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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
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儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。( `( n, J6 B) t/ P
( P3 v( q; F* T% i# A2 v
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,) C" O' y" r. ~0 Y) h
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其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。  x; j3 U1 h& a' X2 V7 O' ~
" A3 p6 u2 G: Q9 l
我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。  u( \9 Z3 E# s9 y0 x. ]
6 U2 N; g3 B! x! v- V% z0 c
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!/ ]; @3 y6 q. K. ~, @6 N$ l3 i
2 T5 K) a# H, K. |6 y, e! z
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。# k6 {! d9 }9 f6 Q9 ?  C

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。0 u, n+ j* a+ ^7 c
: [/ s1 T2 T4 ^+ S# R
红菜汤的菜丝要炒透。
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5 Q; x& B+ q; W: q6 m( S就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会$ S2 }! I0 J9 _  n, Y

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。/ s+ L. l- S7 \1 D( l' O
# Q- Z" h2 n( P" H: x
求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。
! r& R) O- X8 x7 f
0 D3 s1 O/ H3 w" ~菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 ! R3 E8 [+ X$ s

: Z7 }; X7 K5 l: u. U5 w( O% Q以前,我会经常听的歌
/ }- w  G5 x2 A, q
4 \/ t! A, Z. S7 }还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:127 S6 \8 ~6 e* x. E$ u
眼下,家庭地址比什么都重要…

! Q6 z% y1 u# S- k. Z2 n没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:065 K' L9 O! d2 ^4 y6 m$ ?
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
" w; P% s# U5 |0 p8 C$ i4 ^/ i
谢谢你的花。
6 p  o' ^5 W6 S- b+ A+ b- p+ ~
9 k6 L5 v7 I* \6 p2 ~5 y+ _哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!
. s- `1 T# _; v. R0 s' i6 ~凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
0 |6 ~' P. ~$ o# b
! {5 P+ |$ [3 e0 l6 q还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
4 M$ R5 W$ U" ]
! u1 q$ {. V  y% }哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:340 d& C4 g& Q2 W; I5 P: V- `
还是太子聪明啊哈哈!
" M2 k6 u! f' b: e凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

" U' [& u+ u) Y! r5 ]  _有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之( A% E  \2 G; s9 Z( q6 ?. N
0 k) y# a1 V* L  _) F
用啤酒,多苦啊。我用的花雕9 j/ p+ O% `. Z: Y
) Q( `/ P& b# v5 ?1 C
没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
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5 z! u# m+ L) c( v( |3 c- U另加  土豆,西红柿,洋香菜% \6 N$ v" k* f+ V6 t: C) ~
( r* q8 `* \( `5 A8 K6 u3 d' x
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
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7 d) o5 d, G. u% C: i/ P我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下. w" k2 F8 j1 D* h3 W: Q: ~
( ^9 ]4 d9 x( k! m, X8 t" g6 t
这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
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鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
! K" [4 X# Q1 c3 L. D7 ]6 x9 J7 ?# h. K
不紧张 发表于 2015-6-11 20:06
" b0 G% ^! I, e- F没懂!?

$ m  Y0 g- p$ }
' @& x* `4 t) y7 N! S就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
6 j5 ?' R0 {3 Z6 X1 `" n6 t' a+ ]楼主一下子就变单纯、变萌了喃?! m5 l+ O0 o( b8 q3 Y# O. z

0 z: Y& V' n, G& [( i" v1 Y7 Z& `* t* P- P
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
- W7 C( Z+ @: U, o5 Y: Y就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!3 \! n/ C4 V( E) @3 W8 p5 q& D
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
6 }% P0 d4 k# `9 Y& ], R: O7 N6 ]+ i
时不时地智商偏低的说
理袁律师事务所
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:017 I9 G! H  r3 g
我们放上了  喀秋莎 5 C: a# W5 M4 h
1 N0 y; Z" _) o: l
以前,我会经常听的歌

( u$ p1 U) r5 _7 {# u3 l桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:366 `9 M9 }; p% j' E( A
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
, p' d; H. n+ \1 c; D, \! y. m
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
, M5 t# W# t# k  E
6 z) D' w& X* Z) }1 W; d3 q9 n你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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