 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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楼主 |
发表于 2007-1-12 23:31
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1 `: _: h) g9 k
, W! q' A3 e+ R7 x0 D( P6 |5 _材料:5 ]- R1 b! v# w$ `
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
# {2 t( a" w* m- r" IB、蜂蜜
! }* N1 e0 n2 YC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
0 ~2 p& n5 T) p; j, A( [# v$ U, S1 E1 Z u2 ]0 z3 H7 M
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" n) B) R" N' k
步骤:9 T9 h+ ^, t3 m5 f3 @. t
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;& Z1 Z' c% \# f
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。" p; x3 D% c% ]: { D
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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大功告成
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