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被 勒 以后

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。3 L: _% a% \+ N" o9 @7 ~" Z
3 j5 C9 j' r2 b1 O. H2 O
自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
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1 H! O* K3 n$ V) r
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2 c- v. P. P& U3 h: q
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)
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: n! T5 s7 w0 V/ \4 D        酱猪尾;
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        卤凤爪;
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8 t  i( Z& o/ F        红烧鱼唇;! P) e1 f; h* F

, q, y5 f' S6 a- [3 D9 q        炸藕夹;
8 D( ^5 h# j& d! f' ]) R# R1 I2 m' S1 Y8 x' h2 x/ ~# D
        凉拌肚块;
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        香菇扒菜胆;3 V  s, b( w% k- X! q5 Q1 V- [, Q, P
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        小冬瓜丸子汤& ]; r; I0 P4 x- p; ^9 Q, K3 q$ d

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9 B( `  G& L' `/ L1 h挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。
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# B6 ?7 i% v9 ]纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈7 _9 P0 B2 i5 H
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鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07
* k# q5 F1 f; a3 S7 ?1 D红烧鱼唇是什么?

& V1 N' k% l; R% w9 A# q瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层
# }* l) L9 E5 r( h) ~1 A
^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31
* \5 K" `  c; `2 E: V; r$ V* d- g正等着呢,今晚就着你的照片下饭

" Z/ \: g  q) a/ C0 X/ j你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。
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+ [# A, _( r- b$ |: t总算能喘口气了+ w4 |5 P3 ^" E' m
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总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
4 L* n/ [/ y( t+ C7 c都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
7 l- s5 R) y2 n) s& Z3 H: v2 i
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08
$ b  P; p6 E; _那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
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就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54" U/ m& B! f# f0 \) h  v% a
想学一下你那个鱼唇

) P% j7 t9 _9 g# \4 [! i% j3 j4 s红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19; Y8 t7 Q6 Z% m: q2 x
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
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会有的,一切都会有的
大型搬家
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
+ J" r# ?3 N+ y4 t楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

/ z% ~' X0 E) f0 R& H对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。5 l+ ~9 H: e8 @" P9 ^
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
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鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
大型搬家
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。
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( O. W. k7 R. ~& G: |3 w矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈/ r( M& U: Q4 \8 J( l. z
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谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30; E5 O- w8 y- P$ p
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。0 s1 x- ^  y5 n# [/ y, N: `
以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...

5 W" c4 R8 f( I5 b. v1 r3 q4 m- c  Q) s大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。) c. _0 F/ C" c( h4 g
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我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈% t( U# o  X, C1 v) |

, j8 ~* y6 k( @& ?7 Z' J8 k4 h8 H3 p! n$ z9 D2 G7 q* U; q

7 F; u8 Z6 x& K7 \* o那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。
( e/ m  n1 A& ~; `2 B
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理袁律师事务所
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