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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。) R& B9 G+ s- B* K+ z2 X3 l, d% k7 c9 r
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本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。5 C6 F3 ?1 \. X$ |' l- |4 _
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最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。
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/ u6 ]- \# q/ J) r; }$ J1 ?8 ?6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。$ z. r+ ]* s: v# u
|1 q! _4 p: @ z市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。 V& H* W1 A T% i% n; v' u
7 c# k1 F) O* B* f6 N2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。9 o2 ]9 s7 t" s& C
* o/ V5 H+ I; U! j( u2 f$ @同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
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6 G; N; r6 A6 O. P. z- d1 z+ DCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。5 S- s" b$ @9 L6 l: w5 v! o" ^
( D" ^4 \5 ^+ ~" Z试点很成功" c7 y( w" K- m+ Z, f9 k4 d I- ~7 m
3 j7 k: N: p4 t8 ~; U, z& H麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。! f+ F" y1 B0 f( ~
0 i i2 U# O" `; |, K% n6 ~" i! D今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。9 `- U7 P0 n: q J
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
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A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。3 G$ J3 }5 Z. H/ ^3 R* e% u4 e
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其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。
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% ?0 W2 ?3 z5 k5 H0 K5 X5 l+ x加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。2 ?3 ]- m" H! E, `0 }: i& N
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。: t2 k! t0 h- ~3 y7 E5 R+ V
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