 鲜花( 677)  鸡蛋( 0)
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常吃花生好处多/ Y6 v% ^0 h/ W1 D; P& D
/ V7 k( F% j& ~4 s: l. l 花生素有“长生果”之称,吃对花生,对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉。
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1、控制食欲
. x6 [+ }0 L6 i# P8 y# J0 d 花生是“高饱腹感”食物,能让你感觉更饱,或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这一天的进食量。
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2、有助减盐
3 O$ U+ d4 D) H6 j5 m" h4 s 咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量,比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此,咸味花生不但能满足你吃咸的爱好,还不容易导致摄入食盐过量。- c' s2 F z2 j3 v9 V
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3、稳定血糖
: _" W! g, L8 C+ A7 u: p$ b 研究发现,如果人们把饮食中的一份红肉换成花生,患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收, 早上吃点花生,你一天的血糖都不会过高。
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4、保持心脏健康+ U/ K6 d' @3 a* P5 o a7 M
吃花生多的人,患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为,花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白的含量,让心脏更加健康。
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0 x* T6 ^! g9 D2 K( i5、减少结肠癌风险( j% B7 ^' l7 Q9 h: l6 D7 g" V0 z
每周至少吃两次花生的女性,患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性,能降低27%的风险。科学家分析,这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。 |
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