 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者:Joyce
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Matthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。
- N) @* ]# q1 G- r该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。# O" v3 ~0 U# o4 g
对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。* l+ Y( T1 L/ H6 m, J$ Z3 d
本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
& u# j7 L( t# w9 i+ Q) ]! w$ [- J以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。
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京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。* _* [ \* _! c6 x$ {2 O
京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。& u' ]+ _5 X) T
" s9 M: _; J8 Y4 U周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。
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5 y% _4 `5 l' ~1 ]; t8 \/ u本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。1 w, W0 S R _( t5 g7 X) x' h
; v5 ~0 b3 e8 D" m3 t加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%.
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京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。" v/ g# h) ~$ W E3 }# B+ z) `+ b
2 i2 F0 m! J& J% {" p7 V# o) \中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。
3 d5 W3 p4 `$ ]5 s, t尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。
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市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。 A6 {9 l8 f% C0 d% g2 R/ U
4 R' D0 {/ w* _* d中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。' G: l- h7 G, C& P+ L, a: G. X
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为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。! w/ ~4 _8 m* s$ i; K1 t
# D+ b, U$ ~8 D9 G# A京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。/ G& A4 W7 D7 d! f5 N/ U. d1 {+ F( ?
" \' p6 k6 U' ]2 |8 J他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。
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: O7 m3 Q F4 e) WWang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。
6 N, C7 G0 q9 B' H! c+ U3 [另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。( r+ O& I) {) W( n1 E
' e, |: x6 D4 I9 s) ~, ~对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。" b( E8 A# X; Q2 \
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以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。
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0 S& U" G4 ]; J' Y' y不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。$ }: ~7 S. H# x- d7 j% J7 h
4 P. z; O3 P+ T7 q* `Bragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?
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