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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
& U; }5 Q: t5 T1 L4 Y中间那层是咋加进去的?
6 y8 C2 `; D7 k( T3 x3 f
幼儿园肄业把你!$ I/ k1 L0 N3 Z2 [; s% X

: E' T4 L7 _) J3 _9 \! A6 A0 ^做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?; @1 t7 Q" U4 r' z5 M/ X
3 F  F6 ~3 [- m" G' a- @8 M
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
1 H7 J& r# @2 Q0 B馋死我了!!

: n8 _6 k* @0 z, ?7 Y- L8 `8 b' H: d
* _# l# z  M8 ]5 \3 J* h" e
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........0 O" r+ q8 h! I
8 V' v6 M4 ?; d# z
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表; ]4 j$ r4 O% E% ~  u. y
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
  Q) D% `3 G. b$ D/ _7 o, A$ Y+ T; x6 l8 S7 T$ f# m
不太懂,瞎说的。
! `( ~0 W7 _8 o: Z3 J
1 v' G' B/ V  \! @# H5 P- R
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表; ?+ M, [3 R+ o9 ~7 B6 A
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
5 z9 n3 [( b6 U9 p" ]8 }; N
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
; n0 W0 `1 v, M( s- z  F# y) q+ ~# q小心腰围。

' q. w5 I, o- i! g2 B9 j2 h没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
* B  a) x# ]- d3 C) w, e' M2 ]4 O
4 s. J9 z% w8 ]* L* E9 J2 [+ s. \" t( ?+ _

& C3 ^* |' F; c+ K, C0 m我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........0 t  P" ?, ~' K/ {6 f2 U) [# U
, N6 g% [! [  }; p% O0 x
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

/ `& G; t3 P; z8 d那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
2 O0 r, W8 J  ^0 [& o) b你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
* o' P. N3 Q) \( j+ G& w
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表$ N& {' N7 g% [7 l/ g6 O" {5 B
! @9 o6 P& M: ^% I+ D
那是偶的玉爪啊!

2 i  p4 H8 i5 g- e# b0 x- b3 j% h5 L5 H% K$ m8 p6 k+ S5 Q
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??: O: C/ |7 x9 B3 ~
8 V4 o" }  a/ S* N/ c
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
2 ?& A% ~) f8 A6 `- r: P7 B: V! i回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?& T4 U9 r2 h  }' q0 M3 S" o) ^6 o0 d
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表# k1 ]% F4 U7 S0 r8 b* g- D
" I( Y  Q2 N( o3 q& m
那是偶的玉爪啊!

- E* |0 M; B0 @5 O: v+ C  o
4 h/ N9 j# M3 x
# J5 E$ A' O5 Z. u真的呀?赞一个!# k  Y2 v* C. n. g, D" g& f

* G5 ?3 G/ P- X/ n6 N# x: N  M都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
7 Z8 w5 G% M& }- Y) j
6 K, @  R" D( x+ x. g3 w# G  B& w0 E# U4 X: w
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
3 \2 S" `5 l1 a+ `. A* M2 U3 x# A
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
+ k+ G- ~8 |7 A7 i5 {回头我也做做.

/ B0 J( Z) t" c# B! j6 ?% F) a笑疯了我了!good point啊!
" r6 j7 ~' N1 x1 D+ b不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表* |! g7 O1 V9 ?- G. N7 M
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

* J# a5 V# M+ w: W* B( U大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表# w' c# W, U$ t* p+ S1 R
/ S' q4 u3 `  p, W" w# `1 N
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

$ K# w$ w0 r* T; H% T) X3 X# e# B  r  D& e4 |6 D* c
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表' f, w5 V5 u( W2 F5 f6 m  k
% l( t; p. g7 _9 P. J
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
; |& Q, n0 P! e, z; Y1 k
) ^+ q( Q$ ?+ i5 g& i; u
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表
/ j: b" g/ b) \0 I5 N脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
. Q- P0 ^/ F8 a9 `
对,是要防着那群狼!
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