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姜枣枸茶(驱湿寒)才是夏季的排湿养血之王!!) v0 ~- H3 c' S1 t% @0 M& U
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夏天到了,绿豆汤清热解暑,很多人都爱喝,但是别只知道绿豆汤哦~夏天还是喝姜枣茶最好的时候,喝它不仅健胃、排湿,还能养血、补气……. T% ?+ x3 }* b: J3 @
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“春夏养阳”——夏季最适合喝姜枣茶
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( x+ P0 M! i6 y. X; \1 y( ]因为人经过一个冬天、一个春天,体内积聚的病气会比较多。夏天炎热,人体腠理是开放的,体内阳气空虚。0 Z% z. o2 e" b$ T! c8 T& ?3 x
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此时喝一杯姜枣茶,既能补体内阳气之虚以温中,又能助阳气发散以排寒。恰好符合《黄帝内经》“春夏养阳”的宗旨。0 H2 ?# I* K- x; [
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这道茶从入夏开始一直喝到三伏的头一天,基本上就能把体内的病气驱光了,这样整个夏天就会好过很多。5 p# [2 O* Q1 {' x* N5 P- N
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姜枣茶做法1 ~' v% Z' Z: y# l
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准备材料:生姜、红枣、枸杞$ Q+ j8 v; z% N( ]" }+ L8 v1 q8 W
(生姜不要去皮,姜的分量不要少,煮出来的水喝起来要有点辣辣的)
! j* ]3 d5 q- D& ~( y做法一:煮姜枣茶
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7 e9 Y- J. i8 z9 U5 S9 J- s红枣姜片和枸杞一起加冷水下锅,煮开后转中火再煮10分钟以上,多煮一会儿更好,然后放入保温杯,继续焖泡。
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2 u- m) Q, V" [' A# h4 }做法二:泡姜枣茶2 H4 N* P- @; q: D9 f4 p k8 ? x
' q; c* Z* o E' S L' [没时间煮的朋友可以用泡茶的方法做姜枣茶:: U4 J/ G3 c9 Y9 O# F9 H E
* b( Q3 A! ]% g8 C& o- x- o早上把姜切薄片,放保温杯中,加掰开的红枣,加入适量枸杞,用沸水冲泡,盖上盖子多焖一会儿。可以反复冲泡几次。. @' M/ ]0 V$ C p
; A" ^3 l3 l8 ~* n5 V6 N做法三:煮姜枣粥" h- z. a$ m- e
" X9 x' ]7 D! F( {/ |7 e煮姜枣粥时,带皮生姜不要切片,而是用菜刀拍扁。大枣掰开。
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! y0 F" |3 e8 u5 F9 b, O& \每天早上熬粥的时候,把准备好的带皮生姜和大枣枸杞放进去跟着粥一起熬,熬的时间要长一点儿,最好是一个小时以上。
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熬大米粥或是杂粮粥也都可以放姜、枣。
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体寒怕冷,可以加几粒花椒,煮成花椒姜枣茶,祛寒湿的效果更强。
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. y# X4 C) f3 v+ W0 o+ {' U适合下焦寒湿重的人喝,女性宫寒(白带多而清稀、痛经)、男性肾寒,还有肠胃虚寒、慢性腹泻的人,可以常喝。
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( J$ ^: l; V8 Z' _注意
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1、选材上要用大枣,因为只有大枣才有暖身驱寒的作用。
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2、煮(泡)完后也可以往姜枣茶里面加一些蜂蜜,有很好的润肺作用,但是要等到姜枣茶温的时候再加蜂蜜。) p: C" y P/ E6 Q
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3、煮完的姜枣茶,冷却后,可以装入干净的瓶子内,放冰箱冷藏。
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姜枣茶功效8 I, c* W% i' ^+ h2 D4 E
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红枣:能补虚益气、养血安神、健脾和胃等,是脾胃虚弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者很好的保健品。
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2 I T0 m0 ^- T8 l8 x2 r5 O! n7 D5 f" k生姜:它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
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枸杞:《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”
E0 F, O, `$ {$ \现代药理学研究证实枸杞子可调节机体免疫功效、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。# n5 d% f* W1 A2 G
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姜枣茶的喝法
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1、特别适合寒凉体质的人5 Z5 a: i! n& K$ ] O+ O5 S$ j
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这种人最大特点就是一年四季都怕冷,手和脚摸上去是凉的,身上有些地方会容易痛,比如腿或者肚子会痛,而且是冷痛,觉得冰凉冰凉的那种。4 q* ^1 K0 j1 I' o9 V5 r( c
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2、最好是上午把它喝完,不要超过中午: R" V8 y1 e, i- v
1 L2 z# V% l) d! s* [0 O因为姜是适合在早上吃的,下午和晚上不适合喝姜茶。很多人怕喝完姜枣茶容易上火,其实只要上午喝是不会的。
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2 Q- V" _. P, O3、不体寒的人,这个季节也能喝 @. A% f" e# \2 q5 y
9 `8 |5 U! F9 l1 E' Q如果不是虚寒的人,最好不要一年四季天天喝姜枣茶,特别是秋冬季容易上火。但在这个时节,不体寒的人也能喝。8 p( J# f- I7 V4 n$ s! `1 q; e
9 q1 ] t5 B8 s链接:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz= ... x5amG3dPBAi02R5z#rd |
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