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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!0 R# u. |3 G2 c
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加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。/ T8 @; K2 ~ P4 M Y, x
+ S5 }5 c) w4 h( J2 A: A加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。
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1 i) W+ e' i0 ~6 v1 T9 X庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“/ C2 {/ y5 ~0 @
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凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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( {4 V% Y) e: A) P2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。5 E8 m9 S0 g* a2 e2 d5 u
8 z- B9 f, i; x$ w. D9 T% q加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。" V9 [+ Y8 Y% u2 s
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孩子需要脂肪
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9 O Z: L4 F1 W+ I2 g与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。 . [6 f+ j# u6 g: A0 Z
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专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。6 Z/ z) B, ?: A" J' u8 H% k# y# F+ l
4 U2 J3 A8 d& G' J* N' ~- x+ s她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。1 A+ A5 u5 h8 n) i) P6 _
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专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”$ U- B7 b4 W% t6 @) D
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在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。
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- J8 \% b: L8 F3 A" u联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
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9 Z) ]* l' u8 d& Y7 y如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。5 _0 l, H- s- X D& T6 Y$ N+ F8 M
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9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。3 A: U' `* {3 q9 v2 j4 l
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