 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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一种野菜治一种病9 ^! n' |/ S j' p- ~% }& |' K
; e" J+ L) x& S$ f# p1香椿 : 补肾养发生发3 |0 g6 E, }1 ^# I+ ~4 f6 X
7 Q/ C' k+ L* G8 {/ Y有补虚壮阳固精、补肾养发生发、消炎止血止痛、行气理血健胃等作用。凡肾阳虚衰、腰膝冷痛、遗精阳痿、脱发者宜食之。例如:香椿炒蛋。
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% Q- f3 \0 J- ^2柳叶柳芽能败火
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2 X# @& N; R9 Q j3 a! t& b+ z——柳叶有清热,败火,解毒的作用。柳芽含有丰富的蛋白质,晒干后,可以炒着吃,也可以泡茶。
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& S) `/ S3 e; r# [8 k——现在凉拌柳叶已是饭店餐桌上的一道名菜。
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3黄花菜(忘忧草):补虚下奶,平肝利尿,消肿止。镇静,利尿,消肿。
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吃法:新鲜的黄花菜,先在热水里烫一下,否则有毒的,然后可;凉拌或者热炒。
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4蒲公英(婆婆丁): 清热消肿,对肝有好处
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6 |5 v3 p% @$ S6 R- X+ @+ N: i Y7 V3 _婆婆丁的功能是清热解毒,消肿、利尿,具有抗菌的作用,能激发机体的免疫功能,达到利胆和保肝的作用。1 \( {* o6 I2 D* E. e: C$ n
4 e2 p) C' w3 s1 d$ J, Q5马蜂菜(马齿苋) : 可防治糖尿病. s5 G- z! b& h
( `; O! f6 _2 t% D马齿菜的药用功能是清热解毒,凉血止血,能降低血糖浓度、保持血糖恒定,对糖尿病有一定的作用。它的吃法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。
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% a- S$ W# H3 K* m; E6荠菜(地菜) : 止血、降血压: e- ^$ {; [4 |8 i1 T# \
7 n: O+ [$ n1 }9 q) V- X% B吃法:包饺子、包子、馄饨。另外荠菜不能生食、也不宜多食。3 h% J Q9 i9 v
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7地肤(扫帚苗) : 治疗膀胱炎、尿道炎, W7 Z, a3 |2 _/ R
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强壮,利尿,明目,有溶解尿酸作用,适用于尿酸过多的疾病,如尿路结石,疸后皮肤瘙痒症,尿酸性痛风等并可用于夜盲症。
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吃法:凉拌,包饺子、包包子。
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S6 ~$ m* x# \& Y" r" o$ Q7 Y8灰菜 :清热、抗癌! a, E. @2 V% s) h/ X! T# r4 w- x
, f1 h9 L5 n b2 `灰菜具有抗癌、清热、减肥等功效,并对流感、乙型脑炎病毒等有明显的抑制作用。# A& W/ V1 W# ?2 i
5 @/ M) D( \1 [6 K6 }) z8 x$ C9苋菜(西甜骨):防贫血
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贫血患者、婴儿手术后及骨折病人食用的佳蔬之一。特别是贫血患者,更适宜较多食用。因苋菜中的铁、钙由于没有草酸的干忧,其利用率较高,没有副作用,有利于血液的合成与再生。吃法:凉拌,炒,做菜饼,包水饺, 做烫菜,做粥。
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10野艾蒿 : 散寒止痛,温经止血。 [( `1 p4 Z2 M# ~# y4 d
" E o$ v5 n% l( k" l' |# W5 a( e用于少腹冷痛,经寒不调,宫冷不孕,吐血, 衄血,崩漏经多,妊娠下血;外治皮肤瘙痒,脱皮。5 w/ K( Q. @# J# j' N6 W+ D
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11榆树钱(榆钱):利水,通淋,消肿。治小便不通,淋浊,水肿,痈疽发背,丹毒,疥癣。《本经》:主大小便不通,利水道,除邪气。8 w! t3 u7 ^# F: j0 |$ |
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12刺槐花(胡藤花):止大肠下血,咯血,又治妇女红崩。) B) c% a' C/ Q9 c
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吃法:烙槐花、槐花鸡蛋汤、槐花粥、菊槐绿茶饮、槐花茶。, n! a% ]4 o' |! T$ r
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13车前草(车轱辘菜):主小便不利、尿道炎、淋浊带下、水肿胀满、暑湿泻痢、目赤障翳、痰热咳喘。. I$ q1 m9 A( }
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吃法:车前草饺子、车凉拌车前草、炒车前草。
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14蕨菜(龙头菜):清热滑肠、降气化痰、利尿安神的作用。
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15苜蓿(金花菜、幸运草):清热利尿、能淋的功效。防出血∶一切出血症候,如鼻血、龈血、吐血、咯血、便血、子宫出血、肛门出血。
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吃法:菜馍 ,包饺子、 凉调、 味道好极了。5 r* j6 H) s3 K* |; v' s' \9 g
7 F" ^2 t, e9 e; z7 l. p0 R9 n' n$ Z16薄荷(银丹草):可作药用亦可食用。薄荷是散风解热药,它所含的薄荷油是药用的有效成分,常用于防治伤风感冒、咽喉疼痛等。* O$ E, n# V+ O, {- ?
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吃法:薄荷可做薄荷粥、鲜薄荷豆腐。- @' F) P! j5 U" f/ }
! h- S9 b- T. g+ a$ z17富国菜(番薯叶): 具有健脾胃、益气力等保健作用,清热解毒和滋肾润肺的功效。
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吃法:食用其蔓尖嫩茎叶,风味脆嫩甜美,富含营养。
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; O" r2 p8 G) f" t) |$ M18紫苏(兰香): 有解表散寒、行气和胃功效。; l# s9 K2 E0 l8 Y" c$ ^, c
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