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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表' V: K( A6 A: ?& N/ }
中间那层是咋加进去的?

2 `, z; w- N4 _7 y4 [ 幼儿园肄业把你!0 S# G8 `" B2 E4 }8 q( y

! j! j0 M& P6 f1 t0 q+ W( K做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?+ V& K, ?8 M6 D$ c7 W1 k) A1 m
$ }/ J; C$ q3 Y0 n
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表" P. V4 M! A$ q  h6 |; M: h! s6 Y
馋死我了!!

6 @5 F, {  j) G: f- j- j/ ], o4 g! T+ E& z5 F; `

* U, d& E9 X+ I: I: c- u+ a  Z7 O我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........1 O  C' r: F$ U2 n1 C

( B5 m% l* C# @! v1 vBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
; C0 A2 m+ j2 y# m# Z好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
6 T6 G. E" p( L9 _/ k( E2 g2 k% p, w/ s  S2 D) e$ ~0 i
不太懂,瞎说的。

% b$ E; u3 m5 T. X4 ~3 f  v+ n% ~  I  q: ^/ s
8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表2 N% I: a4 z5 j0 @! _5 {. S
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

. Y1 @% c- x' B# y" B3 R8 U7 w: m想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
. ?3 u4 N# k! }3 A5 x$ D小心腰围。

+ x8 [5 T1 t2 R( j没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表/ w  @' F6 D/ S

% P& U; W6 p7 A( Q1 N' p# j( @7 L! z0 c* l: B  Y& G

; Z' W+ s/ `3 _2 l, x8 ]我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........0 q4 E0 h3 q1 {$ c& N
1 ~+ j2 q2 s1 v, u- n
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
9 f" V+ B% j3 {: t, k
那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表" v, V/ `3 @$ w4 O
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
0 v, \; \* b- B$ `) o) E# o
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表6 ?7 N) [2 G- {# ]; f# w
* b2 I: Z0 _) d& P% T1 b' u
那是偶的玉爪啊!

( @& J" A- B& t, f( C/ \
) g5 p7 l% m% Y6 v1 T" d怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
  p3 @' `9 c, ^& t: D2 D0 b! `. U
3 _' I# x) }) W" V. L9 q& _另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
2 k6 a) m4 O9 G$ Q6 o/ c回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
6 q0 w6 N! \2 h2 E另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
. _6 b8 E: |5 z* C- S. k
5 ^- j' L* W' r! y9 K% l那是偶的玉爪啊!

+ v. e& G# U! f9 H9 y1 c  L
; d$ P" p& Q- K
: x  W# g' e* @- V; V7 p/ r真的呀?赞一个!
" _* W% q- z, B2 n
+ `& j' L' x. \都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
) i3 L$ ~9 _4 }7 @. X. ]! t
6 p7 t# u' P+ [& y$ f
' d3 h+ G$ r5 D/ {3 |- C" _怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??( i9 ~5 {/ ^/ H+ v+ z8 E
8 Q: `/ o- i0 G3 P8 q. X3 D: v! E
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 7 h7 a  D& x+ D% t& I$ q8 `
回头我也做做.

9 `9 C6 [, X% @& V) E笑疯了我了!good point啊!
/ _% f" t" c$ M2 W不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表; u0 ?/ d4 ]: a# ]
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

# |! ~6 Z! w" }# w/ N0 A大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表( `: ]: p. ]* T0 Q- @( l& ~. a1 x
- h1 n) Q2 [- Y
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

% ~$ N+ W' r8 y  }" F2 O! S7 m- I4 N
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表  [# K$ F3 C- Q4 t0 T
  l; i8 |0 U" n% V: s
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
, ?) A, N3 S' `0 ?1 Q7 |

+ K! z5 g% n& B5 P: Q  _( o我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
大型搬家
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表* e) h1 k# d6 }7 y
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

( O: j2 b. g% j( Y! g5 g, C对,是要防着那群狼!
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