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为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。9 O% u3 K" R5 F: a T8 [
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本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。8 ?# y3 w0 A6 r
3 \, J8 @4 U' v7 \9 {$ J% s( N最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
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5 }& }" h& w; k n H全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。; S% s3 R# B" P, q% _
/ N+ y1 g1 z' N* x. B6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。& N5 g# W2 ~' L' Y
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市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。' A* i/ Q( W5 e
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2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。7 h L! r5 V4 n2 T
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同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。6 n! l9 c8 J7 k$ [% E9 U
g1 Q& Q9 v t9 o8 W8 LCarter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。
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试点很成功. x5 t: b/ _: j
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麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
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今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
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社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。8 c" J8 B6 I7 Y, M# S- s: m
7 r) C( ?7 e0 ^/ U1 E' f8 A, Y' z' FA&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。
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1 }4 P7 M9 o( T1 B其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。/ K/ I6 u! A' n( Q/ x
4 r9 m! H6 H: j9 X加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。
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但是也有人认为早餐没有必须延时。: ~ ]/ s+ n* T7 B
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Burger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
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公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。
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