埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1382|回复: 0

请听这些茶名,不喝就已经醉了!

[复制链接]
鲜花(677) 鸡蛋(0)
发表于 2017-2-12 21:19 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
     请听这些茶名,不喝就已经醉了!/ {8 g+ @$ v* [' N0 Q% Q) w
9 C. K! u" e. U5 A; v$ d& l& j
0 {* D2 k5 M3 f, o& Q& b$ d0 y
香叶,嫩芽。
5 V3 D5 G- B. Y; Q' I4 ]: E+ e慕诗客,爱僧家。
6 I( b* Q7 j  [" X7 L碾雕白玉,罗织红纱。
3 w& K( p: Q: v$ E  S( _& c5 r+ E铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
+ {4 h+ H- e, r3 |" f- K3 Q夜后邀陪明月,晨前独对朝霞。5 p. \: z% W! }. \: o; j8 ^; o1 R
洗尽古今人不倦,将知醉后岂堪夸。
- R4 x% K, N6 i. Q2 w6 j7 F% ^9 m. }0 [. \! I( q: E$ T
茶香四溢,自是沁人心脾,芬芳怡人。中国是茶的故乡,茶的种类也是数不胜数的,而一些茶名的美丽程度也和诗歌有得一拼,美到不带烟火气,没喝茶已然醉。" [6 j* G" @6 `" B

# l/ w7 G& W0 V. e) X龙井
% x, j" Z2 s9 [6 @龙井茶位列中国十大名茶之首,得名于西湖之西一个叫“龙井”的泉池。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。0 U3 H, J$ m( @3 i; d8 m+ L3 T

9 N0 b- U* h- V- K7 g; P. h+ P7 b4 j8 M9 z普洱
8 C- s& a( J+ M" f闻名中外的普洱茶,数百年来以“普洱”二字出名,普洱茶的名称,和布朗族先民有着密切关系,“普洱”就是佤语“步日”、“步耳”的同名异写。优质普洱茶质、形、色、香、味、气、韵七品俱佳,其饮法也很奇特,是采用煮饮的方式,并辅之以葱、姜、盐等调料。
7 o  I! _3 X. _$ d' @$ C4 u' a, g9 i; ~
峨蕊4 F( w* \( M8 W" K* a* q
传说峨眉山峨蕊崮中,住着一位峨蕊仙子,她是一株得道万年的茶树,在峨眉山上种仙茶。一日,一位勤劳善良的茶农偶遇仙境茶林,不料惊动仙子,仙境茶林瞬间消失,化为一捆沾露的茶苗。茶农将茶苗带回,种在峨眉山中就是峨蕊茶。峨蕊茶叶子微微卷起,像花瓣,而内中吐露出来浓香,就像被花瓣包裹着的花蕊在吐露芬芳一样。
0 w+ W( C% |& ]( p# F# e
1 a( ?8 E/ D1 ~, p" n% A2 N贡眉
: F; ^. G" A: {3 E& W, g贡眉,又被称为寿眉,茶叶酷似寿仙眉毛,俗称寿眉白茶。优质的贡眉成品茶毫心明显,茸毫色白且多,干茶色泽翠绿,冲泡后汤色呈橙色或深黄色,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶片迎光看去,可透视出主脉的红色,品饮时感觉滋味醇爽,香气鲜纯。) a$ {7 f8 v' n4 z5 [( ]. ^  s
( c# E/ X- P8 n+ a9 C0 C* v  u4 E% ^2 t
碧螺春
3 z3 C$ K: C' `; N% I碧螺春茶已有1000多年历史,当地民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香。相传有一尼姑上山游春,顺手摘了几片茶叶,泡茶后奇香扑鼻,脱口而道“香得吓煞人”,后来康熙帝视察江南时品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,赐名为碧螺春。
3 p! U3 ]2 X$ E# x; U( T5 ^2 m! s9 O( R- P' H$ \
铁观音
/ G# X9 _  H0 x# K8 `铁观音之名出自乾隆,因茶叶形似观音脸重如铁,乾隆便赐名为“铁观音”。铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉”。* |& A3 r" e6 ~4 y+ M# `1 ]) H

