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今天的晚餐

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
) n2 v- f% ^2 k4 i$ c1 p, @5 s: i
; z$ f. ~% w; h  c6 n# Y, e
" i" v9 c$ V. Q6 m: o  k
三菜一汤
7 W( f4 ~+ E. J8 \4 ^' U4 D
1 d# t$ T( ?" K: C, l/ x7 e7 A汤:佛手瓜鸡汤 (用史云生清鸡汤一罐,佛手瓜一只)$ {* {1 i7 V" i" x, z
菜:
  U9 y3 q3 N1 h/ \+ m1:莴苣炒鸡蛋 (莴苣在和平买的,鸡蛋是costco的OMGA鸡蛋,比superstore贵 1/3,但是,味道好多了)
. G5 Y0 k. t( c8 L! e, p
  U. O$ u' v  H( k, {5 F! C2:香煎丁香鱼 (丁香鱼今天在大统华买的,特价3。99一磅)吃的时候配蛋黄酱(mayonnaise)5 e! c  m6 k# }) H9 [# m' e* X. {
0 Q3 @3 n# F& @7 C& r2 r' @! W
3:甜蜜豆炒雪花牛肉 (甜蜜豆在costco买的,雪花牛肉在大统华买的,8.88/lb)0 Q: V. T; M% ]5 S4 l4 D7 p

# z. K0 u! o2 V+ |9 X3 @2 H% J说道雪花牛肉,因为白色脂肪渗于红色纤维中,故名雪花,以日本神户产的为顶级,入口即化。我有一次回国腐败的时候去吃美国雪花牛肉火锅,点了两盘,分量: |3 ^3 @/ \% V, x! ^) _# _
跟我今晚吃得差不多,要1000多人民币。
5 A2 I; q; s7 T# b( y* _0 r3 c# R
* q- k0 e8 O7 O6 k" O$ a. Y+ v因为我习惯吃5成熟的牛肉,故此在炒雪花牛肉的时候,稍一变色就起锅,这样保证牛肉的鲜嫩。当然,前期工作一定要足,我用生粉,生油和水少许将按照逆纹切好的牛肉腌制了一下。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:39 | 显示全部楼层
姐姐家过的够奢的!羡慕
$ ^' i$ N6 c% _  n4 Q  l7 v
1 l' B2 p2 M5 G兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:40 | 显示全部楼层
哈哈,好吃的我要抢第一
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:39 发表) f/ v9 B5 `# L5 ^, o, v
姐姐家过的够奢的!羡慕
2 e$ y1 @6 |& B+ B  L/ q
; a2 _- ^3 t% s7 ^  W: p兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

) o- c* X* J! r# Z% n/ u
% s/ C! ]6 y1 x# ]3 F% L/ Y- a8 ^% x& ~: ]4 R0 }
你家最近开展“忆苦思甜”活动?
7 P* }( c" J' n- B, w& i5 v$ H6 T
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:41 | 显示全部楼层
天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
原帖由 elle 于 2006-12-19 20:41 发表
. G6 L' E, D; E: w- M* l0 ~5 e天豕你也太快了吧?看来还是你比我馋得多
/ \9 A# o, \- {& @% W- h* n
; ^/ z! w+ s$ o  n) s  I
好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2006-12-19 21:43 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:39 发表
/ f0 G# D- ]" c" j3 e# q6 j姐姐家过的够奢的!羡慕7 K4 O; r) Q; \/ @

1 }' q4 U6 E/ V+ ]* h兄弟我今天还是稀饭,还是老婆剩下的说!

4 o* k" f+ h" h  A( U还有剩的呢?羡慕!
0 x& @- \5 J0 l; o
( ?3 }& n2 b, R% [* P$ u- G% X$ j+ Y大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:44 | 显示全部楼层
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
9 u8 ?, O# R- E! `% M
0 T( K# P! L( V还有剩的呢?羡慕!
6 z; w( M% M) P% h8 B7 U8 }" [. w! ?& c  e
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

  o# V5 z6 n/ K$ g0 o0 G9 a2 J( e3 d; {4 P6 ^  w+ P% K" b& v
呦呦,三思你的棒子面粥不是溜缝儿专用的么?怎么改半饱啦?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 02:43 发表
# I$ w5 b% K$ l$ Q5 v& G5 ?7 X/ d: p

' e2 t3 }- p( S1 u& t2 U* I7 M6 F好吃的菜哪有支持漂亮姐姐的实际!
: }4 `  p  ]' Y& ?7 x# e  I
8 W& Z/ C* `2 t9 y
真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
) w* c6 l+ J0 y( W9 c" {) B- B2 ?0 O- K/ d7 J, [7 r
还有剩的呢?羡慕!" A) I( I. n9 y+ `! ~
/ O% l5 o2 N- s0 Q( h  M) e; }3 h
大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了
! i0 ?; G' z5 K2 _/ @) y

