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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
: y( o- r' A5 O
6 W, E, U8 f) d# _# q儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。! m6 P$ A1 C$ o: N- F" a
: I$ V( S5 m; z: ]0 |* z4 W9 f* b3 @
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,) a, X4 I8 i, F; u/ U
2 K2 J+ P9 T  _
其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。- Y- V& d5 F8 p) D3 R# f

$ C! N1 F, _& M* q! `) R3 Q我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。* B, k" ?+ `+ [6 f* J# L% ?1 K, F
& c: H& d* L4 r8 ]8 H* W. s
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!3 I3 Z& K' c$ c# W- c
' ]4 e8 @9 H) b- [
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。$ u/ S4 y  @6 ?" ~8 s

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。$ D$ {% b+ `6 s* z

) {0 V: @# t3 ^# b: F红菜汤的菜丝要炒透。
6 t1 ^  Y2 T" b+ l
0 _( c% Y9 y+ @) e  M7 H/ n就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
& J. e  f; q2 a1 T# ~

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。, K( I$ t) C5 p  B
, y* A/ z9 c. i1 y* G8 E
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
2 Q) f$ y# R( t  I- U( l
3 c! L* K- n: i* n拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
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菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎   ?! R7 x7 {7 w

8 p: Y+ z! M! Q! G# A3 q  W# n以前,我会经常听的歌2 E) i, G8 ~+ |
1 |/ X' ~+ V, h: e' T
还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12& @, y  ~3 e( a
眼下,家庭地址比什么都重要…
$ M9 M0 L) n" P8 N& h
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:065 k' U& ~* h5 h/ A1 H% }4 X" K) @
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
- m7 }, Q3 b  u, v) D4 Y. |
谢谢你的花。
4 ~& p/ A$ k$ L/ Z# [, T
5 L+ ^, g" J( h: V1 u哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
$ |) }9 e8 U7 N" r凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?; Q. [3 J) j) U9 w

8 I! Y4 t& Q- r7 V( n5 I$ E还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? + W" M) p/ P1 z7 B

- H; u' ?; k0 m( M# Z$ o# B5 H哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
% r8 ^) a! x; j7 X; Z; q& u% u0 j% P还是太子聪明啊哈哈!( m. B# U$ v: H" l, `: W; n
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...
( v: ?) i. x2 A' K& q  Y; T' t
有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之  D" y) q. \9 H" H# r

; Y# G' d: w! ?/ [! ], ^) B! n$ c用啤酒,多苦啊。我用的花雕/ P9 i% R5 Y2 B* Q+ f
* o- c2 B" T1 u; e0 L/ j7 ~. ~
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
9 ~, s/ E3 R/ H
4 C' h0 f# f% R9 e7 t& t  y另加  土豆,西红柿,洋香菜
- d, ^5 f" H# A5 G- X. {
* |% n3 Q" j  Q( q调料 香叶,白醋,橄榄油,葱: D3 ^7 j/ e1 G$ Y" d: I

6 z( P1 Q) d- C3 Y2 |5 P  c) I我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
( q, d. P$ C( c) \/ {1 f5 i2 g8 ~7 Z: i. C! A7 f
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
* i, |- D' b" V
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
) p% n7 L) _! G: ?  R( _! }没懂!?

; Y/ w8 {+ d, J+ ?5 ?6 O" B, s# o, g6 s
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!" ?6 Y' M" h# V; w9 Y. h
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
- p- R. k% U4 s; @% |0 M( R, n6 Q" b9 Y9 o6 \/ x. N7 {

4 _2 F+ h$ F5 @; u0 v/ [& L
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57  g7 }) c5 s( E- l  H
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!8 r5 |! ]3 Q0 G. ^
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
* i8 {+ M% g$ m) a
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01/ E+ j* D/ \$ _: r  Y
我们放上了  喀秋莎
4 S! x3 ?1 h, m- m4 C+ o
. _% Q2 s# I$ y8 |" @& {2 G以前,我会经常听的歌

/ T2 }! ?$ e6 A) W桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:366 m" a! D/ A5 L& w4 ]% d- s" @
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
+ g( t& C2 Q  w* I
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
% a1 ]& G1 P2 A1 L% ?( k  f- I# M( K3 b5 _' A4 Z4 s
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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