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懒人菜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-11 23:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
没图(明后天如果再做再补上)。之前做过好几次,味道自己挺喜欢,发给那些懒人。做法实在太简单了8 y1 A' S* z3 F
: ?( G( L; X+ M4 y* y
材料:
* r9 g" X9 ~' c9 N9 P, R1 @A、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
" p. e6 p* v& n$ c2 T4 Z3 rB、蜂蜜: Q2 F) F7 K' @
2 {' o* y5 [1 }1 s" X4 @
步骤:
" o% o/ b2 I1 q( l3 C2 x1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;
" p6 k( e/ u4 B5 \2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。
* S% \* Q% C- B; i* A+ Y3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。
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% b" j/ Z" P2 S  [! }5 K9 M' a有人喜欢加葱、姜或辣椒之类,暂时我还没试过,因为觉得这样简简单单就很好吃了,有点烤鸡的味道。, w9 y" W+ t8 k. J8 y! a
个人认为,如果鸡是全咸味道的,加葱、姜之类的会野味一点,我以上的做法是带甜的,所以不宜。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-12 00:14 | 显示全部楼层
糖会不会粘锅啊?
0 L5 _& Y3 @4 t5 l- r
7 f+ `& J/ O; z; M  j我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
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 楼主| 发表于 2007-1-12 00:28 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-1-12 00:14 发表
+ d' j0 I3 O3 ~8 P3 D糖会不会粘锅啊?
- y) _# M4 T: r* C4 e5 A0 o* M5 r; Q  K* z# d
我以为懒人菜肴就是西红柿炒鸡蛋:)
+ ]- D. u6 L7 j* V

, D8 O* {+ T2 y1 ^/ E7 N5 y( e6 R8 @9 j
有材料一起煮,不怎么沾。
" F, V2 S9 J. O% ^; H8 Y- }
  L! Q  ]. ~% m1 n7 \: j我还收集了很多菜谱,有空一一贴上。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-1-12 23:31 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不能编辑,只能重新再发一次
& B7 q+ r& M% E/ W4 _, r6 S, z9 D$ A% n' Q1 k$ a2 J
材料:
* r0 r1 _$ T" E# B# M3 l% JA、鸡肉切片(个人喜欢鸡腿鸡翅的肉,不喜欢鸡胸肉,太干)(超市有那种去皮的,也有没去皮的,一般皮我都不要的)
( X1 h0 m: a: `# o5 ]+ YB、蜂蜜+ I5 y7 d; C9 ~( H5 }# q8 C5 T9 ?
C、几朵青菜(可有可无,装碟用而已)
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' R) v- m8 l1 f2 M步骤:
- N) G- d2 @  s8 c" F  H/ I) E( H2 B) ^1. 锅烧热,加油烧至五成热,放一勺蜂蜜煮至起小泡泡,加入鸡块裹上糖色;2 A+ {( D; `5 k% i( X3 `" f7 _
2. 差不多熟时放一点点盐,一点点酱油,看到鸡块上沾的糖有一点点发焦就可以上碟了。, m: t) \- F- g. ]5 w4 Y
3. 如果讲究的,可以切点胡萝卜或煮两朵西兰花放碟边。' M& W5 U$ T: N/ m  M$ N3 [) T

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7 |# A" u0 Z9 c6 R5 V3 A% r4 {大功告成) {$ i. N- v6 a+ e
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 01:49 | 显示全部楼层
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 09:40 | 显示全部楼层
最近是不是老是掉金币?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 13:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,为什么一直掉金币?
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-13 16:04 | 显示全部楼层
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 16:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!

6 R3 p+ C: g$ ~" V& z% H, b) X: r2 _6 G* I
好看,好吃不?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-14 22:00 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 04:24 | 显示全部楼层
太崇拜你了
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2007-1-16 14:04 | 显示全部楼层
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