 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
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作者：阿比3 m' g% U# y; r1 _
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最近玉林狗肉节在国际上引起了不小的争议，中国人吃狗肉的行为受到众多动物保护者的反对和谴责。但事实上，食用狗肉的现象并不是只存在于中国，吃狗肉在加拿大也并没有被明令禁止。但是期待狗肉出现在Costco的冷冻库里，则还需要一段时间。
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- R" q0 x5 ]0 r$ T9 ]4 q! P, k3 m在2003年，阿尔伯塔的一家中国餐厅冷冻库里就发现了4只狗的尸体。尽管这让当地的卫生官员感到很厌恶，但他们同时也不得不表示说目前并没有法律禁止食用狗肉。 1 Z7 ]! O2 L! j" h. S8 I% ?
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就此事阿省卫生厅官员Nelson Fok表示说：“虽然吃狗肉并不犯法，但是要搬上餐桌则需要经过严格的检查。”
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! j* f$ x5 H, @6 }* i在加拿大，屠宰动物作为食物是需要省级执照的；同时，肉制品工厂经营也需要执照。 8 \0 `% h: j4 {( ?. N: l0 d! B9 e
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农业、食品和农村事务司的发言人Susin Micallef表示，肉制品工厂需要获得执照才可以生产狗肉，其生产的狗肉必须被证明是符合食用标准的肉类。
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: A N9 r! m8 ]- k食用动物（Food Animal）的定义是“被圈养的哺乳动物或者鸟类，其肉或肉副产品是用来被人类消费的，但不包含捕获的猎物。”
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" g. J. m! {& f$ j5 e9 F按照此定义，如果想要为售卖狗肉获得执照，则需要证明这些狗圈养的目的就是为了上桌作为人类的食物的，而不是作为宠物。 2 e1 V" C4 Z, K/ n8 e
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" X7 B3 u) M+ W9 `Micallef表示说目前没有工厂获得了生产和售卖狗肉的省级执照。
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加拿大食品检验局为肉类检查设置了全国性标准，同时也负责管理肉类进口。根据目前的规定，狗肉并不在属于禁止进口的肉类。& T v; @$ G. d& M
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狗仔卡
发表于 2015-6-26 11:58
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发表于 2015-6-26 21:06
