 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鹌鹑阿胶汤
) B7 N. b `, e. x$ B) u7 m功效：补血养颜。' E0 b* P; o5 F# r8 J% o
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很好喝，而且做法非常简单
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（以下做法是按一个人份量，大概５碗水炖剩下不到两碗），
. w& y/ g9 G7 O9 R" K* R% v材料：鹌鹑一个（大统华有卖，冷藏的，一组５、６只）；
9 ?; a1 e0 V a9 p5 r3 z5 G 杞子一小把+ g/ A* f" J( T, u8 V5 J/ c: I, l; h
红枣１０颗
3 A( E3 y5 P3 H9 l/ g 阿胶半块
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: l7 Q# d! i' h, A步骤：１、鹌鹑、札子、红枣洗干净；
3 A5 [+ P( ]; I ２、水烧开，加入步骤１的材料，煲２分钟，改中火慢炖１小时４０分钟左右
/ L3 }7 L0 m; l: N% K* F6 z ３、放入阿胶，一边炖一边用汤勺搅拌，以免阿胶沾锅& H! ^# d5 v& y
４、阿胶融化即可饮用
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. q" `! w# @% l' @http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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; c1 S; E" [2 Q前后总共试做了三次，总结出：不放盐比放盐味道更香浓好喝。。
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[ 本帖最后由 草根 于 2007-1-8 18:44 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-1-8 18:36
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显身卡
楼主
我的是让国内寄过来的。。