8 I- e0 N6 w( ~- ]三大妈,您也是过来人了,同情一下。我苦呀!* t% I* z, P& r' r: U6 [. S

1 u; J9 s: `& c) r2 P8 _1 i不过今天中午吃的羊肉拌面!嘿嘿2 }1 T2 z+ B$ O( B
+ C: Y" w, y! f' D
[ 本帖最后由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:50 编辑 ]
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:47 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-19 20:44 发表
2 @+ u/ r' h( O  }% X+ |" K7 @飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。

8 F. w% z% \1 r) _9 X: {% `! T9 e  I" X& M" M2 `% F) L
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:46 发表* z5 @8 H# u2 T1 i7 `9 E" m

6 I/ y/ V, r. G3 f0 @" z7 r/ P
# }7 T2 `5 a  R& v6 B真会说话!! 也不枉姐姐我吃好的也叫上你呀。哈哈

% _. F0 I4 p: e0 w# v/ @- @' ?" y$ @. \# E5 ^4 ~9 `1 B/ V0 @/ G

: @9 K, e7 H6 a可惜最近没有口福了!一切以LD为主,做好后勤工作。主要体现在司机,厨子,警卫,老妈子等功能集于一身!
理袁律师事务所
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:52 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:50 发表& k9 a8 c) |6 _$ n
看了半天,看到天猪混在一堆大妈里喊穷喊饿,图的是什么呢?
1 a: v7 S% m& j& N0 T, c% @
8 O+ ?" d9 D' l% m# K
就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!4 r& K' M3 E2 F: J, V8 v  ?# O

. ~+ ?4 \' K, [! }八哥家能去也不错!@
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:54 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:47 发表; T( H4 N# ~; O; M" z2 K

2 ?* X  |8 c. p# k4 h9 P6 E+ H% a  F! b+ o) t( \7 d. T- [3 q/ u
豆腐姐姐也来了 你家也要吃鱼?
/ h; k. U  t3 n% K; A% a
今天飘美女陪我逛了一天,所以我也有鱼。呵呵。可怜的天豕,馋了吧?想办法让你吃上啊。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-19 20:52 发表
) F  Z! Z) C+ j. R2 Z+ p- Y9 J2 x, Z* y7 g( G- f5 m3 X) J& X  e

: w2 T# d: W7 N3 e6 W2 [就等着LD情况转好,然后去各位姐姐,大妈家混顿吃喝!
! U7 o) t+ H# v1 N7 B  y, U+ S& h( i2 R5 i/ {3 N
八哥家能去也不错!@

+ [# d& r6 q1 ]! [9 l: e! X! {
/ l0 y' D5 }" K6 }; `哈,如意算盘打得不错地说.
: c2 t( P. a2 [" ^0 M6 f
" A4 m2 K1 a3 H8 z你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 21:58 | 显示全部楼层
原帖由 豆腐温柔 于 2006-12-20 02:44 发表3 s  j, I$ M/ d2 X0 N4 S/ Q; B
飘飘,那丁香鱼怎么做来的?用不用先腌下?你说完我就忘了。
0 k* O. g6 Q( O

. \$ H5 t3 ?9 _( p; M' I我的做法:$ o/ t" U! s+ Z. @) N! P  M
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。" F. \/ U0 F6 u+ ^: C) {; |) U
2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉6 |8 n/ O- L$ w3 m  P0 c4 c
3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
9 M* ?- }; y; V% |5 Y4:不够咸,再蘸酱。
2 |! v* L  e/ W+ B9 U& W- o; k% W3 }* q# A' e$ m# M8 [
劳工的做法:
% k/ \9 |7 ~6 D/ T0 P5 i# _4 o1:平底锅内油8成热,锅内加盐
: s* I% e2 C8 o  z! ^; [2:放入锅内慢火煎黄煎熟
3 n* f5 x0 V+ |5 e3 W+ f3:配蛋黄酱
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 21:59 | 显示全部楼层
原帖由 八千里路云和月 于 2006-12-19 20:55 发表* o( Q+ F% q/ U
* n2 E* f! q) k( @
: g& D0 C7 y" z' S
哈,如意算盘打得不错地说. & i6 o5 a& S# y0 F1 y7 u

4 m9 {& Z* c+ k* H& f+ ^你搬家前我蹭了那么久也没蹭出你一餐饭,你倒是先开始打着蹭饭的主意了啊.

