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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!5 m! V5 x1 m" a7 Z. ?' y
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爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!+ N, w# c7 y' Q- ?' e
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——4 ^$ J7 V- A$ p/ e! l Z
# }/ ?$ E4 D7 L7 k6 ~* M6 V' O [* G9 K此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)2 ?" [. M' }# q9 q. O9 t; D" o5 o% l) I
! F4 \4 j2 i1 Z坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。* ?) Y, W& F. j8 O
5 u- q a9 q6 k( H$ W; f1 H然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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- g8 S( M4 E. u而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!* M- Z' _) v$ C: M+ n) e
% L& W* t! U/ v# u+ f由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:
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! D; [% ]. y$ K9 R- w$ |检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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8 w2 _$ d3 F/ G" D- o" K. U9 C3 @多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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. d$ z) u& ]0 u/ ?8 pAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……
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$ ?, J, @- a$ n( r! Z& Y/ S/ H* G( p餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。
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) x" d) q( B( l! g不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”1 J* Z7 n. t) y- h6 T. @+ H0 }
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其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——# l" b4 e! T$ z2 [1 W
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!5 [" {5 e$ a( _
9 ]2 L( U4 Q% c6 L7 q' I千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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