 鲜花( 2)  鸡蛋( 0)
|
# S& [( Z0 `: N+ Y# g3 B! e# T
) \! u: v+ z3 w6 T最近,加拿大最大的连锁杂货店Shoppers Drug Mart正在通过添加新鲜食品来与沃尔玛等大超市竞争。Loblaw旗下的Shoppers不奢望能够代替超市,而是致力于为赶时间的顾客提供一个轻松的体验。
: _! I! r. ^. S4 U v, S( g4 [+ T' d* p0 N
一名顾客,Andrea Vandenvert说:”这真是太棒了,如果附近没有超市,去Shoppers买点肉,酸奶或者新鲜的香蕉方便得很。“
9 \3 }/ G ~) Y* b5 N( N9 ^1 L1 s8 @' L' O x
在多伦多一家经过改建的Shoppers中,新鲜蔬果离化妆品仅一步之遥,冷藏区灯火通明,摆满了新鲜的鱼类与肉类,还包括速食品,从三明治到寿司和饺子应有尽有。
4 r. H" v. r5 b% Z2 B6 s w
+ a$ a' ?9 F5 u8 A7 |, @自2014年起,Shoppers就开始在数个试点增添新鲜食品,截至到现在,多伦多已经有19家供应新鲜食物的Shoppers, 里贾纳有8家,哈密尔顿有2家。
) C. V2 C7 D' m. y4 g% N1 L; y* r Q& W; v; F
Shoppers现在在全加拿大已经有了超过1300家店,并计划在今年改建更多门店,在多伦多开辟10家新的拥有新鲜食品的店。+ t4 q- h3 K/ F) r5 [9 Q
' ^5 G* W, V* w) l5 _" ^这些食品的价格并不便宜,有些橙子一只1.29元,柿子椒一只1.99元,比起大超市的价格昂贵不少。但顾客对此可以接受,一名顾客Billy Parker说:”方便就是一切。“& h' n% a7 o( P) t+ \1 e" F
) C$ Y; J9 I$ Z/ L4 z) J! c$ o' e一直以来,传统的超市都会看到利润流失到Costco和Walmart这样的大超市手中,据食品行业分析师Kevin Grier说,”每个季度中,这两家店都会抢来数亿加元的利润。“ 在6月,Sobeys的母公司Empire Company称,其第四季度的亏损额度高达9亿加元。本周,Loblaw公布了其净利润在第二季度中比起去年下降了近15个百分点。' O$ j! {/ v, e0 l/ e w8 k
4 x; B9 h; M9 y虽然沃尔玛与Costco可以以实惠的价格吸引顾客,但它们偏僻的位置难以诱惑到图方便的顾客。加拿大统计局的数据显示,从2015年5月到2016年6月,超市的销售额增长了1.1%,但便利店的销售额是其一倍以上,增长了2.4%。
9 @5 S" D% d8 J9 s! b9 b9 v! A( {" N/ P' @& Z/ E
为Shoppers增添新鲜食品不是Loblaws的唯一生财途径,它同时也在全加各地的城市兴建迷你版的超市。多伦多,埃德蒙顿,卡尔加里与温哥华最近开张了CityMarket小超市,全国目前已有7家,Loblaws计划在年底前在多伦多与卑诗省各自再开一家。2 _* M! [$ P q9 ?. s' U1 S
0 r( S3 I: t2 t8 Q
Grier指出,尽管Loblaws大力发展便利购物,但这不会影响到沃尔玛在加拿大的扩张,并且,便利店也可能会从其他Loblaws超市分流顾客。 |
|