 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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) M) N3 q6 v7 `9 ~3 L 珊瑚草 可 涼拌
4 O# R: s& O* i主料: 珊瑚草,9 F$ \- Y. Q% L0 Q$ j
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 9 d& B2 [5 [9 J
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。# c+ S! _; _2 I6 n
特點: 爽脆。
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* r" z6 W3 n0 a1 D* p- |* R珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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