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最近，加拿大最大的连锁杂货店Shoppers Drug Mart正在通过添加新鲜食品来与沃尔玛等大超市竞争。Loblaw旗下的Shoppers不奢望能够代替超市，而是致力于为赶时间的顾客提供一个轻松的体验。
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8 K9 U5 M, w0 z' U7 I4 X1 b一名顾客，Andrea Vandenvert说：”这真是太棒了，如果附近没有超市，去Shoppers买点肉，酸奶或者新鲜的香蕉方便得很。“ 5 U6 l1 m$ f5 ~7 w5 ^
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在多伦多一家经过改建的Shoppers中，新鲜蔬果离化妆品仅一步之遥，冷藏区灯火通明，摆满了新鲜的鱼类与肉类，还包括速食品，从三明治到寿司和饺子应有尽有。8 a* d' @9 d5 G3 C7 ~4 d- N5 b% L/ L
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自2014年起，Shoppers就开始在数个试点增添新鲜食品，截至到现在，多伦多已经有19家供应新鲜食物的Shoppers, 里贾纳有8家，哈密尔顿有2家。
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Shoppers现在在全加拿大已经有了超过1300家店，并计划在今年改建更多门店，在多伦多开辟10家新的拥有新鲜食品的店。/ G4 q7 L( j1 F* K5 M8 ?8 ]$ T
% Z- M' o" z3 E8 F4 P3 i- `; M6 w这些食品的价格并不便宜，有些橙子一只1.29元，柿子椒一只1.99元，比起大超市的价格昂贵不少。但顾客对此可以接受，一名顾客Billy Parker说：”方便就是一切。“
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一直以来，传统的超市都会看到利润流失到Costco和Walmart这样的大超市手中，据食品行业分析师Kevin Grier说，”每个季度中，这两家店都会抢来数亿加元的利润。“ 在6月，Sobeys的母公司Empire Company称，其第四季度的亏损额度高达9亿加元。本周，Loblaw公布了其净利润在第二季度中比起去年下降了近15个百分点。
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虽然沃尔玛与Costco可以以实惠的价格吸引顾客，但它们偏僻的位置难以诱惑到图方便的顾客。加拿大统计局的数据显示，从2015年5月到2016年6月，超市的销售额增长了1.1%，但便利店的销售额是其一倍以上，增长了2.4%。" a% Y: b2 c, x3 i( d1 I( `* z$ K
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为Shoppers增添新鲜食品不是Loblaws的唯一生财途径，它同时也在全加各地的城市兴建迷你版的超市。多伦多，埃德蒙顿，卡尔加里与温哥华最近开张了CityMarket小超市，全国目前已有7家，Loblaws计划在年底前在多伦多与卑诗省各自再开一家。
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. g. I W$ N0 h) TGrier指出，尽管Loblaws大力发展便利购物，但这不会影响到沃尔玛在加拿大的扩张，并且，便利店也可能会从其他Loblaws超市分流顾客。 |
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狗仔卡
发表于 2016-7-31 20:32
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发表于 2016-7-31 21:13