1 N. z! j# j# ]% _9 ?# m大红袍
; G' [; B6 B1 F# p) l6 Y明朝年间,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,巧遇天心永乐禅寺一和尚取其所藏茶叶泡与他喝,病痛即止。丁显考中状元之后,前来致谢和尚,问及茶叶出处,得知后脱下大红袍绕茶丛三圈,将其披在茶树上,故得“大红袍”之名。大红袍最突出的品质就是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
% g) m  O) d- p0 ~9 v( x+ V
9 J$ w; M( F4 V% a" W$ \2 R月光白8 D9 {7 }2 M0 J0 `2 w
传说此茶在夜里,就着明月的光亮,采摘嫩芽为原料,并且从采收到加工完成,均不能见阳光,仅在月光下慢慢晾干,且采树的均为当地美貌年轻少女,故得名“月光美人”。8 p" Y/ w, I) f. m/ J- S( L

9 L  a+ g9 j0 l" K, ^不知春
2 I: A$ {+ U( U" j  l) w学名“武夷雀舌”,“不知春”是根据立春这一节气得名,茶芽在立春前后始生长。“不知春”茶汤色橙黄透亮、清澈无瑕,口感柔和丰满中带有清远的花香,口味醇厚绵长。& ~* s) b9 R) k5 Q  a! C
: ?9 b5 p6 }0 Q# V' R$ i
白牡丹
' @8 Q% w6 @6 H白牡丹因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名。其香气清新,汤色淡黄,滋味鲜爽,是白茶中的极品。
( t8 ?% z; w2 Y& A, t6 G: `' A, v( @
; R3 A' F- m& j6 X* \透天香
5 o) d+ |9 ?: }* J乌龙茶,又名黄金桂,汤色金黄色有奇香似桂花。清咸丰年间(1850-1860),安溪罗岩茶农魏珍,到福洋探亲,回来路过北溪天边岭时,看到路边石缝间长着两株花开得引人注目的奇异茶树。便折下枝条带回家植于盆中,并压条繁殖,精心培育后单独采制,请邻居品尝。众人见此茶未揭杯盖已奇香扑鼻,遂盛赞为“透天香”。$ n9 p: H2 Z# d- @' F! h+ }; l7 j

. {  ^  A1 M# N+ Y金骏眉
2 P. v1 B4 V, O) d3 `9 S红茶,汤色金黄,茶叶形状似眉毛。茶名是人工合成,取茶汤的“金”色,取研发者梁骏德的“骏”,取茶形状似“眉”毛。金骏眉大概是一个穿越的公子哥,盘着发髻拿着折扇,英气逼人。/ F" W+ s, {" o' d; W1 `

