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爱吃会吃栗子的同学请进

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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。; e' B) E0 Z& t5 y; s

4 m  u7 D/ X! H) |% D, z( d, m% q今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
0 I( J- C8 l1 B7 l" N$ u+ _% Q7 C) X) m; X& X7 b% v/ d
先谢谢！
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
; D/ c+ @/ ?5 J" I- Z% y& ?上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。- `: a6 T# I( ]

7 R. |0 `2 T; K4 N' d今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？+ L4 V; C) F& c" Q. _3 j7 k

5 C5 V/ Z* M+ k& n& ^ ...

8 ^' c. t) t! \' T7 i, o1 u+ k# P, h1 C
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 15:22 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
- I2 W, Y: D1 W3 m* j
( N* u# `8 p' b* k4 p
! E* v  g+ `1 J9 l我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
2 ^0 o- ]0 W' @0 r

$ R- B5 ]$ ]& d可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:25 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
$ z+ q8 j% u1 n; V
8 e/ t  ~* \2 P3 V. {9 t% _) F- O
可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶
9 ~% s4 l$ h3 X. I+ k% }

/ ?8 j( B1 C7 q" i( S2 }0 b过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～
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北极熊
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:26 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
' N* {6 |% j/ n/ a5 n! h; ~8 M1 G' W2 S/ i- R1 l/ P

. ?# U+ [& S- y2 L) }我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。
# B5 R& }+ ~2 g( H0 j5 k
* s/ i+ u+ W' @1 T1 c" ^
说白了，你就是想着让别人伺候着。7 k1 @0 m: _: t1 P

1 w$ \: q  I, D" D[ 本帖最后由 北极熊 于 2006-11-28 14:27 编辑 ]
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 15:32 | 显示全部楼层
原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
8 X' P0 m: p; i4 ], r2 m$ z4 S1 U5 l( d7 g$ Y' }+ v/ u5 Q
& l* e7 y. |3 K& K* c
说白了，你就是想着让别人伺候着。

$ C3 H+ [5 [1 J! f, d+ J
3 K; K  U  z" X, ]' I太白了～
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驿动的心
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:39 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
理袁律师事务所
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表( \0 ?6 k7 R" [9 h2 S
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮
* y/ Z5 Q! u; H: m/ _3 P. y( P
! w# M+ }. Z- v' W$ e& Q
象个行家！
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 15:40 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表: X3 |; b9 g& P7 Q
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
- R; B/ e5 U( d6 ~1 p7 b0 w# e- V3 ^$ c. }
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
7 \# E# j' ~! @# R5 R
3 Z9 O8 ?$ R& o1 m7 M ...

' C8 Y4 r: |6 I, c$ R1 J0 `/ r5 l/ A! n* O- G. b+ }
先烤,烤的香,吃几个
3 @8 i- G9 P) b2 U1 q再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
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francais
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:11 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
5 d! N$ ^! t% }; }- Q另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
大型搬家
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猪刀小试
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2006-11-28 16:20 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表) L6 @  [+ a( L7 m
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？! U, ]" y7 P8 \, d1 I$ w) J
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

7 f& R7 x( S( W1 i: \4 M* y/ b
' F; \2 Z# h. O! T: h虚心接受，坚决不改～
理袁律师事务所
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 16:21 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表9 C% `* I7 v/ u
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？0 l; E. w# I  ~) C0 d/ R
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
3 T3 k8 }0 B  s0 k, J9 D5 b( ?- t. W
+ u3 p" K0 {/ H  Z7 A. W1 m
我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了
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酷暑严寒
鲜花(645) 鸡蛋(4)
发表于 2006-11-28 16:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
0 K( w3 p* P) `2 K$ P6 Z板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？" K& u! ~6 g: }: ]8 X5 Z
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。
+ V3 w9 v/ O# B4 l
8 ]$ P! t" p3 w% p  o
直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:06 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
煮好了再烤好像没那么香
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:28 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
6 o* `$ ?1 Y! k- P3 o4 _9 V" p3 y/ N% P3 H$ p0 v4 q

7 I3 P2 I" M& K6 X7 m先烤,烤的香,吃几个/ t1 }+ U. S3 b
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的
: L* h0 h1 V3 @, k4 a0 K
  a* ~) H2 H+ C, F
Great idea! Thanks.
理袁律师事务所
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:30 | 显示全部楼层
我也觉得煮完了烤味道差一点。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 17:46 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表  h3 T  ?9 ^( _1 w& J. @( Z% t
9 H8 ?7 x6 U. j

