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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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. S* M: A# t; j a4 l 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……
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" T3 O1 A5 E2 I9 a& h“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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$ F8 S- }4 t( w7 x此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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+ B/ }3 r( r' M这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。/ P0 P4 \1 N, Y
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" V/ k; V4 R4 `7 N( ]# {9 B3 p) ~姜枣茶做法3 u F( q. H, v% _( I1 f2 u q0 j# m
/ S4 k/ k- O" o$ ]- T准备材料:生姜、红枣、枸杞
5 D9 |3 [0 k: a- K/ |& Y(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
5 [: E2 ~; m6 K6 o+ X" s h做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。' k0 M" W! E' O% i1 s! |, W* I
/ @3 f+ @ X, y3 X6 ~做法二:泡姜枣茶& Z0 Z6 B; g$ p' H& I' y
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:; R+ f `. }) e2 v- W1 W. d
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。4 r4 G* [' z* [6 n: Q3 L
2 c% L7 [# N) D6 v( @0 L做法三:煮姜枣粥
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! L: K- W% y! |$ t煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。! `) c+ G7 Y. C3 }
1 D0 ~7 A! }+ ~% h" [9 V" J熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。8 U( w6 ?, ^; N
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# K0 \5 h! O% M' ~! M9 l/ B体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。8 I( v+ |4 Q: B1 s8 h# A* C. D
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意) Z' a0 u* H3 k: J
) O9 D4 ^1 N1 h0 u# q& i9 T1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。* R: k; j$ [- S3 M; B
# Z' w# e9 u& b; Y6 ^- G$ D8 {2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。; T- q: O) _7 _9 l. I x- J
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姜枣茶功效1 f+ n& x1 e6 h6 w8 e
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。2 ` ]( J# q6 r5 U
6 o- b, u9 {0 I C q生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。$ ~; p, g: ?/ u2 Y
2 h0 C; T5 P: ]7 C枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
6 X( _+ v& ?% U现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。6 M5 \6 M0 @0 \# N8 }: u0 w
2 A: o, n, r7 d" p* e0 `+ K姜枣茶的喝法
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+ h: ~3 a k9 v& W1、特别适合寒凉体质的人# A$ Q1 E! z3 ^: r# n( x$ C
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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3 p" S, a/ a1 ~7 F0 Z2、最好是上午把它喝完,不要超过中午$ e# s' u1 a: [
- P- p: |% i8 R; R* p因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。7 s J. T4 w: c" ]% {
! ?( x; y0 j, V6 _( U/ j3、不体寒的人,这个季节也能喝
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。
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# k9 c3 p3 [3 y链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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