埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 23179|回复: 176

被 勒 以后

[复制链接]
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 15:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
以前提到的北边做的那个 project 如期完工了,layoff 的日子也就如期到来了。这次还好,心情不像第一次那么紧张了,反正还有工作会等着我。。。。
2 v. j2 T3 {: Q# w. c, e# k; r# k+ j. n
自从结束了  犒劳自己系列 以后,就再也没做过饭,今天采购了一些超市里随手可得的食材,准备晚上举办一次家宴
' {: M) y8 ?6 t9 Q$ b1 A$ ]) m& ?
1 }+ I5 ?% N% N, _

6 `' J" b* A1 ~* k4 _; |* J9 Q! y7 j) O* ^" L
' F" }& s" n0 u' q$ f, O

: u( O5 {% S. P6 s% V+ S- l$ B5 d- U1 |" s
' w; Z$ q7 |/ M# D$ y8 Y- C: C! b
食材一会看照片,准备的菜单如下(不按出场顺序先后)
& N# y9 F5 |( z+ Q/ C" E
) H/ K' N/ p7 k/ R& R# a8 {
& R# W& S! ~* ~* T5 @) m        酱猪尾;0 ]9 m+ T3 R+ M( L% ~$ m3 s; I
+ B4 q; F5 _8 u0 p! V3 M
        卤凤爪;8 Z. k: @$ B! n

. I1 q2 U3 s- l0 i/ ?$ \        红烧鱼唇;  Q3 j- o" y! y0 r+ Q

( V4 v6 C; ?5 f% }; M        炸藕夹;+ ^$ @4 M; ^( W' k+ E" E4 o
: h2 e$ l" i* w$ o: M
        凉拌肚块;2 O; O2 P( I8 O' o' I

3 S+ x  l0 B/ s        香菇扒菜胆;6 k0 q* [5 A2 c& ~2 c

* G" ^, K+ [1 Y: M" O' h        小冬瓜丸子汤: o. o  b; d$ y
$ v9 ~% y1 n3 w% \9 T9 t( [2 p
! ]' \- _( z7 H
挚友小聚,都爱吃肉,这下酒菜么也就偏荤了一些。' r  ]5 T; {+ K0 m% T( H- {
( }  c" n. X* H1 P" D
3 _1 c9 F; a( H) f& R4 U
纯属标题党,自我检讨一下,哈哈哈哈+ y  K1 i; t- z- p
- ^  _4 A; e, j# [5 i* p$ s- o! l
. U4 i# l( \2 I: @5 [' e5 K
% Y: t$ N  [1 M+ F5 _; m: Z
% c' @8 n8 ~* p- Q+ w) i: K
鲜花(724) 鸡蛋(6)
发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
红烧鱼唇是什么?
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:07 | 显示全部楼层
都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
smallP1000167.jpg
smallP1000168.jpg
smallP1000169.jpg
smallP1000170.jpg
smallP1000171.jpg
smallP1000172.jpg
smallP1000173.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
OneBear 发表于 2015-11-13 15:07! C* c! X0 p$ r; B
红烧鱼唇是什么?

2 r9 `' g1 X) B9 {5 t- `瞧好吧,等熟了,发照片上来
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:14 | 显示全部楼层
等。。。。
鲜花(36) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:23 | 显示全部楼层

" p: d( f6 C% `) k0 ?^_^
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
正等着呢,今晚就着你的照片下饭
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:51 | 显示全部楼层
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 15:31
) v& f4 s0 A* a正等着呢,今晚就着你的照片下饭

( ^& H2 L! v7 m# ?6 E7 _* Z你太实在了,老大
鲜花(25) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
想学一下你那个鱼唇
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 15:54 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
该走油的走油,该走水的走水。; q- W7 V2 f4 O& O. r
  e4 ?1 L" t& Z5 Y, m6 M6 s( k
总算能喘口气了. {. R5 Q" b3 R

9 A! T# A, @2 k# S总不进厨房了,居然会很紧张的说,老了
鲜花(1005) 鸡蛋(11)
发表于 2015-11-13 15:55 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-13 15:07
! x! G4 d, Q& \都是费功夫的菜,我忙去了,先。。。。。。。。。。
8 L$ f4 l. G8 P2 T$ }4 P
鲜花(647) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 16:08 | 显示全部楼层
那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?
鲜花(103) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 16:19 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
MtlCanadien 发表于 2015-11-13 16:08
9 y. R: y. |1 l$ m9 _1 [$ m) u那个袋装鱼,在哪个冰柜找到?价钱多少?

