爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表  U) ~6 Y  @# M+ I4 d! H
上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。% A) J3 V; M+ A. h

2 e/ g! G' b" V) c  l' P/ t' M今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？5 q$ @0 Q+ L+ N/ |: k" |$ o4 Y
& _  _& ?6 C, Z* ^. d" D0 d
...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表& o& R/ M' ~/ X1 {/ r" w3 R# n

, x& c3 V1 l8 ~: e( X) K
, l# f+ u, q( y+ ^8 X" x我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
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. F/ L5 R2 L" N u0 ]# k( [5 b. [3 A可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表/ K, o8 @5 o2 S2 R8 Q4 o
q- z* C: g( M1 u3 v. `$ @
: d$ [" g1 K- E) N7 W3 L
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表
+ p: @) }1 g( ^6 p! U7 u$ q7 f1 W, m( L L5 n
) J5 B0 S( W9 Q9 F: \2 r$ k
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表
' g A7 L$ k$ K先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
1 N- [: T& g) I4 w6 k5 L) b- J* i上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
4 E. {2 _4 f6 e3 t3 B- g! c6 {2 ^# W, m% Y1 I
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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...

先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表* h; ~2 a; [) m5 J9 ]' |1 a& D8 h& m$ |
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？0 \9 w% y0 N& \7 r* P {! x& L
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表3 G( R& x8 C6 o3 y( ~5 v/ B" f' h' Y: S
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
9 @' ]+ P2 A$ m# A# I1 T% g另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
- I; g$ M* z2 W+ Y6 \板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？* k7 m3 n6 L. ?% D8 j) U
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
% a( ~8 G" | Q+ ~* g
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先烤,烤的香,吃几个
7 Y/ { F7 m0 h* }, W, x6 W& {再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
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" e, f- {0 V2 A2 J2 b直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
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: P$ V% R* a5 K. E. l; x1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴8 c p; U9 N8 z7 s0 ?
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
" P6 f3 ?% |: t* z8 M3.切口后的烤了容易干
/ I; U: j5 D3 Q9 W- p4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表$ k" C+ v* Z6 M0 H! Q; V. F: F; u
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
* a5 s: I0 r2 {9 z/ K& g( R9 l你那里肯定有。
/ | u7 z8 c9 w6 ^2 |
% O5 D3 z9 L% i4 W5 s: f去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
+ q. C) |6 z4 K: F% o5 Q" M4 f我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，2 f5 Z8 Q2 `% B1 Q+ k- S
你那里肯定有。
, X* ?: y7 G U3 u' W& C( N$ r' |/ V0 F% F
去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
# K$ I+ Y! c9 y! J2 j% v
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1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴, B. r1 H4 q8 R" |3 \! [
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
1 b9 @3 e( g9 D' ?1 ~ i" O1 i% v3.切口后的烤了容易干
# c7 q% R2 g" w3 h4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表0 Z1 C$ y( c+ ]2 K) R* U

7 o$ ]. O* v+ I% ~0 v7 a5 @0 ?; c* U& L
你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表
/ @$ Q" U$ h2 C! Y) W5 ~$ o
, U6 X0 e( k8 J3 E8 ~2 ]* m: ^$ E @. ?* f
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
$ Z6 Q. C& W. a2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
2 z& q" c$ f# s- o3.切口后的烤了容易干
* q5 i' T8 U5 K3 T' y4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表4 \; S' V, w' F$ c l, S0 _5 o3 ]
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。1 |" {+ o r0 h& z7 @
/ [1 n3 W( x6 Z9 @1 ^$ q* R' m
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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