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我们每天吃饭都离不开碗，但是你真的了解自己用的碗吗？有些碗不能乱用，长期使用对身体的伤害很大！, E# \: F# f4 N: q
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仿瓷碗! d* g2 o- H" a- K" J
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仿瓷碗看起来很像陶瓷，其实是塑料制品，一般家里有小孩、老人的话，都会选用这种材质的碗做餐具，不易摔碎，耐用。
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合格的仿瓷碗是由三聚氰胺和甲醛树脂两种成分做成的，可用于食品包装。而劣质仿瓷碗则是由脲醛树脂制成，相比合格的仿瓷碗，劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。2 A0 Z* c3 [9 o4 n5 @# U
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只要是仿瓷餐具，都不适合加热。除此之外，在酸的作用下，仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质，如果经常吃醋，最好不要用这种碗。
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怎么鉴别真假仿瓷碗？
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, ~+ e3 p# [* I$ L" C看标签+ ^" D: `2 j) K
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合格的仿瓷碗碗底会有QS标志（食品质量安全标志），会标明使用规范。# o4 U; a0 e( f
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看价格
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$ B" J! J6 j T1 }, |脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜，正规的仿瓷碗价格都在10元以上，而劣质品的价格一般都比较低。
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) W- O6 F/ Y" j% m+ ]$ g8 W4 I6 u看颜色
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如果仿瓷碗的颜色很鲜艳，很吸引人，很可能是劣质的，不要购买。* G* t0 d5 s. ^, U7 E5 s+ \# f
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怎么清洗仿瓷碗？
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仿瓷碗买回家后，用加了醋的沸水煮2-3分钟，或者在常温下用食醋浸泡2小时。不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物，防止仿瓷碗释放有害物质。; r- g8 z! P+ R3 x* D3 Y$ ~' o
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吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。如果餐具掉色、发白、开裂，就不要再用了，对人体的伤害更大，仿瓷碗一般用3-5年就得换。
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除了仿瓷碗，这些餐具也需要注意！
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4 P8 J* R6 ?$ b$ p x木筷、竹筷5 }3 I: S: w3 H( R% E
7 l8 E. Y* T5 a竹筷相比木筷，吸水性强，容易生出霉菌，使用寿命更短，一般用1-2个月就得换一批。2 Y/ o6 k0 h7 a; i# ?8 i
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6 |) M5 F. K. Q1 K l1 ?, [木筷的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质，用1-2个月就要换。5 C0 z- i2 Z3 s1 X( D- N) M. B
# o. d+ q" Z% C; x2 @3 l高档木筷，比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷，使用时间会很长。如果发霉，可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
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9 `; h, O& K( Y) a. |塑料餐具 j8 w0 W! N/ [% Y% t2 K$ @
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经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯，它不会释放有毒物质。但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹，就说明该换新的了。6 R. G" s) D& H
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3 _) M1 c1 i- c9 [5 b0 i: S% T; X: S
: q) J6 T7 X' a- ]这种餐具平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。+ x3 `- _+ E0 {3 g. e! m) s
& B3 \, ], p2 X N不锈钢餐具
2 K( Q: L( X+ A4 k- B
. S) A7 a' u- |" E5 E. X, q9 w- ?! Q优质的不锈钢制品经久耐用，抗腐蚀，但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险，所以，一定不要买三无产品。
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狗仔卡
发表于 2017-12-1 16:55
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