做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
9 H( W6 S- _ [4 M9 G如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
e7 v; e! J1 }; S/ G8 x7 N9 m* S7 W有没有办法能去除碱味啊?( p6 [3 |, b* K) G% o2 Q
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
6 X: O! i5 v2 a6 u先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
- m4 W/ A& H4 a6 L( D/ {# ^4 {; F5 I# B3 [
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

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