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我做的第二条鱼

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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:41 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
红烧扁鱼~
fish2.JPG
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精品中年老男人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
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hbc
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 15:48 | 显示全部楼层
理袁律师事务所
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 15:57 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
楼上二位什么意思嘛？7 S, T$ N& C8 b7 Z
是夸我，还是嘴馋了？
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:57 | 显示全部楼层
私下觉得水平见长
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喜欢冬天
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 20:58 | 显示全部楼层
同样这里的金币不多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-6 21:32 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 喜欢冬天 于 2007-3-6 20:57 发表
+ g& o" T9 P, Q; E" u1 r, A' @私下觉得水平见长
6 @& Q; o. B* [/ v
私下我也觉得是长了
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waiting
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:24 | 显示全部楼层
请教做法！！！！谢谢
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杨柳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 22:25 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼主哪天上条西湖醋鱼来.
大型搬家
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肉团儿
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-6 23:44 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
期待ing
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:34 | 显示全部楼层
原帖由 waiting 于 2007-3-6 22:24 发表  Y. J( K; [) l+ v3 B3 Z2 ~  P3 @
请教做法！！！！谢谢
8 p& D* B( B! z# E& J& [
1，切好生姜，葱，洗静鱼备用% ?! F5 H. W( m' I
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下) c" N2 A/ k4 j/ n: ~8 J
3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
$ |/ ?: m! m1 Z# j8 e4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。
/ y8 e, _) V' b' Z$ A& Y* T4 {+ D5，放入剩下的青葱，起锅7 l2 \$ c' X) ]: H9 P1 m/ w; Q" Q
6，等着吃
理袁律师事务所
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:39 | 显示全部楼层
原帖由 Joey 于 2007-3-6 22:25 发表
( F2 ^+ c& N- ]" A楼主哪天上条西湖醋鱼来.

" M3 N: n# i1 Y9 B% r( Q+ P好啊，可这里的鱼不适合做西湖醋鱼，都是大条的
/ ?( r8 R+ S2 T- h! s想找条小点的，做着才入味啊
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-7 06:43 | 显示全部楼层

回复 #10 肉团儿 的帖子

同言同羽 置业良晨
期待醋鱼？
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alice2000
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 20:51 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果汤汁少点，葱花绿点就更好了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-8 22:28 | 显示全部楼层
醋鱼很难做的……
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:09 | 显示全部楼层
原帖由 alice2000 于 2007-3-8 20:51 发表
  M0 g  q9 H, [如果汤汁少点，葱花绿点就更好了
( x: [, \9 l" b+ ~( i$ G" D* ?
说的极是啊！8 D' X0 u4 E/ ?. @
可是我家LG喜欢用那个汤来拌面，% ]+ E5 i+ E( ?+ c
我就多加了点汤水，# L: ~# M8 ~# ~  i; f! }2 p) W
然后生葱他不爱吃，我就事先放下去了。
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-9 15:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 悦耳的鸟 于 2007-3-8 22:28 发表
; C7 T/ }  F5 o: S* H醋鱼很难做的……
, G! V  k+ A* g, e) J
放多点醋不就行了
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-9 18:58 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-9 15:13 发表
  Q- @! I* D+ M8 z, G
. P& z3 @8 A2 V% f; s4 ~6 B0 L$ t放多点醋不就行了
7 V7 [- s+ |8 k$ a3 J' m
it's pretty difficult to make good source covering the fish.
0 T1 |+ u1 b/ U1 ], S, w% @- m' d! Z
大型搬家
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挨着门洞
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-10 08:08 | 显示全部楼层
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势
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kingsnake
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2007-3-10 10:42 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 westlake 于 2007-3-6 15:41 发表4 p8 h& u6 n, z* R( S$ c: Q
红烧扁鱼~

" n; N& R( P6 g$ j5 ^( F! o0 U  E
這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。9 N. l" x( @# z0 |  ^2 T
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:00 | 显示全部楼层
原帖由 挨着门洞 于 2007-3-10 08:08 发表. n" }- {& D% ^8 w! l) ^
这个帖子应该叫~~~~双鱼座新年走势

* Y' t9 ?9 _2 [1 ^, S& u呵呵，这名字取的好啊， 你不会是双鱼座吧
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 kingsnake 于 2007-3-10 10:42 发表
" `8 w! s2 Q. h3 g" \4 S( h; e
3 N# _$ c8 i1 k, a+ R
  Y1 @( m) I+ ?1 E0 @3 k這是倉魚，不是扁魚。魚不是拿來扁的。: \( p  P1 T' z  O, s& ?2 E/ v% \
是第二條魚？ 第一條怎麽啦，跑了？
7 l6 p. O+ O% |0 n
我想扁你
, @2 N7 K# w9 ~, U严重看帖不仔细，另一条在你肚子里啦
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-11 07:15 | 显示全部楼层

回复 #22 westlake 的帖子

同言同羽 置业良晨
大卡啊
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福杯满溢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:12 | 显示全部楼层
原帖由 westlake 于 2007-3-7 07:34 发表: W# ?" m$ s% }! k' ]' o* _

( }3 U# D" L' I0 o# \1 l$ a! M3 P' g1，切好生姜，葱，洗静鱼备用0 |" e% W$ U; _7 z2 N
2，起油锅至7成热，放入生姜和葱的老头部份炒一下
6 G- ?. R& I5 c4 x3，放入鱼煎一下，等色泽约有变化时，（大约3分钟吧）
/ n" p( ?  w( o: I& g2 A5 J6 l7 v; c7 V4，加入黄酒，酱油，白糖，水或鸡汤汁或猪肉清汤，盖锅焖5分钟。( B, i9 j7 P' |
5， ...
5 Q( V. V2 T% t) p

7 A/ J1 n: p7 r) X
) h( K1 `" i, O$ {' I, o- A7 @# w: A. ?: W7 F
口水都出来了。
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年轻的心
鲜花(115) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-11 20:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:54 | 显示全部楼层
原帖由 福杯满溢 于 2007-3-11 21:12 发表4 t4 H, U' q' Q  _3 m+ _

& s4 H# M; T$ i# o! v
  k4 K. y; X, N
7 {; v( e/ k, F3 t) P' _3 f5 ^; I) a& h; @
口水都出来了。
8 P& ~% s( _% |' @( u- R9 x/ w
真的啊，呵呵
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 07:55 | 显示全部楼层
原帖由 年轻的心 于 2007-3-11 21:33 发表+ o0 U+ h. W! L0 T* }- B
( V* b9 H0 {* Q+ ^- M! b
小年同学吃的话，我就加点辣椒
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咔咔
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-12 16:49 | 显示全部楼层
这鱼好象刺多
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:09 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
原帖由 咔咔 于 2007-3-12 17:49 发表* J3 B4 x, |6 D% g2 |$ Q. ~
这鱼好象刺多

$ G8 ?' ]/ e& e. L$ B不多，不多，多的俺家熊还能吃？! i. ?9 B/ _5 w
请放心食用
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西子妈妈
鲜花(43) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-3-12 17:11 | 显示全部楼层

回复 #29 westlake 的帖子

啊呀，我都数不清这是我接到的第几张888卡了。好象是第6还是第7的说
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