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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!
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% f; N6 S A0 ?) p& P 夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……( S' `3 l, z: a: B) C" [
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。
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* @; H% H9 ]) Z+ D/ h: u% n; D$ p此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。
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# ^1 B ^- e6 `( O2 l# i姜枣茶做法% ^/ i* I3 Q' ~& m8 k- b
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准备材料:生姜、红枣、枸杞 ^- I# ~) B* U7 J; x" i
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
. y2 b2 j0 U& M& O做法一:煮姜枣茶
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红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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! f0 R ~( @) b& R做法二:泡姜枣茶
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没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:
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早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。5 ?+ ?+ O, ~+ v( l/ W+ o
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做法三:煮姜枣粥
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煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。- Z+ E* t/ q3 B. `- L
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每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。* ?7 P( z2 {$ M. `
[ L8 U* ] s, k- d熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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5 q8 S% F0 o/ a |9 ]7 Y体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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注意
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' j, e. w4 }$ w; m' T1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。6 W6 \, P0 a6 [
9 d3 h" Z) s" M: k. Z3 n2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。1 s4 c [8 S0 @" Z- y$ _) i3 s; }; b
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。" x( f# Q1 D! _% P
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! D( v7 Z; h& p8 J8 H) e8 Q姜枣茶功效
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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( ?; Q, {# q4 S( ]% Q# E; Y3 r枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
) C4 Y7 s: F- \) l现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。
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姜枣茶的喝法0 [4 ~4 A- z9 t$ a( z7 e, {. `
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1、特别适合寒凉体质的人/ P) M+ a8 [4 T9 [9 U
1 [, Q0 M7 |2 a3 B& o% s这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午
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- a m; s! V8 x! o% v# C* \. P因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。$ q6 p% a% D# ~+ Y" F2 o
: h0 R4 r( J# z: y, r3 y: x( z3、不体寒的人,这个季节也能喝! Y; r- p; @- \7 ~! a, w# I
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如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。. S( L; [( C+ W/ G; K; Q7 c' g* `9 r
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