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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表7 @) T8 j; ?5 o3 n3 J6 R* S3 [
中间那层是咋加进去的?
6 J5 V2 @5 O; b. r
幼儿园肄业把你!& k6 g$ \- A' H5 `
  u; b2 d# f* N! d% P/ C# e: o
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
' y& V; E/ j; V& H/ N% z3 S2 w( H
5 H- R, H9 W3 {$ I不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
9 s- r1 H7 a( X  m- O/ ]馋死我了!!
* i/ t6 Y( W! Y! n6 W% a

  x6 b- m- E( }3 \& O* a. W4 t# }3 Y3 y* z- S0 Z
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........( c1 J2 R" e3 S7 V: ?) K

) O) E! R1 D( d2 a5 n& v  H0 Y$ ]' q$ nBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表; i* d3 _; T# p1 d" K& y; C
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
; s# W) I% q, l; d( J) T" U9 F7 C# i- R$ d$ ?
不太懂,瞎说的。

) U) B! J5 Z- S" ]5 p9 [2 U/ n+ @
" e6 T0 u- C3 c3 u8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
, {; \! Z' R: x8 p: W' Z问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

' \+ v' ]+ F6 @' y0 R想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
% v" J/ Z6 f+ E# O3 l小心腰围。
3 L5 P* p& f/ S2 q
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
# J0 }- N+ f5 `( j: L4 t( f
  B3 ^( n! A  l" `( T: N, A: I, L# T, \' U# c* a" W. r2 O2 z" ]6 N

7 I9 s! u0 ~$ ]9 O1 g+ }我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........& p5 w! N- D4 X0 {0 P- l

; O3 l. p: x: _/ W0 F* d+ l" cBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

; u4 ]0 w! D* @+ n: r, e# V那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表2 j; Z5 N  Q0 V* A
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
1 ^) \1 W: {5 h5 v
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
4 |! h( y3 W/ ]7 S: R4 S% s, N
0 R: J# i8 |& Y5 }那是偶的玉爪啊!

0 M  ^. [, T) y, f9 g2 H1 a9 k* w! p: V
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??* H8 Z! q. m& [0 Z% C) w: A: O
. z& j# l6 z. G" M
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
' v, r, j, h# _9 q3 |- X8 a回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?" C* b8 i. ]1 ]9 z3 M1 g
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表0 _# A# m; h. j  ^

2 s. v  _$ S" L- ^/ c, M那是偶的玉爪啊!

2 S2 K& J) S0 }3 X  D0 D' o, ?, O

* g7 C& ~; P/ m# y: r2 m真的呀?赞一个!8 u- G  G. g7 `6 t. C
/ i% T5 d: b3 \  }  U$ Z; j
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
9 a! J% s1 m% N; p/ u  \% A
, c7 Z% P2 L7 P  ?$ ~( F+ v& a% E! \( c4 |( I" p; @3 D
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
& }) F) C5 M0 j7 K$ u
+ ~4 G3 u' v5 j* q另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. . v" x( K9 n  F* t  Y. G: C7 q" Z: Y
回头我也做做.

9 X0 X" c3 {  [. b% z笑疯了我了!good point啊!+ `$ d* r% l, f" _/ j
不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表4 b3 D1 p7 b, M
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!

- k) @' C' B5 i大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表
6 H3 A8 B/ P  {# @  g+ W$ x" n
6 E  G+ w; h) I大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

7 r. J1 F: w8 R! r  M* P& [5 x
6 w3 D$ j. p/ e说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表- o& C2 P& i0 k+ X  Q3 i* A1 {

2 B7 w2 d9 _1 T; c0 `" _% g# a大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
  Q" Q, P8 T( F3 F
$ f, Y. y! s+ Y: E. p$ G
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
大型搬家
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表" u, B; ]; q; U! X$ n$ q
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

# @; Z3 i  s. }5 h1 q' D2 m对,是要防着那群狼!
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