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茶道暗语

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发表于 2015-6-16 19:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
        茶道暗语
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  ~# Z' u3 X- \0 a        一、酒满敬人,茶满欺人$ r: @) z+ B" o8 K7 B! j3 E

6 l6 X" ]  T4 h0 Y' i4 y       因为酒是冷的,客人接手不会被烫,而茶是热的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。
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. ]9 t7 Y( {# W       二、先尊后卑,先老后少
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5 T- P! l5 V# v$ X4 d( `- S9 ?       端茶到客人跟前,说声“请喝茶”。对方回以“莫拘礼”、“莫客气”、“谢谢”。如果是较多人的场合,杯不便收回,放在各人面前桌上。在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。; I! p5 p* j# u& f; i
       对方在接受斟茶时,要有回敬反应:喝茶是长辈的,用食指在桌上轻弹两下,表示感谢;小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢2 j* H( P6 c0 E- Q9 ]
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       三、先客后主,司炉最末
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# l0 L- h) n* Z& x/ @" m* i- @       敬茶时,除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾,然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,“司炉”俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。) N& L2 j3 b9 V, u9 N0 ?- g
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       四、强宾压主,响杯檫盘( ]0 y4 q% I  w; }  J4 j

- g: @. Y5 q: d8 Y0 i! b) M      客人喝茶提盅时,不能任意把盅脚在茶盘沿上檫。茶喝完放盅要轻手,不能让盅发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。
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% q+ B; G% V8 Z' B1 C( n       五、喝茶皱眉,表示弃嫌
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0 s* v8 F# n/ E" p       客人喝茶时,不能皱眉,这是对主人示警动作。主人发现客人皱眉,就会认为人家嫌弃自己的茶不好,或是不合口味。  q0 g$ H7 Q/ s4 B7 k0 j8 z) G: p
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       六、头冲脚惜(音同),二冲茶叶
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      主人冲茶时,头冲必须冲后倒掉,不可喝。因为里面有杂质,不宜喝饮。很多地方,有“头冲脚惜(音同),二冲茶叶”之称,要是让客人喝头冲茶,就是欺侮人家。
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       七、新客换茶
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        宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,并立即换茶。否则,会被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶,要新客先饮。如新客一再推卸,叫“却之不恭”。$ s+ x0 }0 _* ]/ [- p0 ]$ I

, a7 @0 b2 F% S- x       八、暗下逐客令
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       主人热情好客,每以浓茶待人,但有时因自己工作关系,饮茶时间长会误工作,或是客人的话不投机,客人夜访影响睡眠,主人故意不换茶叶,客人就要察觉到,主人是在“暗下逐客令”,应当抽身告辞。否则,会惹主人没趣。
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       九、无茶色0 |, I8 k* A9 f5 v/ m6 J

3 q& V; _  j1 r6 d- I6 e       主人待茶,茶水从浓到淡,数冲之后便要更换茶叶。如不更换茶叶,会被人认为“无茶色”。“无茶色”其意为,一是茶已无色还在冲,是对客人冷淡,不尽地主之谊;二是由于上一点。引申为对人不恭,办事不认真,效果不显著,欲有“某人无茶色”。/ h& T2 D( f: Z0 M$ ?: Z4 H

- U9 [" t6 i5 X& x7 X7 E       十、茶三酒四秃桃二
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       在茶盘上放三个杯,是由于俗语“茶三酒四秃桃二”而来。总认为,茶必三人同喝,酒必须四人为伍,便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩,就以二人为宜,二人便于统一意见,满足游兴。
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发表于 2015-6-18 09:06 | 显示全部楼层
噫,恁多规矩啊。
: j8 o3 X$ N5 z/ z看来,老衲错了多回;
- u& r4 N& f' ^' y君来访,定谨记这当中玄机
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 楼主| 发表于 2015-6-18 18:51 | 显示全部楼层
本帖最后由 齐山 于 2015-6-18 19:55 编辑
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白莲花 发表于 2015-6-18 10:06
& d9 i+ A' ~4 V6 a+ `% i噫,恁多规矩啊。' @) @0 b, Y0 v( S) L4 U9 {3 n
看来,老衲错了多回;) B7 r, B1 F. ?
君来访,定谨记这当中玄机

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3 ~7 V* P" M  ~* o7 s       届时,一定请君品茶论禅。% c5 O% e1 Z5 u( ~: W) ~1 D" d

) F2 p  M6 U2 u, Q' W  J8 v       请看,《中华书画》栏目,有乾隆、八大山人、弘一法师、张旭、于右任五大名家书《心经》。也可上网,输入“滕运成”三字,欣赏滕老先生所书《般若波罗蜜多心经》。
$ T7 i/ u6 H( W% Q* U% M- B     《般若波罗蜜多心经》也称为《摩诃般若波罗蜜多心经》,简称《般若心经》或《心经》,是般若经系列中一部言简义丰、博大精深、提纲挈领、极为重要的经典,为大乘佛教出家及在家佛教徒日常背诵的佛经。现以唐代三藏法师玄奘译本为最流行。2 m5 P# n% r( X4 z0 o; t0 I$ E
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      《般若波罗蜜多心经》玄奘译本
; I- t5 ^+ _! Z, C5 \7 ^0 r2 j* j* J       观自在菩萨,行深般若波罗蜜多时,照见五蕴皆空,度一切苦厄。舍利子,色不异空,空不异色,色即是空,空即是色,受想行识,亦复如是。舍利子,是诸法空相,不生不灭,不垢不净,不增不减。是故空中无色,无受想行识,无眼耳鼻舌身意,无色声香味触法,无眼界,乃至无意识界。无无明,亦无无明尽,乃至无老死,亦无老死尽。无苦集灭道,无智亦无得。以无所得故,菩提萨埵,依般若波罗蜜多故,心无挂碍,无挂碍故,无有恐怖,远离颠倒梦想,究竟涅槃。三世诸佛,依般若波罗蜜多故,得阿耨多罗三藐三菩提。故知般若波罗蜜多,是大神咒,是大明咒,是无上咒,是无等等咒,能除一切苦,真实不虚。故说般若波罗蜜多咒,即说咒曰:揭谛揭谛,波罗揭谛,波罗僧揭谛,菩提萨婆诃。
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 楼主| 发表于 2015-12-23 17:08 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
白莲花 发表于 2015-6-18 09:06
& q& _" B8 Z: \1 Z- ?$ p+ w! }噫,恁多规矩啊。1 T% `. u" h: h8 |
看来,老衲错了多回;1 F+ l& I. a& \" k. D- m
君来访,定谨记这当中玄机
' G  y& G0 P4 A; N' I
你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非常不便。这使我非常郁闷。你何时有空,很想请你,一起品茶、切磋。
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2015-12-23 22:40 | 显示全部楼层
齐山 发表于 2015-12-23 17:08
( q* {, E0 b+ F8 i你好!我到屯子了。由于我比较笨拙,没有学会英语,来到屯子里,无论是语言交流,还是乘坐公交车,都是非 ...

$ T+ s9 k6 f- q+ k+ x好啊,加微信 LIUHUI7612499,圣诞快乐
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-12-27 18:34 | 显示全部楼层
鲜花(677) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-12-27 19:30 | 显示全部楼层
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& [+ d8 _: F2 }8 A0 r* @0 Y* A' I好!
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