 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！
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一、肝火8 c( r4 Q& }& q: r$ e1 |! ?
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
' y$ w; | _& m m5 l去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。
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7 Q, N7 ~! A* R* a; `& ?8 M1、川贝母冰糖梨盅4 V- V" K, o& k% ^
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食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。# g$ v2 p5 {" u$ u; A
做法：6 K5 d) e2 M$ k) Z+ E% S
①雪梨洗净。
- y7 a9 U& r0 |' O+ c; i②川贝母捣碎。& i- n2 e% m/ y/ F6 E) K
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。- h6 e2 a! `: c. W4 h. J, K4 M3 u) Z
④将川贝母分成两份分别放入。; h! Q6 x$ z: ]6 [) S
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。4 \5 c$ D9 C, ^
⑥在梨盅内加入少许水。/ O" p+ a7 U. z7 y8 }
⑦用牙签固定，放入蒸锅中。* _& F7 y* s# H6 g" t# ?
⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。, |9 \- o+ j; E( e9 N# G
: K' l# V4 O8 s# S" j! a8 J( N, U2 _3 |2、枸杞菊花茶
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" ]& M" z6 a0 s8 ?- s食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。
8 `: r6 y1 I u x' A做法：
4 a% [+ R0 `1 e1 x4 g/ y$ I1 t①准备好胎菊花和枸杞。0 c; e8 T: x3 u6 p% A; s
②在烧水壶里注入些水。
- p6 |) \, ~. p/ `5 S, Y, n! U③摁下开关，将水烧开。
. _( g- y3 I. y" `* j④将烧开的水倒入容器里。
* F5 L0 i, b/ `1 y1 K: T$ x⑤放入准备好的胎菊花。
. k% N" _0 i* |! F3 H⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。
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二、胃火
9 Q n5 i/ p1 [: g) ]8 U胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。
/ Z2 o/ |- }7 N8 J- `% w8 f去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。/ w/ b( ~# d, T4 i3 d, b0 ` ]
' }0 u9 Y) o0 r0 M/ t1、雪梨萝卜汁% {6 H) @$ r! _& L1 G$ H5 q
! P0 ~- s- }* W1 W1 M食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
' c- W. q8 z- n8 u! H做法：
% B6 V9 y s& P2 Z①先把雪梨、萝卜洗净去皮。5 y, x/ v/ g) P& H: P
②把萝卜切成小块。
9 D' y7 o0 W5 k8 L: N: d& \③放到搅拌机里。
9 A* E$ v1 m2 y. H$ a④雪梨切成小块。
9 E6 t+ \8 t; G- i9 [" V; ]( y; R⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。$ r: B9 R+ t) `1 O7 k$ e" }1 p" S
⑥用1键搅打20秒即可。
( W e; u3 O. O- }; x⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。! R" N3 _! x4 c/ i" c9 U* O
" x% E2 l1 I- d! _3 T2、绿豆粥: |: ^2 e" k4 F3 I
4 H4 x5 j1 W4 H5 C% i# V' x$ J食材：绿豆300g、水适量。
+ x8 N9 h4 h( ^: _7 x4 _$ Q3 ?做法：
2 A$ j, I& l1 c4 N, J①绿豆适量。
3 J) B; P5 U$ N" w- y②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
% U; Z* ?9 P/ N3 e③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。5 D9 p* U& r9 W
④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。2 ^+ J: T1 P {% k7 k
⑤大火煮开后转小火继续煮。
: d, b, }4 l1 A+ M" m1 z6 F' e⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。) Z; c2 ]% r/ J; ~
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！/ H- q. y+ M5 }. M! ?( Q, S* _6 Z
" B" J; F8 z4 w, J- V: c. r' Y8 ^/ k三、肺火2 J+ ]$ z+ u5 g# P% Y5 ?0 S
肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
0 a5 E8 _: H' r( R! w; _7 X5 l去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。
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1 c0 s# t* R7 i# o* s5 F1、枸杞猪肝菠菜粥
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) g0 X' _- O ?* F/ G) f9 R' u% h食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。2 C# G9 G! o$ v: [% K5 k2 Y. y+ D. B
做法：
' a& C3 w2 A/ d* U) O8 g①大米洗干净熬成粥。: ]- U4 q; i) C9 O* ^4 P4 S
②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。& w# }, [4 l- [& p1 |: I$ o4 C3 F
③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。: H/ e8 s; F$ y( ?8 d
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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! r6 E ?+ c O/ }) I, w% d/ U2、清火猪肺汤$ B: V0 u0 ^9 S& L1 l
" Z1 h: d; R; ~$ @+ ~5 Y% A食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。
8 Q' a4 |7 `6 }; d. N! l做法：
3 ~$ ^4 W% o" W" B2 M6 E2 C①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
# E P' E6 C. h" D& T7 s$ B) T②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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