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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了
) H, F$ c- K6 r) ?3 V" ^  U4 b8 g7 `/ R8 G3 b: R
材料:
/ G' E# O, s% q" X, J- d1 ^- QA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
5 C! w. B$ Z- SB、蜂蜜
$ [/ H. b+ s5 R) Q: ]# |
/ i/ X2 w0 p% M& ^  \步骤:
/ d9 h4 l- x" E) N/ P' l/ ?1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
9 I, _& I* o# a$ w. [' ^) y2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
3 x" x. \1 u# e1 I; l3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。3 G/ z! ^; k; P$ r6 w, ?8 T
$ D1 ?2 Y4 b0 T
有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。1 A# l4 @2 g6 h- L3 W
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?" E4 J" k5 ^7 J* F, C* z6 P! D7 N5 Y
% t, ^+ ?) N: t6 }6 W
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表: P  I2 C# Z: o( t7 i9 b8 p3 f' V, x
糖会不会粘锅啊?+ ~6 p2 T5 T; b4 @8 I- }

! m  E7 p) C) f1 V8 T我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
5 C& \  U" x! m" _
0 M# a7 k4 X/ X; G, B  f

" i3 P7 p- p; y8 w有材料一起煮,不怎么沾。) S& ~8 J$ K! X
7 d; A% l0 V2 Z9 }% X, I* M) j& G
我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次5 B% o. q8 b' z- C% k* u; r3 _5 l

! u2 I% e, }. f% m9 j材料:7 h0 Z8 R3 U5 A) k+ s
A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
1 j0 ~1 w! G& v, N: _B、蜂蜜
1 q8 O  o3 }4 _# W1 A; h" ]C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)5 o0 j* h/ i( v' N- Q2 q( C7 C

  V/ |6 U$ \* N$ t( H' Z
8 T8 t9 R! E' R  `0 p% B
8 |  J  p: P/ V: |+ l7 s1 h- C3 Y步骤:3 Q! L6 k  R1 j& _: N) T
1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;) V9 ^9 r, u" @/ X* a
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。% I  e! M# E  Z/ a7 L3 \8 u
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
; h" J9 p" x& d, w7 k  S% |6 r
. v* ?+ P6 S) Z+ y3 ~. Y# x/ t& \7 k+ `. b- Y* F
( u7 h2 b& i) U3 k

9 w! h+ [9 b; p大功告成% f+ k* W+ h4 [
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
8 n" r% U! M" }  d* `- e+ W

5 g7 r7 ^9 U7 o- g1 `+ L好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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