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我做的第二条鱼

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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红烧扁鱼~
fish2.JPG
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
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hbc
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 15:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼上二位什么意思嘛？6 v4 c3 u7 y1 U' ^* T* r2 D
是夸我，还是嘴馋了？
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:57 | 显示全部楼层
私下觉得水平见长
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:58 | 显示全部楼层
同样这里的金币不多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表8 Q( M( H  f$ n5 W2 R! ~/ m( J
私下觉得水平见长

! x& `: d+ F3 w) T5 }私下我也觉得是长了
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waiting
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:24 | 显示全部楼层
请教做法！！！！谢谢
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杨柳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主哪天上条西湖醋鱼来.
理袁律师事务所
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
期待ing
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:34 | 显示全部楼层
原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表2 [$ V* k. s# E% P. Z: B# `
请教做法！！！！谢谢

, n& U8 O* ]3 R$ P1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
, @) V/ n+ \* d3 {2 S/ u2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
9 I$ [* k( {7 s3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
: q) j& }( H! j' m. i5 ~2 ~4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。2 ?0 g1 q0 y7 f) D1 [( {( |7 R/ u
5，放入剩下的青葱，起锅% r  H4 [% o0 P$ }
6，等着吃
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:39 | 显示全部楼层
原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表) c* q+ g2 U8 u( R/ ~/ O
楼主哪天上条西湖醋鱼来.
9 h& d" A: H1 Z. P# V6 p7 o( s7 S
好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的$ O- B& B+ h1 k8 L2 T# T
想找条小点的，做着才入味啊
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:43 | 显示全部楼层

回复 #10 肉团儿 的帖子

同言同羽 置业良晨
期待醋鱼？
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alice2000
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 22:28 | 显示全部楼层
醋鱼很难做的……
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:09 | 显示全部楼层
原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表! L8 i1 Y6 B4 |1 ~0 p' I4 K
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了

- v' T8 B" ?- w说的极是啊！8 N$ A. P) ]9 @" ?+ I+ s0 Y
可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，
- b8 O* q7 S: [6 \/ i- f0 _) H我就多加了点汤水，. g% J; ?8 y; g/ {3 L1 x
然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
  @3 e( _( u3 ^# m, G) t  s! w醋鱼很难做的……
0 h  L2 I( O$ G' `3 A" G/ e( J
放多点醋不就行了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 18:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表' |! K  N& l  r( K! n
" K0 U3 I# o9 ~' g) V7 t# L$ j
放多点醋不就行了
1 i7 u2 l( C1 x( `! Y' E
it's pretty difficult to make good source covering the fish.
# O  t" t1 w6 o# {! U
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挨着门洞
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-10 08:08 | 显示全部楼层
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-10 10:42 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表
6 G2 n- i# o& E$ T5 u9 T  X红烧扁鱼~

  r3 c) A; t' L  ~5 H. {- ~' O7 J  P" o* c: G
這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。
- Z( G4 r& @& J" x+ G是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:00 | 显示全部楼层
原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表
! d: ]6 T$ e/ Z+ ?这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
* \9 i  }8 h, X1 C* s
呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表# Q9 Q+ a: k4 A% n
( v; W, O/ p9 N8 f+ E2 I/ T7 T

7 G  t; K9 B5 {+ R這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。3 w6 ~) ?5 h" r+ N. K: R
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
1 T4 H) S, _, E+ R5 q' G3 g
我想扁你
4 Z% ?0 E, ^/ a) T6 z5 q; f" P严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:15 | 显示全部楼层

回复 #22 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
大卡啊
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福杯满溢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:12 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表5 {* P: h6 M( B: }8 n' p
- u' p+ M9 h7 S3 P: p
1，切好生姜，葱，洗静鱼备用
. ?/ r. e- \% F% p2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下+ q4 \. b' r( C
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
  {6 I/ F+ c' y. x2 u8 W. }9 J4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。( X6 Q! k/ i. V  b
5， ...

6 a: _! g5 c. c1 Z- K! x& A+ H: x% f: t; c  G$ @4 Y+ @3 D. c  k( r* v$ U" H
6 {+ W0 W1 P8 o! y: h5 E- D
7 A  d" {1 v) l+ G" w- J7 ^7 w
口水都出来了。
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年轻的心
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:54 | 显示全部楼层
原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表
1 n5 \6 @) _1 o! r2 ?! k) E9 H7 ~& n- I6 j! l+ E# j

8 Y7 O2 V- S) ]$ T# @, p3 {- J7 c7 Z# m) _' M, Y1 f6 n* t( o7 Q& z
% E, s, n3 S1 g+ Z0 G
口水都出来了。
2 B+ s) y6 ~% D' E$ @
真的啊，呵呵
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:55 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表4 W0 y. w) y4 D1 ^" N
. u5 P$ T+ t; L3 S, e
小年同学吃的话，我就加点辣椒
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咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 16:49 | 显示全部楼层
这鱼好象刺多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表
+ l4 W5 d, h3 O; F9 i' ^" L( _' C- {这鱼好象刺多

6 l+ V2 b; X2 v: r& c" f不多，不多，多的俺家熊还能吃？
" L. g( Y0 }8 d+ B0 u, g请放心食用
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:11 | 显示全部楼层

回复 #29 westlake 的帖子

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说
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