 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 齐山 于 2016-10-19 03:31 编辑
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0 B9 y. p1 Y' k5 E1 V 肝、胃、肺上火，快煮这个吃，很有效！. r( t6 y/ Y& X0 T& t6 F
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一、肝火' ~5 l. t& t K- ]( P& x/ K
肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。
7 U9 a9 R6 v) g, V& H* Q& R去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。8 |. G8 _: f1 ^5 g
$ M* z N; ?2 z, s1 O1、川贝母冰糖梨盅
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: K( S, T" t: C( Y. G2 }: L食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。
) `" g1 ^( K* r: I7 _; T% m( L做法：# u1 l) H7 @! i+ J
①雪梨洗净。, x9 z8 {; h4 T2 p& S- ]7 P
②川贝母捣碎。7 {7 V: X* w {! D. j% ~9 Q
③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。
! P" Y% j4 w' y1 x④将川贝母分成两份分别放入。$ E E Y* T4 K$ ]6 M1 A
⑤将40克冰糖分成两份分别放入。, w Q8 R2 [+ o5 a* u* d; R' U
⑥在梨盅内加入少许水。
]& }+ T# T f- e+ Y⑦用牙签固定，放入蒸锅中。
6 p5 [& \9 {/ H( |⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。* C2 j5 r, x: Y
; ~0 O- L T' {% G* c2 S2、枸杞菊花茶
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食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。, h6 t7 N# D4 C6 y
做法：" _. J5 D: o7 w' j, d
①准备好胎菊花和枸杞。
. U( t' o y1 H②在烧水壶里注入些水。
$ w3 D) E3 L0 h. Q* v4 B③摁下开关，将水烧开。
# o- f% F3 c3 v) S④将烧开的水倒入容器里。; b3 f, q2 v& _; I" u- k* e/ r
⑤放入准备好的胎菊花。
}* `" S* M7 i/ f O⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。 F3 c( f+ j& C' \, a3 x
& Y: M2 ]7 B8 [3 T4 M$ M二、胃火) n. O# b9 H1 l3 J2 ^
胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。 M$ H$ t# D& w% r
去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。; W5 u2 U7 K, ^
8 D4 O. w5 @% W' ~1、雪梨萝卜汁
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食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。
9 Q* S" W9 K4 J1 V9 D4 d做法：
+ w" E1 U% e$ C9 } g Y①先把雪梨、萝卜洗净去皮。4 z( i( q' M, J% M$ v" z
②把萝卜切成小块。# D0 C& Y- j6 r" F
③放到搅拌机里。3 G6 N( T2 C+ W- d, m5 [0 _. T' D ]) [9 `
④雪梨切成小块。: m2 Z ^/ h6 ?5 u
⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。- [; o8 u% v- G. S% X" G2 p- N- k
⑥用1键搅打20秒即可。
$ Q6 Q# }3 E. L: r⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。/ j% m% Q. U6 O3 l) x& f! {
. x( m5 F& U: E7 P5 C# u2、绿豆粥
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0 p. S t2 y' X' M1 V2 h* F/ Z& Q8 W食材：绿豆300g、水适量。8 |9 c2 K; Z$ j" e' e: T! z0 K* A
做法：7 Y' i0 A# C9 J! |9 s$ _2 W- w8 i
①绿豆适量。/ y; O) f1 e5 x' w/ A
②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。
- M. b" G* H! h4 t6 z4 I% ^/ V③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。
& l9 ?$ a9 {% t8 T5 D$ ?④绿豆里加入适量的水（水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点）。 ~ ?, \( Q9 T' h* U+ T0 o8 n
⑤大火煮开后转小火继续煮。, F: x% H# I5 b8 w" K. ~
⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。- y5 _; a* m" N! T
⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了！
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三、肺火
# D( p8 Y4 m3 G. v H& V肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。
3 R8 v5 } _! G7 o1 M去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。5 L# O H. \+ f+ F& y' B
9 Y, c3 F, X: Q$ ?1、枸杞猪肝菠菜粥
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食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。
5 [8 F a! P. @2 z4 P/ e7 A2 |做法：1 @! a/ g3 E# W- }7 o# s+ h/ X& q8 P
①大米洗干净熬成粥。
! e" A2 o; J+ ?& }: p, \; ?②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。
2 V7 K# A, v5 n1 z; X3 F4 p& x③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段（为了去除菠菜里的草酸）。6 @* M% z3 v0 A6 B) a6 h# ~
④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。
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% T* [4 t6 C5 ?9 [8 q9 L* z2 [2、清火猪肺汤) t" |/ \" ^( X; ~
( I3 |- V. o: V3 w食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉（带有骨）500克。! [7 ~. {3 o% V
做法：
* q6 [0 c. ^8 x* X- ?3 @①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。
* ]8 O. Y+ Y3 r+ |4 N5 F! B②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。
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狗仔卡
发表于 2016-10-19 03:28
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发表于 2016-10-19 10:33
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