; S L" A' _" L1 X ~4 ]1 }: U 辅料:炒芝麻 + l2 w. M, C# O1 ~# @
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调料:白糖、淀粉 4 L: y) I. j/ o8 ?$ [2 c% g * F5 K. a" Y$ \* w1 S 烹制方法: ; j1 u( ~+ Y* c6 N7 m l2 n* K+ B4 }4 p ~, ^
1、用高压锅将红豆压熟,捞出放入粉碎机,再放入莲子、小枣,加适量红豆汤、白糖一起打碎; " ^' r5 Y' M$ A / h" g% v, }7 n% K4 V Z( @ 2、坐锅上火,把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖(蜂蜜更好)勾芡,加入红豆泥搅拌均匀,上桌前撒上炒芝麻即可。 3 p: }" \4 ?; \) N* U. I( W \3 M, d
特点:营养丰富,老少皆宜。 : v7 q% O+ L' B9 K3 w- _& H* ` E) l
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