0 ~& J& Q" t2 j6 v6 W" W  P  y. D就在肉部旁边的冻鱼柜,被叫做 台湾鲷鱼下巴 的便是
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
lunik 发表于 2015-11-13 15:54& P% x# W2 i9 Z5 c
想学一下你那个鱼唇

* q) X7 T4 |4 G; T红烧啦,基本方法相同,各家有个家的特点
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-13 16:26 | 显示全部楼层
新势力 发表于 2015-11-13 16:19, e$ X4 R9 S! m: W$ B# B; e  Y- A& l
好羡慕楼主,我连被累的资格都没有。

; V, E5 C5 q! N. B会有的,一切都会有的
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-13 17:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
理袁律师事务所
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 17:26 | 显示全部楼层
暂定目标:只累老板,不被老板累
鲜花(116) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 17:31 | 显示全部楼层
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
鲜花(417) 鸡蛋(15)
发表于 2015-11-13 18:23 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
鲜花(150) 鸡蛋(3)
发表于 2015-11-13 18:34 来自手机 | 显示全部楼层
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
- m2 l9 o" p0 s5 g* z楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

& q0 f# `( O9 p+ A& @$ k对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 19:25 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
等看成品照片。
鲜花(844) 鸡蛋(29)
发表于 2015-11-13 19:30 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
3 [( a# E& K' {, E以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针菇、粉丝等做, 味道很好, 不比肉食差。
  N, e/ I; t6 U" A/ V( t
* Y3 P3 _2 ]+ J- S
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-13 19:38 | 显示全部楼层
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
八点半了,你的菜还没有做好吗?
鲜花(259) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:02 | 显示全部楼层
我也等呢
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-13 23:08 | 显示全部楼层
估计这会儿早喝大了,成品照片进肚了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:37 | 显示全部楼层
让小刀说着了,又高了。
$ a. n/ u3 D7 H) a5 ^0 K4 N8 C+ F
矮马,让楼上那哥们等了一宿,还没吃晚饭呢吧  慰问一下哈# f" l& V  B6 j0 y+ |1 l% n6 f" g
% f# J% l: Q2 a3 E
谢谢各位支持,马上上照片
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
量子风水 发表于 2015-11-13 19:30+ I3 C# N0 }: o- _. V& \
现在的潮流, 好象是素食做得好, 用于肉食做得好。
1 C, G+ Y# r8 [0 i5 z以前在广东的寺庙中吃‘罗汉斋‘, 是用干豆腐、金针 ...
: L8 a% d! b+ ?7 W
大师挺惦记我呀,好几次你的贴子里提到我,我都没敢吱声,一帮高人的沙龙,还是不搀和为妙。哈哈
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:52 | 显示全部楼层
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。8 Y1 k$ U8 P" s) s  S$ J: X3 g2 A5 A
. e0 l: r/ t5 f' c+ ^% ?* w% [! A9 C
我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错吧。自卖自夸哈* F4 O% L4 C& q0 C

  m* B2 Z$ z4 R' p; R3 }7 O" N7 d5 D7 S; H1 L! Z2 b

" P9 D  L3 h; v: B$ r! i8 M那个藕切成二联刀,灌入调好的肉馅,就等炸了。1 M. [! z  c4 V  A( }) {% W
smallP1000176.jpg
smallP1000177.jpg
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-7-3 23:44 , Processed in 0.418634 second(s), 49 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表