 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料
( F2 q, V1 ]1 `8 a) M' ]- B桂花糖 3茶匙
" y1 Z7 q, J1 Q$ K4 q& ?: |魚胶粉 15克
' Q1 X" V2 C8 E水 200克 4 m V ]- o# z' B5 O5 n
糖 45克
9 w5 A6 A. C' h Q' R製作 & G" J. |# }! g5 d4 Q
1.
# ~5 a s: S, D6 |1 Y水加桂花糖煮滾。: K) k3 @. l9 D) } U+ {
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。7 j9 u; v1 ~# K1 X6 [
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3.
' x2 Y- c: ~9 T8 q0 w6 E; C1 d9 d/ U冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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1.
: L; M; q. v: h- V/ f* `+ C可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。1 j v8 k2 R/ d9 o6 C0 _
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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