 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多" e) l. O9 m- f4 `. `
' M) c3 q8 ~0 j8 Z- c 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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) @# a' z: r. l+ q* `1 l8 U- P1、控制食欲
! i2 C; j0 Y; ^5 X% Z2 k. P 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。- v4 q; k* h) G3 P
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2、有助减盐
, X3 v! ]2 z4 ? 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。( }, J. `7 d4 c" b7 R) o8 \( j% J
K' L2 A \2 v9 W/ ?3、稳定血糖1 R# c# O9 Q- ]2 N
研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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4、保持心脏健康
8 Z V) }* u9 T K* T7 _# B 吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。2 E0 i" \- C L: T4 `* Q; Q
1 C$ |- `, e# k* b; {, l6 T5、减少结肠癌风险
- m% L$ F* ]8 |5 @ 每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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