爱吃会吃栗子的同学请进

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:14

上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。

今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？

先谢谢！

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:18

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
+ M& B" y0 a7 F; v+ a4 l上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
* I n+ v! r9 b; m+ T. J- j; ^5 L% K: L! R, o$ y+ G% O
今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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% c4 H) L$ E% A' V$ ~* ^/ @ ...

我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

OliveOil · 发表于 2006-11-28 15:22

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表
& }4 m% I) j: K) J0 D! f+ S* r
( P/ o8 D( k9 ^! @
5 ~' ~8 J8 a# B" }- p我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:25

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:22 发表
# p2 S: f: b2 X6 Q, _0 |6 }' e; b i- t* H2 @" @. _) m4 B

$ |) v" ?$ A% ?/ p可以理解可以理解，猪就得要别人养才肥耶

过程不关键，结果最重要，肥是硬道理～

北极熊 · 发表于 2006-11-28 15:26

原帖由 猪刀小试 于 2006-11-28 14:18 发表$ ?7 z( n) n4 m% o

6 l6 a& G2 p$ u# R. _: f t9 |/ p/ Z3 x. i
我一般都是鼓动朋友买，然后去吃现成的。

说白了，你就是想着让别人伺候着。

[ 本帖最后由北极熊于 2006-11-28 14:27 编辑 ]

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 15:32

原帖由 北极熊 于 2006-11-28 14:26 发表8 @% K+ D3 I) A9 k0 L1 F0 R
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, [0 {+ [( Q2 l" E
说白了，你就是想着让别人伺候着。

太白了～

驿动的心 · 发表于 2006-11-28 15:39

先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 zn1013 于 2006-11-28 14:39 发表8 y, B( H$ |2 s6 b$ m( d
先在栗子上划道小口，再煮，比较容易剥皮

象个行家！

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 15:40

原帖由 OliveOil 于 2006-11-28 14:14 发表
% c( }+ U0 M, O A- e上周日在costco 买了栗子，3lb, $7.99, 盒装的不用挑，质量不错, 要在其他店买，挑来挑去的闹心。
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今儿因没上班，就做了一半，我一般都是或煮或烤，可煮的不易拨壳，而烤的有点发干，各位有什么好办法？
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先烤,烤的香,吃几个
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

francais · 发表于 2006-11-28 16:11

板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

猪刀小试 · 发表于 2006-11-28 16:20

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表. D1 ]# F0 W# @9 N# M& y
板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？! L2 U4 a& b3 Y3 n
另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

虚心接受，坚决不改～

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 16:21

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
2 x8 b' A$ q4 H& s板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
& f" y% m. `3 A) y/ _1 J% @5 |( K另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

我用小烤箱,420F 15分钟,自己就开口了

酷暑严寒 · 发表于 2006-11-28 16:22

原帖由 francais 于 2006-11-28 15:11 发表
- t* a% p0 U; v7 \* s2 r$ O5 A板栗可以直接放到烤箱里面烤吗？我还以为要煮熟了再烤呢？
/ [3 ~9 B: ~( @& a另外送猪刀一句话，别吃得太肥了，不然你会第一个被拉出去宰的。不记得猪老公临被宰钱跟猪老婆说得话了吗？“ 吃饭别吃太饱，保持苗条身材”。

直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 17:06

煮好了再烤好像没那么香

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:28

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 14:40 发表
2 h( v* X& T9 M/ ]/ g$ A* R( j3 p
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% d4 o+ f- f( N, b+ t先烤,烤的香,吃几个3 }. Y5 T3 Y" ]+ y' i; H
再把烤过的剥了皮的剩下的做,板栗鸡之类的,有汤的

Great idea! Thanks.

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:30

我也觉得煮完了烤味道差一点。

hakunamatata · 发表于 2006-11-28 17:46

原帖由 酷暑严寒 于 2006-11-28 15:22 发表
$ Y% M( v) [, Y: Q' t! K' ?8 T3 w4 U. u+ q9 t( W

3 H- V+ A- q7 n ?6 |直接烤，好像会炸得霹雳扒拉的 ~ 切个小口，煮好了再烤比较好的说。

1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
3.切口后的烤了容易干
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

OliveOil · 发表于 2006-11-28 17:50

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表. s! ]4 H3 A2 N: v1 d
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+ u3 k! k2 L+ J. D+ o" t6 @1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴
9 [8 r2 M9 f# G2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
. H6 ]% C2 z9 e3 q4 p5 e* r3.切口后的烤了容易干6 T8 @: n7 M: {7 K+ {
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

高人啊

beimei · 发表于 2006-11-28 18:10

如果不怕费事的话,干脆先每个栗子先切两半,然后煮熟,一捏就脱壳.

