做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表
+ W# E2 `8 a4 h' E如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?6 \% R5 A* M/ W' n6 l& c
有没有办法能去除碱味啊?% S% p6 H. z5 K4 h" w
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
* }+ P! z% Y N. _0 S( ?, N先谢谢了~~

碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
6 {) i5 p- j* h5 I) W- |
" I2 k2 B" j" j2 k) M碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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