做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表* D# T$ Q0 K( d# g0 X, a
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
. F, F; Z6 e$ B有没有办法能去除碱味啊?
% ^' o! a# q1 u! ~比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)4 ?& @5 c) K/ r- k+ @; v/ a
先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表/ B9 i# ]+ V) k

) W" }4 s! E! m* M+ h5 t碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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