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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!2 H J! n0 r& J5 g& \" J; V9 @
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——4 e; \3 p8 V6 d
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)& `4 p1 y, ~, |1 U; U! F; J0 E- C
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。
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然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。" T8 F1 l+ X: }/ Q, A- L5 O3 S* J
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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) t' L+ I2 d+ Z* v, ^而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:* N' E6 C) |( H9 r; `: C
& ~- t- O* `8 i& u5 s' P8 h; t& A检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。& d! m- ]8 E6 @8 a6 X }) [4 q
h3 g6 R; G7 [/ H' m多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……/ v; A1 a5 d$ ~4 B q8 _1 S/ _
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AHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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7 W2 u7 H6 u0 `# R餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。" B* q: Z+ q, Y; E: D0 a' g+ J1 O
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& B! f4 h* J1 G. `1 m( P3 m不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”$ F T$ @4 [, g3 f6 Z7 {
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——- g+ i$ @( m+ l% L( f+ l+ s# g
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! l) ^3 b6 n% t+ Y" G虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!0 F( s) C: n8 r9 B8 g
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: d2 Q; @$ I! g潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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) r; z( A& R0 l$ r( `" D千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!" g# j) [$ Q V2 a1 `9 r
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