 鲜花( 240)  鸡蛋( 18)
|
本帖最后由 reneeqq 于 2016-8-8 14:27 编辑 2 Y6 ~: p2 [/ N' \1 V. ?8 O( i
" B8 T& f& S( A& ~4 ] 中餐馆事多，尤其是唐人街的中餐馆。有关海外华人的新闻里，中餐馆占有相当高的比重。刚来加拿大的时候，发现许多打斗片都是在唐人街拍的，以为是成本低，后来才知道唐人街，尤其是中餐馆是个文化符号，而且是个不太正面的符号。5 y( A$ E: k! U$ u+ Y/ B
5 R. j( d, ^! [, z& f7 R, S, a( A
看看这些报导吧。 http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... -rae-bill-1.37082952 W! K% F& u- J' |" Y
+ _% r" q- D/ ]$ H
一家温尼泊的中餐馆上镜了。一伙安省的土著居民7人来这家中餐馆就餐，服务人员要他们先付钱。这伙人本是良民，一问周围就餐的白人，都是餐后付钱，几个人忿然离去。曝光后，老板接受采访，竟然越描越黑，以土著居民常吃霸王餐为辩解， ＂dine and dash＂，而且曝出了内幕，原来那些逃单的损失由服务员承担！这就曝出了另一个更可耻的行为：欺负员工。
& L) [( v! p6 ]/ H
" m& [8 F5 q, d' L6 } 这个行为是更系统化的压迫。看另一则新闻：
; A% E& W: T* Y4 N% S' y http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... rs-report-1.3551423
, q8 o6 ?" a2 I6 x; B5 f
0 ` R+ i- N* _. H 多伦多地区的中餐馆从业人员长期面临低薪，工时长，无加班费，无福利，无带薪假期等恶劣环境。这些人通常是老年男性，英语技能差。难怪中餐价格便宜，而餐馆老板大都很富有。这些餐馆大多为家族式经营，而家族内的相互剥削也是很严重的。这是亚洲文化的特色吗？阴气太重了。$ n# X+ j6 F/ _7 R
! w2 G- |! X. Q; w" n- C1 q, d7 K
而时不时发生的暴力事件也是有很深层次的原因。http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... dup-video-1.3302356
4 Y) D8 G- m. q/ c. N$ \
+ K$ S( J4 D8 B' u 这家温哥华的餐厅被打劫了。一伙人用枪和砍刀抢走了收银机里的钱和一些人的钱包。而老板不愿让警方公布录像。这就是说，抢匪是圈子里的人，可能是索取保护费，可能是仇家报复，总之是关系比较亲近的人干的。
( h0 x s5 S; ~) i
' `; @/ s. A g- V8 c- t6 C6 Z 餐馆老板怕的人多了，最怕卫生检查员。停业整顿直至关门，AHS 每隔一段时间就派出 Public Health Inspector 进行检查，如果发现问题或有顾客投诉则查得更勤。检测结果对公众开放，不光是餐馆，还有药店，食杂店，Tattoo 店， Spa, Nail, 等。只要是跟人有关的东西。所以为公众安全着想，应该设置红灯区，进行规范管理。: _+ G% p) K4 C; H5 Y8 Z
5 ~) G) s' Y4 V0 R) q 所有检查结果如下：
1 |2 n$ N3 r$ Q7 v( D; t2 X http://www.albertahealthservices.ca/eph/page3149.aspx4 G, o5 X9 l; r; c( e
3 y! g$ i: I: k, k 如果你想知道常去的餐馆卫生状况，可以直接输入名字或按字母顺序查询：
- Y: z- \3 x/ r. X3 g+ U! _, {$ } http://www.restaurantinspections ... estaurantIndex.aspx
* a% o `7 J2 ]$ \. P) q0 ^( t1 K5 v2 }5 Q; n7 L f' k
我很少去中餐馆，主要是没长富贵身子，别人端茶倒水地侍候着，食物又那么便宜，总有点剥削别人的感觉，不好意思。9 R9 {' P3 p& z, j; X
|
|
狗仔卡
发表于 2016-8-8 14:21
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2016-8-8 14:25
楼主
赔偿霸王餐，工资低无福利无加班都是绝对的事实啊，全才啊，佩服，中餐早晚玩完