: G* i  y2 u' |  D2 @4 L
" M4 J9 q& X2 V' r/ [9 c9 t) G2 n
你们俩慢慢蹭哈,听上去怎么那么象狗熊蹭树皮啊
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:07 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2006-12-19 20:43 发表
0 |; k! N( d2 `! [
9 m% C# u' u; B还有剩的呢?羡慕!
& N: u$ u& q- P
  k, d7 C2 U; C4 R大妈我今天棒子面粥喝了个半饱,今天抓阄让我抓上了

4 [. w' L9 Y* F9 \: C$ u& e
, K) m6 ?+ G, J! r9 B  ]7 }此话怎讲?吃饭还要抓阄?
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:08 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:01 发表
  h+ H6 q* @( y  q1 V& i3 }晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~

* |- w" R# V$ z. s1 \1 w1 O; N, h- U7 B  o% ~- N" b; f6 m
哈,有酒啊,我也要喝.咋来个一醉方休.......碰
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 lington 于 2006-12-19 21:07 发表9 o1 v- ~6 l# M. J4 x" B( b* V

6 u  M7 w) t6 }" K- N. v5 A7 j  e6 N1 e1 k9 v
此话怎讲?吃饭还要抓阄?
2 G: t; w# H) @" W
+ P- K6 q4 \5 q! d
三大妈家人口众多,经常吃饭排队,到了三大妈的时候一般就是剩的了,还要和三大爷抓阄的!
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:10 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-19 20:58 发表3 a/ U% `" ^7 e/ K5 G% g

9 `8 [9 P2 I: h- _1 Y7 \
# _+ l+ k! N+ ]& ?我的做法:, k7 m3 N) r" T/ I, O
1:鸡蛋一只,搅拌成蛋汁,加盐。
" D; z/ ?$ E4 C2:丁香鱼在蛋汁中蘸一下,再粘点面粉! V0 B) I5 Y6 u& \6 G. d' q
3:平底锅内油 8成热,慢火煎两面黄。
& u7 a. f" @6 C% }# ]" u+ a4:不够咸,再蘸酱。6 L7 b' Q' U" \; `+ Q2 J
" E" F% `  b4 w' w, i& F7 `
劳工的做法:+ X! c! S5 n! I. s2 j; ^' S( P& |
1:平底锅内油8成热,锅内加盐
4 P* k- g! ]/ i1 e( e3 y2:放 ...

8 G/ _* Z7 v0 |* {4 U4 X9 E8 l) D; [; u  `" d' a
这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-12-19 22:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:12 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-20 03:01 发表
5 y  j2 `  _6 }2 W晕,一会没来菜都上齐啦,还客气啥呀,天x,来,开酒呀~

  Y* M! p7 n1 ]" J# z  m, I' S, Z' x
我们都吃饱了,正等着你来洗碗呢!赶紧着。
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 22:19 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-12-19 21:11 发表* X! ~' e3 @2 l
哈哈,咱们吃喝的挺热闹,主人飘飘呢?
! T( d8 m- s- K# {5 s  y

! j+ T' R: U5 l4 D* ~$ P! K/ r1 ]) n飘飘忙着切水果给我们解酒呢.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-12-19 22:27 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2006-12-20 03:10 发表" F* i+ I( }3 \% p: u) o6 B
7 g# c( a' l( K
. M" p' \: F" l2 {2 _  t# ^
这个我准备试试,没准LD可以吃!前一段在COSTCO买的鱼片,LD吃了一顿就说腥,搞的我也不知咋办好了

& A$ g2 A, {3 P/ O
# A% u  B# x. h9 \) _那种去骨鱼片,这样做并不太好。5 I+ {( a9 t6 _! Q
若你家LD可以吃辣的,你可以做水煮鱼。
& u' E: S+ D/ d' U$ H9 L+ F# K- I) y& a& e3 Q4 Z
1)鱼块斜切成片,生油生粉些许腌制。
: A, h4 {& N, D7 s" j  n# D; S2)史云生鸡汤一罐,煮开
- K' U8 C- B5 v% T3)将鱼片放入鸡汤中稍微煮一下(太熟,鱼肉就老涩)。起锅,置入适合高温的器皿中。" @4 A: a+ z# `5 q0 u
4)适量油入锅,加上辣椒和花椒。油热后淋入鱼片上。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
唉~~~~
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-12-19 23:06 | 显示全部楼层
不是偶说你,除了那个牛肉外,其他的卖相都不行啊,赶快请我去给你传几招从蓝闪那儿学的招数吧
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