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: y* y7 q" I1 M' g7 p6 C 珊瑚草 可 涼拌6 i( N3 k9 Q2 Z" Y, D b
主料: 珊瑚草，* W/ Q7 s3 x. \) R/ i6 x
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, % j2 w2 a7 Z v
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。, L- G: ?* g6 t8 m( h+ x+ Q {1 w
特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 17:36
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