 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料: 油豆腐皮四张8 R9 o- {# M5 \. Y0 E+ ?7 W
调料: 老抽,糖,盐,桂皮,香叶,八角,适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮,泡30分钟, ^* a$ I, \) K' V1 _, p7 p1 j
5 e2 e# H* b; z, W, Y5 h- Q 做法:) F) X% F6 X3 x* c
1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧,放在卤水汁上大火蒸15分钟: @. k2 M" X6 ^1 c# B* l
2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉6 C8 P8 |0 Y' e0 d' ^' w
3、锅烧热,放入适量红糖烧冒烟,把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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) _' P1 L# V6 Y全素行 素食 店 恭候素食者!
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