 鲜花( 240)  鸡蛋( 18)
|
本帖最后由 reneeqq 于 2016-8-8 14:27 编辑
/ m0 v0 q" c' R) Z( W8 k6 g0 v( e9 g$ F
中餐馆事多，尤其是唐人街的中餐馆。有关海外华人的新闻里，中餐馆占有相当高的比重。刚来加拿大的时候，发现许多打斗片都是在唐人街拍的，以为是成本低，后来才知道唐人街，尤其是中餐馆是个文化符号，而且是个不太正面的符号。
R4 b. L: H. L# y! k
1 e$ z7 P6 a. V- B0 g+ U 看看这些报导吧。 http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... -rae-bill-1.3708295
- X" h6 K' F) w% P+ @6 s& P' I+ ^$ s& d+ ?4 t, e
一家温尼泊的中餐馆上镜了。一伙安省的土著居民7人来这家中餐馆就餐，服务人员要他们先付钱。这伙人本是良民，一问周围就餐的白人，都是餐后付钱，几个人忿然离去。曝光后，老板接受采访，竟然越描越黑，以土著居民常吃霸王餐为辩解， ＂dine and dash＂，而且曝出了内幕，原来那些逃单的损失由服务员承担！这就曝出了另一个更可耻的行为：欺负员工。5 r: J2 U' K4 \; h% ~. d M0 X
, Z8 `4 A+ q7 F* z# Q! V, T 这个行为是更系统化的压迫。看另一则新闻：9 h* N( {6 }9 T9 l' F$ P* C h; u
http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... rs-report-1.3551423; G1 l- L& F: ]/ j' Y" R$ w
) V t* P9 {1 Y6 v9 B" F 多伦多地区的中餐馆从业人员长期面临低薪，工时长，无加班费，无福利，无带薪假期等恶劣环境。这些人通常是老年男性，英语技能差。难怪中餐价格便宜，而餐馆老板大都很富有。这些餐馆大多为家族式经营，而家族内的相互剥削也是很严重的。这是亚洲文化的特色吗？阴气太重了。
/ Y) ^2 ?; ~! ~$ b* r0 Q1 U5 y8 e& J/ ]
而时不时发生的暴力事件也是有很深层次的原因。http://www.cbc.ca/beta/news/cana ... dup-video-1.3302356" Z$ _( Y. e6 N7 a" u- B
9 q0 h! w$ Y2 m 这家温哥华的餐厅被打劫了。一伙人用枪和砍刀抢走了收银机里的钱和一些人的钱包。而老板不愿让警方公布录像。这就是说，抢匪是圈子里的人，可能是索取保护费，可能是仇家报复，总之是关系比较亲近的人干的。( B% p+ j; a/ H* u4 W
) K4 m+ \) N2 D+ [: J& L 餐馆老板怕的人多了，最怕卫生检查员。停业整顿直至关门，AHS 每隔一段时间就派出 Public Health Inspector 进行检查，如果发现问题或有顾客投诉则查得更勤。检测结果对公众开放，不光是餐馆，还有药店，食杂店，Tattoo 店， Spa, Nail, 等。只要是跟人有关的东西。所以为公众安全着想，应该设置红灯区，进行规范管理。
! G- i9 O6 F. i! a j
4 m7 I' G& r9 N, A 所有检查结果如下：3 D! J+ j$ @: ]! h! X: M4 g3 R l0 v5 \
http://www.albertahealthservices.ca/eph/page3149.aspx
6 ?/ s" d+ C3 n; N0 L) f' j) x* L) R1 Z/ P' x2 b0 N8 c, S& y& `
如果你想知道常去的餐馆卫生状况，可以直接输入名字或按字母顺序查询：4 H+ y: @& e1 S$ K7 Q; @1 A Z
http://www.restaurantinspections ... estaurantIndex.aspx
' k9 ~/ `" I3 ~
" f" }2 c8 |+ o% O @ 我很少去中餐馆，主要是没长富贵身子，别人端茶倒水地侍候着，食物又那么便宜，总有点剥削别人的感觉，不好意思。2 \0 B6 s1 x1 I# Y; A, t9 ?
|
|
狗仔卡
发表于 2016-8-8 14:21
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2016-8-8 14:25
楼主
赔偿霸王餐，工资低无福利无加班都是绝对的事实啊，全才啊，佩服，中餐早晚玩完