八千里路云和月 · 发表于 2006-11-28 18:18

如果不吃香口的,只想栗子焖鸡或煮栗子糖水,和平那里有剥好皮的栗子卖,和楼主买的价格比起来不算贵,记不太清楚了,3刀多一袋,有差不多一磅吧.

天涯明月夜 · 发表于 2006-11-28 19:09

爱吃糖炒栗子，但是不会弄。

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 19:14

我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
你那里肯定有。

去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

天豕爱美丽 · 发表于 2006-11-28 20:13

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表
2 s9 D) ?" T$ y8 `5 F. p7 u我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
, w& ^( G. Z! Z! D你那里肯定有。- h6 x) n$ \% w" z, Z

* @( F' d% K# b- {去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

我一般和红烧肉一起炖！

蓝海 · 发表于 2006-11-28 20:22

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-11-28 18:14 发表0 ?) c7 _% I! u4 y( l% z* G ^- Z
我们加拿大这个农村地方都有那种剥好壳的冷冻栗子卖，
# N- o3 H" T: a0 D6 ^' q你那里肯定有。
/ P( T0 k3 `6 ^1 x% A. E
" ~; n3 ?% Q; \& }+ p! z去超市仔细找找吧。买那种省了不少力气呢。我昨天晚上就做了“栗子焖鸡”。好吃好吃！

你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

easyname · 发表于 2006-11-28 20:28

你家有高压锅吗？先把栗子洗洗，锅内留点水，盖上阀，冒气后开小火，你不怕洗锅麻烦，还可以放点糖，就差不多是糖炒栗子的味道了。

悦耳的鸟 · 发表于 2006-11-28 22:21

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表; h3 |8 L# \2 x- A

. L* X+ a1 f/ ]$ O) N3 Y7 A
2 I6 A3 v, b; Y1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴* s9 a, M# _! {7 x7 A
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
+ _: H8 x# E1 M3.切口后的烤了容易干9 `1 @* P g+ s
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

景仰……

裙裾飘飘 · 发表于 2006-11-28 22:45

原帖由蓝海于 2006-11-29 01:22 发表
5 Z; M. u. H* y: [9 A; p) {: N: l* X( v5 V& F. D' {/ h

f7 k0 H3 G) N/ w/ c7 k$ p你在哪里买的？Superstore有没有？会在冷冻柜里吗？

大统华

清心小茜 · 发表于 2006-11-28 23:05

原帖由 hakunamatata 于 2006-11-28 16:46 发表& @2 t' }1 M* ?- l \/ n# @

& B# L: B) `2 }, \& O4 P, Q% C) w7 H& R
1.跟栗子有关,即将坏的栗子容易暴0 F, {6 t, A& T
2.跟温度有关,420F好的栗子回在尖嘴上慢慢涨开口,不会爆
9 v. i! ?0 c& \0 ?; [( ]; i( Q) ~3.切口后的烤了容易干% X; A+ G2 w' A/ z
4.挑大又饱满的,烤,15分钟正好,里外皮都掉下来,还张嘴了,特别好剥皮,还有烤的香味

我也准备试试了.

OliveOil · 发表于 2006-11-29 09:49

楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。

飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往的冻栗么？俺们屯大是大，老中太少地说，唐人街又远又交通停车不便。。。

hakunamatata · 发表于 2006-11-29 10:06

原帖由 OliveOil 于 2006-11-29 08:49 发表) F; l. D( j7 V: Q0 R3 N9 c
楼上各位的高招増强了我做好栗子的信心和吃好栗子决心！这个周末再买些回来，发扬彻底的革命精神，不做好栗子决不罢休！烤箱高压锅一齐上, 从而解决馋栗子的历史问题。& }% K5 g6 U% L4 z- g* U
. ^( S1 C1 ~. ~8 B- R5 [) E% p
飘飘，一定得是中国店才能买到让人向往 ...

这个吃法

容易串气的说

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