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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
# E; _7 d- F9 o  r( D% e' \/ T6 u3 v6 j1 \% v& R
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。; U0 C! F$ [$ h2 X9 H* K

6 `+ `  J8 N* v& y前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,0 D9 ?- t, e2 g: y9 l6 J: j/ B

' e* x3 g8 P4 J- D# l* E, a其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
$ i, o$ _/ x2 B2 u. C  P
1 b! ]/ j( ?& E' u+ t5 w我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。
! g' S  V* Y6 R/ |8 O5 M% l& \) X% m4 w1 X2 z; g
这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!" C4 H6 w% x& |: z4 J/ w

8 _) m7 q' D% D( X1 k* W1 l回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。3 U6 {( f' G8 j; i0 Y

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。# a$ G: b8 V. n7 r  r8 t- ]

/ f% K) S. [: U/ d' I; G红菜汤的菜丝要炒透。
0 F& {3 Y# `. ]+ T7 o/ _/ P3 {: D$ S3 `) K7 c. ^
就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会
7 Z7 W) r! z0 X/ O$ ~/ `

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。; R/ w- D" H* {# @1 R

1 ^3 |  l9 f9 X9 E% ^求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。
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拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。6 A6 q* ], M8 Q  h- E" t

+ }  x1 M8 z% w  b4 b5 h5 g& F1 L菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎
0 V5 O% f% E+ c* L
  l2 v2 u( E& D, Y  x  B以前,我会经常听的歌; U9 D: W+ A: H5 C& y

! s, H; G: O4 O8 A5 N" R还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12) P$ ?/ x+ X" v* I4 ?/ D* R
眼下,家庭地址比什么都重要…
/ Y; M  S- D$ f0 f/ M* k) b: T% a
没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
: T( ]$ u% v& Z! R& x好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

( u+ R- J/ [8 H6 L9 V7 A谢谢你的花。+ S) x& A/ c! l) {# H+ H
' g, o8 J1 \; v
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!3 ?- u/ M6 @9 w2 a9 p5 j+ j! I7 K
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?
( ]; p8 w5 N  N5 o9 k
& B, o. v" ?) z: c  J还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤?
5 U0 l0 v6 L: I; l. e7 ^. M- j8 |2 E: C! y( Y4 R
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34
4 F& ?2 V4 L& [  ^) K; m3 `" {还是太子聪明啊哈哈!
& P8 C7 ~+ c3 [! D/ {+ H6 z凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

1 h. m8 L( Q  @$ _; [有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之
. s& J& x  e, i+ A% N" a  ~) ^  R
& O5 Z9 i# X9 @用啤酒,多苦啊。我用的花雕$ W. e/ i& Y6 ?1 p) f$ o9 I

# {9 g& x1 u8 `0 y没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝2 j# w; {' V& ^6 U6 q$ D" n

9 D. j. P' g- A另加  土豆,西红柿,洋香菜8 g$ x; F9 Q8 b' u5 L

. l* ]  X6 D7 l; ?- {2 L' ]5 g2 l调料 香叶,白醋,橄榄油,葱& j& `8 }9 v. M" y7 M0 G

: Q, C  ]( e1 U6 t& B我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下) \! F0 s: }/ f/ u6 @

; r$ ?/ ^4 q$ f; Q. s这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑
/ X( z9 h- `- E  Z
不紧张 发表于 2015-6-11 20:069 P, |" j4 [7 M& ?0 C8 R, m
没懂!?

9 G4 k9 d2 x) `6 O- A, Z" g3 Z+ G
就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!
3 ^- t1 s% B) w4 M楼主一下子就变单纯、变萌了喃?  `8 R. Y; z9 u  v% g7 `
! y5 m- x2 s, O3 n
+ C, e4 p8 v0 b2 I: }
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
3 C  k3 I$ Q7 C9 i7 r% P& a: g6 A就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!* C( ^7 L- r4 [) f1 b2 X' i
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
, L- h  g5 ?- ~% K1 _) ]' ~) N
时不时地智商偏低的说
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
' f+ ?8 g9 ]9 t$ T我们放上了  喀秋莎
" N4 ~4 M  I  Z6 x4 d' ~
! J; S0 S, K' z; I) s1 ~1 j( T- H以前,我会经常听的歌
! J, t9 C" w4 i' M6 Y  N, |
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36# I' W) H9 b8 s  |
桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
7 g7 M. v% J. a: Z* v" u0 K
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。
( ?7 f' y( H" o" @* l9 \7 R# F7 v8 z. y# ^& f' b% G3 n& O1 c. e
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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