做点心遇到的问题,做过的请进来帮个忙~

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 10:14

如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?
有没有办法能去除碱味啊?
比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
先谢谢了~~

eva · 发表于 2007-1-13 12:07

不是放酸里，是放醋里

咔咔 · 发表于 2007-1-13 12:39

原帖由 晓晓晓晓 于 2007-1-13 10:14 发表! a" R0 ]8 k9 c7 H$ Y
如果做点心蛋糕什么的碱放多了怎么办?; G- ?) {5 {1 R+ w. d
有没有办法能去除碱味啊?
9 B3 o# v) A" _" `/ b P比如泡酸里什么的(开玩笑开玩笑)
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碱就是发效粉吗？

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:18

原帖由咔咔于 2007-1-13 12:39 发表
+ c& l) t4 N* \! u* n3 B9 `% q0 H- q- V% |# q5 C# {) |6 b
碱就是发效粉吗？

baking powder

晓晓晓晓 · 发表于 2007-1-13 20:20

楼上这个锅盖的图象很可爱哦

^^

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