 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
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加拿大蔬果价格大涨,芹菜贵了19%3 R6 t, ?3 Q: n) i9 B
) O4 a" F9 P# P! U要保持健康饮食变得越来越贵,新的数据显示,加拿大水果和蔬菜的价格飞涨,大大超过肉类价格的涨幅。2 \' ?9 h4 F! S. n6 ]6 M# D
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加拿大广播公司报道说,根据加拿大统计局的数据,9月的食品价格比去年同期上升了3.5%,其中新鲜蔬菜涨价11.5%,超过了肉类的涨幅4.4%。, I. q) c$ A: f: h3 }: Z, e9 J9 a
5 g( V. l) d C3 I在蔬菜中,芹菜价格的涨幅最高,今年9月比去年9月涨价19%,生菜也价格不菲,从8月到9月一个月就涨了8.5%。
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加拿大蔬菜水果80%进口' C0 u b0 R5 o% ]
% x' a4 s& l8 D9 t& ]7 t/ ~, C2 p圭尔夫大学( University of Guelph)的教授 Sylvain Charlebois 表示,这是由加元低造成的,蔬菜水果很容易受到汇率波动的影响。! G) ?: e0 q. J/ _; m# p
3 a% J8 b+ y/ e3 |9 ^ D, }% J他说,加拿大人吃的新鲜水果蔬菜大约80% 是进口的,而肉类产品,如牛肉和猪肉,加拿大则基本上是“自给自足”。
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不列颠哥伦比亚大学(UBC)的食品和资源经济学家 Richard Barichello 也同意这一看法,即汇率是导致蔬菜价格上涨的主导因素。$ I5 `% v$ ^( _- `! A
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