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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。+ u* H+ Q- _3 A7 S
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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2 A- J, Q& ~5 i T5 ^% q# s姜枣茶做法& }6 G9 g; \- D% Z
$ X2 H6 ~1 e: ?9 \+ A& Q. A准备材料:生姜、红枣、枸杞
8 S) U4 B; \7 c1 }' p(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)( V* b, T O; g- k/ c r( K
做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。; j5 P, I* \4 G0 H& n+ o
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做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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4 d% r4 W5 A1 R8 d早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。+ Y% i+ l7 L5 Q4 z
% F* o1 L4 u4 @' t8 X& D9 ?做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。( ?: [; {9 W7 s/ P" i; k
) X; U* ]. p% o6 W1 x" q! ]2 I每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。2 c+ v$ Z4 e* `: g+ A0 p4 Y4 x
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。. `! G: d: ]/ W, n( Z6 W
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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! _& X3 B$ y! r, V9 g适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。 B4 g' x4 x% ^
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。; Z6 Z9 [+ ]+ v. S4 P" E4 N
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姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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) D: Z/ |3 n: k! \) S @7 q) y生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
2 h, \4 U2 e6 n# _. D. Q现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法$ y! k2 r; W7 b# N3 \) i% h- W
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1、特别适合寒凉体质的人
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: |$ N. g4 k, O. D" f& z3 p) [这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。2 F4 |' I; s' f, d& W: ?
9 a. o4 J) x7 d/ X8 R5 K2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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) H' \+ b# F' h' R! _( U因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。! d2 L: W& a) X+ G& i
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3、不体寒的人,这个季节也能喝, ] c" ^' ^* M# b
4 k+ [3 |8 y* X& O* j如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。. V5 _. [6 S' M! z
5 }% u9 ]- ^3 g: b R$ N链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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