2 z' d1 @; E; K# M) Z直接烤， 好像会炸得霹雳扒拉的  ~   切个小口， 煮好了再烤比较好的说。
; b  z) r; n/ A+ N) v. q3 e

. N9 Z' N! u/ A% w# Z( P% M4 j1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴# p$ m  V0 x  X8 u/ w
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
/ L# l$ C# C* G. H" A3.切口后的烤了容易干- h# M$ x6 ]. q* U; N- u
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-28 17:50 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
5 u# s$ {* \1 X5 u- P+ F  z. `! S
0 f2 x. j2 {! N, m( \/ k6 u
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴/ K3 O4 ~. Y0 g: I& p
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆! T& W* {: ^+ W0 e+ L* M
3.切口后的烤了容易干8 R( L+ v. u8 m' n% a6 a, Y1 c
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味
8 |7 L$ @! S( ]* ]8 m2 M5 Y6 O4 _$ o9 @  a

- b# D* t1 x% X! r7 \9 C! e5 d3 j高人啊
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beimei
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:10 | 显示全部楼层
如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.
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八千里路云和月
鲜花(123) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 18:18 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.
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天涯明月夜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:09 | 显示全部楼层
爱吃糖炒栗子，但是不会弄。
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 19:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
& g9 R! X3 @& o! t) j3 x你那里肯定有。
" P( Q1 H6 {* m2 f5 g5 u6 V, q0 ^/ O$ P) W! x+ k( h
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
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天豕爱美丽
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表) F5 n+ ?/ S! M& g/ g' m: ~
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
3 j/ B* n$ o8 v/ e0 u2 }你那里肯定有。
( Z( O* N/ S" Q6 ^7 \. X$ Q1 y) J
1 }: V+ {1 N+ U去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

8 }# o4 ]% @. H: e/ R, Z! C- n" c% V, a: i/ m/ h
我一般和红烧肉一起炖！
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蓝海
鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:22 | 显示全部楼层
原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表0 |% x% X# B! P& c! |3 U! H6 \
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，  J' w; p4 S$ D- a
你那里肯定有。3 m9 ]; o+ x* @/ e; G% ^

$ k& L; d6 y) e  e) w+ P5 @去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！
$ y& Y0 H8 l/ ^
6 S, H6 N) ]( z( A" l  t* c! N3 k  }# H
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？
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easyname
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 20:28 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你家有高压锅吗？先把栗子洗洗， 锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦， 还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。
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悦耳的鸟
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:21 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表5 A( L: j1 B" Z8 p, _

& }! c7 ?" ~# ^0 g
# G- z1 l% A# Z/ {1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
8 Y3 v" Q0 n; j7 |5 Q2 M. u2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
" S% I" N0 O" q9 L6 |3.切口后的烤了容易干( l/ A2 w# B2 x( Q6 \4 D6 `
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

) c# T& x/ a# W+ R' K" N  ]3 A# H景仰……
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 22:45 | 显示全部楼层
原帖由 蓝海 于 2006-11-29 01:22 发表
  ^/ Z( ?3 e  t
9 D+ e$ r& ~' L3 C* K0 n+ S
0 C& h+ J  W: D" [7 s7 T- w你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

1 p! c0 ]' @6 |7 b- }
/ R# \) f9 E, d0 g大统华
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清心小茜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-28 23:05 | 显示全部楼层
原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
: x9 }! c- _$ p( a! c+ B$ P- T& t" X# R) V2 K/ f8 b
# t$ a; q6 \) Z/ y6 h
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴6 c2 K9 `+ c/ V; j
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆) Y2 h' P; b6 l$ N
3.切口后的烤了容易干
: {3 N- A6 I' F4 P7 w, I  z) W7 P4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

% ^$ z, T/ o( g& h6 N$ a 我也准备试试了.
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OliveOil
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2006-11-29 09:49 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
' B+ Q/ ~, Y- e7 \
5 _) R' C* c8 _1 @飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。
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hakunamatata
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-29 10:06 | 显示全部楼层
原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表
7 N  i; I: f! z, ~楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。
- l  }8 s: v2 a) |
1 Y4 @' n3 G6 X8 D8 C飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

: \+ w% O! r5 R. g, O8 Y, c! f4 x2 w2 R$ B2 ~4 I' O
这个吃法
! ^' m  Y. Y" l$ P. q; n容易串气的说
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