2 p5 u- P
LG回家就吃了,真省事0 z# ~9 p2 h$ Q8 A8 c
7 O" }3 u! C- P2 F
那个炒菜的油也不会弹到我皮肤上了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-15 01:14 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这个鸡腿卖相很好!!!
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-15 06:47 | 显示全部楼层
原帖由 一叶扁舟 于 2007-3-15 02:14 发表- O3 o( N6 _+ `( j. g; D, j8 Y
这个鸡腿卖相很好!!!

3 ]# k. A$ \  `; k6 g' R! U呵呵,得到专家夸奖了
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-15 16:44 | 显示全部楼层
咋做的?8 h$ K  m) g, P9 k, e; s( W
用什么腌?
2 F' {# X4 }0 D& D* m5 R% z烤多长时间?
* M# c2 l0 F" p) T& XBTW,楼主水平越来越高了!
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发表于 2007-3-16 06:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主如果把最下面的骨头那里切下来,肉就不会有抽紧的的感觉,烤鸡翅也是一样,两头都切。
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 楼主| 发表于 2007-3-16 11:44 | 显示全部楼层
原帖由 万年小腰 于 2007-3-15 17:44 发表
1 g0 V3 V, G( o% q, K  ~咋做的?  Q; U" }+ e& l4 U% ]
用什么腌?# c0 U! |/ H$ V. Y# H
烤多长时间?$ I/ ^- P3 Q5 Y" C1 _* p9 Y
BTW,楼主水平越来越高了!

7 `; s2 W* Q1 D3 s把鸡腿割几刀,用酱油,黄酒,LEA PERRINS(超市有卖,照着找好了)
6 I) ^% h% i$ L; {盐,黑糊椒,花椒,辣椒粉,生姜片,腌制2小时,早上就准备好也行
& K4 \5 m& X" I  L( T' U( i时间久点更好; D4 x( u, a& C. r; [4 P
! j$ `1 o  Y+ W0 q
等烤时,黄油切片,盖在鸡腿上,不用盖的满满的,因为稍后鸡腿上会出油
& f; u8 M) i. `8 o9 X
. z6 a  I7 @- |% p$ B: w放进烤箱,350度,烤45分钟,不用翻面。
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-16 11:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Angel_DuDu 于 2007-3-16 07:41 发表
; i" l7 j- ?- H# x% `$ l7 r9 Q3 \: Q 楼主如果把最下面的骨头那里切下来,肉就不会有抽紧的的感觉,烤鸡翅也是一样,两头都切。

& i4 p& v) v- X* a; {: L我就爱那骨头那块,肉全是LG吃的
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-19 18:02 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
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发表于 2007-3-19 18:39 | 显示全部楼层

回复 #8 westlake 的帖子

改天买鸡腿回来也试一下。
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发表于 2007-4-14 19:26 | 显示全部楼层
我喜欢自己配料做东西. 我不喜欢在外面买现成的. 自己做好吃(特色)有便宜. 比如BAKESHAKE . 
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发表于 2007-4-14 19:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
既是用烤箱. 最好还是用隔油的那种. 健康. 
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发表于 2007-4-14 19:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哇. 我想我今天可以买彩票了
理袁律师事务所
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