9 M) b1 i; j: e' F) z5 ^云雾茶7 Z3 u9 v5 [" A
云雾茶因产于南岳的高山云雾之中而得名,古称岳山茶。云雾茶,外形紧细,卷曲秀丽,开水冲后以色绿香浓、味醇、形秀著称。
4 b% R  I4 e! d  z& X; y/ t; ~/ m) v% O& p; W1 ?- C
雨花茶
  F) u& `  C4 a9 O( I. T南京雨花茶的诞生形似松针,翠绿挺拔,寓意中华革命英烈忠贞不屈、万古长青。雨花茶以碧绿的茶色,清雅的香气、甘醇的滋味闻名,入水即沉冲泡后茶色碧绿、清澈,香气清幽,品饮一杯,沁人肺腑,齿颊留芳,滋味醇厚,回味甘甜。
3 e. h' i* M: T3 V- o& M
: F7 E  {" @1 [' ?% ^0 S& F湘波绿0 _6 h8 j% i1 P# ?
湘波绿的名字来源于北宋词人晏几道的一首词:“哀筝一弄湘江曲,声声写尽湘波绿”。湘波绿条索紧细弯曲,色泽翠绿显毫,汤色清澈明亮,香气清高鲜爽,滋味醇厚爽口,叶底黄绿明亮。
$ Z6 j1 a- T% s
# N: b$ q+ I9 V, a6 z. K" t祁门功夫
( b9 i5 v! X0 Y2 H/ G国外把“祁红”与印度大吉岭茶、斯里兰卡乌伐的季节茶,并列为世界公认的三大高香茶。祁红功夫茶条索紧秀,锋苗好,色泽乌黑泛灰光,俗称“宝光”;内质香气浓郁高长,似蜜糖香,又蕴藏有兰花香,汤色红艳,滋味醇厚,回味隽永,叶底微软红亮,是红茶珍品。
7 z5 w' M) e/ a% Q0 H% A
  }- m* W1 z! ~0 O% s# ?碧潭飘雪; ~' X8 g! ]8 |5 T
花茶,冲泡时,白色的茉莉浮在水面,绿茶叶沉在杯底。书画名家黄纯尧教授饮此茶即赋诗:“天生丽质明前芽,清香入骨窨制花,叶形汤色皆佳品,异军突起徐公茶。” 此茶叫何名,青年画家邓岱昆藏头诗即是:“碧岭拾毛尖,潭底汲清泉,飘飘何所似,雪梅散人间。”
  d# h% ^+ Y, N5 E( ?- b
/ @% f3 m5 \( L# c" }7 A! o: \太平猴魁6 G, h4 B% e* d7 \
太平猴魁外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘不卷边”的美名。品其味则幽香扑鼻,醇厚爽口,回味无穷,大有“头泡香高,二泡味浓,三泡四泡幽香犹存”的意境。. C" B! M; S7 A5 m% ]; |) B

- w2 r' o$ V, P( f清溪玉芽
0 J: }2 o4 _5 W. v清溪玉芽,色泽翠绿,外形浑中略扁,茶芽肥壮似雀舌,富白毫,香气清郁隽永,内向持久,汤色清澈明亮,滋味醇厚鲜爽,叶底嫩绿明亮。
+ T$ d- P0 M0 Q1 T; }4 S0 P( `" _
7 x3 a) r% T2 o+ L) ]0 S  c日铸雪芽
. h2 x1 {4 s7 R4 E: Q日铸茶始盛于北宋,历代多有文人为之赋诗写文。最早有欧阳修称“两浙之茶,日铸第一”,又有陆游“囊中日铸传天下”之句等等,不可胜数。康熙下江南尝日铸茶,喜之,为贡茶。该茶经开水冲泡后,雪芽直竖,茶芽细而尖,遍生雪白茸毛,如兰似雪,故又称“兰雪”。% m5 }( X) I0 z. A+ L/ b5 G
' H& }8 P  }* n4 ?9 @- o) T
峨眉竹叶青
  }. U: Y# t6 u竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶,内质香气高鲜,汤色清明,滋味浓醇。其茶名是由陈毅元帅所起,因其“形似竹叶,青秀悦目”而得名。& T5 [. y" w) W8 ~- J2 i! p

" T; \! V7 T* q  p: ^, Y江山绿牡丹6 @  l$ }3 V2 R0 C  t5 e
江山绿牡丹茶叶呈条直形状,条直似花瓣,犹如牡丹,白毫显露,色泽翠绿诱人,香气清高,滋味鲜醇爽口,汤色碧绿清澈,芽叶朵朵分明,叶色嫩绿明亮。苏东坡曾称之为“奇茗极精”。; @' v; E1 Z- o

5 O% K3 Q. z) W4 e) P- m* i链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... JZ6fBcapjD7lAiaC#rd
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-6-22 01:33 , Processed in 0.177248 second(s), 10 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表