全素行 香菊腐皮 春节吉祥！

全素行

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材料： 油豆腐皮四张
调料： 老抽，糖，盐，桂皮，香叶，八角，适量水熬一锅卤汁(我还加了李锦记的卤水汁)放入油豆皮，泡30分钟
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' p7 D% ^* {2 E8 Q" t. F7 z; g 做法：
5 d# t2 H. N- `( w5 [　　1、泡好的油豆皮两张叠在一起卷紧，放在卤水汁上大火蒸15分钟
. ^5 z4 i3 B! y' O" ~　　2、蒸好的豆腐卷放篦子上晾凉
　　3、锅烧热，放入适量红糖烧冒烟，把放豆皮的篦子放在锅上盖盖焖2分钟翻面再两分钟(熏制的时候用中小火就好)
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全素行 素食 店 恭候素食者！
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+ K' C" {: L2 [* f+ t7 L' G9738 107 Avenue  
Edmonton, Alberta
(780) 756-6186

白莲花

全素行

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主料：百页豆腐５块、鲍鱼菇３０公克。酱油２匙、酒１匙、盐、味素各适量。
: v' C) Y% {# r, e' l8 S- D5 J9 e主要做法：煎
& {7 ^- L7 e$ A& T" N0 l7 @2 R操作步骤 反馈
) K* v8 l# W* w) k  T1 u1百页豆腐切成适当大小的块状，鲍鱼菇洗后备用。
) g6 h, y4 y  B2 q2Ｂ、百页豆腐放入热油中，炸至成金黄色。
3Ｃ、另起油锅，放入豆腐、鲍鱼菇、调味料及１／２碗水煮开后，关小火焖煮至汤汁收乾即可。
. a6 K* M6 J, Q7 a% s( V& _4贴士：豆腐也可用少许油煎至双面呈金黄色，再加进鲍鱼菇、调味料焖煮。
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