 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:Joyce
/ s8 l9 W$ a" x/ X9 D. \( }4 c! ~7 z; t4 K4 X
Matthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。
8 d( e; n3 T* N4 P; ~该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。
% h( \& [. k. u6 O0 G对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。
. v( \7 r: R8 l; j: Y5 h本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
3 Y, u+ Q2 J* n" _# E以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。
% g7 H" ] W$ U) N1 u3 v$ \$ r' y9 N) |
京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。# i) J4 E6 Z: x+ ^) Z( n
京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。9 [5 j- F$ u9 X8 j
( G% b- b; u! [0 g! J: F. d周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。) @# ^0 H1 \3 M
M; q2 m# k: ~6 o本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。) b4 y+ l M+ O0 x: K1 M
$ m- I" F' O% M5 m$ `
加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%.
% h% o6 I" F2 z* ~. r7 _; u! \; L
京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。: B' a# ~( p" P7 R+ O( [
' w+ ?! f) V+ K/ {/ T" L% ?& j; Z
中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。+ {( j2 t& ?; ?7 ], T
尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。
4 T9 D4 T) v$ ^- j6 i2 b5 x4 C( K$ E
市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。
. m1 B6 S. \/ w$ S. a
$ g5 q+ h( x5 ^, G9 y8 k中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。
* n( ?4 v( y, y9 E: g2 D* |1 b4 x2 M/ j" I/ N9 O8 }
为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。
3 j: d2 U+ O1 S+ L. a) `& @, b& C5 ?" p0 x$ f
京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。$ Z( Q% J+ m& a8 w) r M
2 ^* X* c; m( B) K$ p" d他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。
/ H' \3 ?: s. l$ W7 o% q( u9 m/ O
Wang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。) z: \$ k8 @- r. H9 ?. n8 M' n9 X
另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。: b# @# M$ j8 D7 T) C
, O3 p) _4 R5 C5 n' {对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。
8 a0 f* u+ M5 o! d+ d$ w- Z/ c$ J. y, W
C- m( \+ c ]8 s" e8 h$ }以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。) W' R9 c' P# i( ` q7 J
k1 h" E: f9 c: T+ {- F
不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。
, k6 N/ p* q; G, [8 S
6 J; U* e) ?' x! @Bragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?
+ Y( C0 f# q N6 A& P' \4 k |
|