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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了5 V1 `: U: _) I% Q3 Y; s6 }/ X" Q
' s1 i8 ~- C7 w8 t9 R' r
材料:' C5 e; n" P* R( ]( I- H" A
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)$ E9 Y* R0 Q) t
B、蜂蜜
  p: l; U% T7 x# Q- e" w9 {; t4 h6 a" U0 L5 y0 B( h. u5 k" k
步骤:
6 b, i9 _) z8 }5 z# [: o5 z! q; H1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;3 g; g# \, _: k/ ]
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。# X* r0 q- N' B
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
. B$ U' C& @' h: w' ]& o$ ^1 {. I3 \& u3 _7 ~+ M
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。
+ i$ d2 a. l4 V& o9 M个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?0 w. J1 G4 Z4 S" `  M& t* b

( V( e& b/ I8 H( T9 f' |* O我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
- M. }) @/ i0 R' Z, D% l0 u糖会不会粘锅啊?8 [. h  C6 G7 a" B7 b/ \2 I

. T5 j. u. U. m8 }& U9 E  H! M我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)

8 ~+ i9 K) D" }0 d- K9 Y! V: I3 V: M( O  x
$ T  [5 q: a- J% s  @, y: ?; G
有材料一起煮,不怎么沾。! q+ P4 y  V. D' `5 n  M

9 \# k! r8 d) |) v& P. S) e我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
& ^0 Y: z4 g3 \. I
/ i: Q% T, C/ U. ~5 S& p" ~3 ]材料:
+ b# B0 Z- k* a0 u- b6 X1 ?A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)1 w1 `6 I! \3 V! Q+ b, ^1 B
B、蜂蜜
  o- y9 b* o2 a9 ~4 cC、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)5 `# R- p2 f* |8 f

2 N% N* b5 V. ^. M+ j. l
/ }# i1 L6 b; M2 L# g2 X) l# w1 y: I1 X) a: {# v1 S1 H) _
步骤:" g$ ]! Z1 s- ?$ q  B4 Q
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;  d8 b# i# Q) J6 `2 G/ T# [( M
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。4 F8 z1 f: W5 }) j
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。- P$ ~- t- Y: Y6 R

1 S+ L& O/ A' C  o* y8 i6 e
# c8 \% b4 ~; ]0 G, [  ]! C6 V% _
+ l& h* t5 s- r( O  [; h2 Q+ o' |- X
大功告成' {  d2 f  d1 {4 f( \8 R
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
4 E" l' l; C# O; @

, F8 _6 V  w5 M9 I6 L好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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