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犒劳自己22

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鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 17:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
其实这次主要是犒劳孩子。
7 o* n# z# N. k! _' p5 x! Y& l, V9 h9 J9 C; I$ M/ @3 A
儿子下飞机那天正赶上母亲节,商店里,机场,到处是母亲节的宣传与提示。独自在车里等着飞机的抵达,满脑子都是儿子在外面过得怎么样。不禁觉得对儿子的疼爱是不是太父亲化了,将近一年的时间通电话的次数屈指可数,主要是不想让一个男孩子太恋家。* R- Q% q  H8 x2 o- c+ P5 ?
' |; ]9 L9 q; L' s
前不久对他的学习的关心方式也改革了,我对他说不再要求他总是追求名次了,大学只是一种生活阅历,未来还很长,无论在学习或是生活中,享受过程最重要。努力了,将来不遗憾也就应该开心了。太罗嗦了,呵呵,6 O9 K( z: K, ]9 M1 [2 q

/ g2 [& f; [* a6 f( l' q3 X其实当时在车里的主要感觉就是,体内忽然母爱泛滥,想多疼疼孩子,觉得这些年孩子跟着我不容易,有些缺乏母爱。
# s" f0 B7 ~  Q& |9 ^( o
9 ?5 l9 p( C6 z我们家餐桌上几乎是没有汤的,这点比较男性化,什么时候家里有女人什么时候菜谱里就会出现汤,这是我后来总结出来的。不是我要巴结女朋友,而是女人会主动做汤,无论会不会做饭,女人总会做汤的,这一点好神奇。' F! ^$ `9 U( }6 Y# @5 h7 V

  [- G; A- u) h( R4 ?+ J这一次我要破例为孩子做汤。我想这就是我表达母爱的方式吧!4 i" q6 y  @: w" J( d/ I
) S# P( {+ t$ x$ P+ m, m
回到厨房:今天准备的是:三杯鸡,凉拌金针菇,俄式红菜汤。0 x/ N* j9 q/ e; N, }. D/ h& M

三杯鸡备料

三杯鸡备料

红菜汤备料

红菜汤备料
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:14 | 显示全部楼层
做三杯鸡一定要用腿肉。9 ?9 o1 M1 y3 ^: d0 [2 t" b( l

& F& y& x& n+ r; ^2 Z2 w7 V红菜汤的菜丝要炒透。
; ^( a4 k7 T: z4 F3 v7 A6 {
: S' [% n; m- o$ t就这两点提示,其他的相信大家都能搞定
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:16 | 显示全部楼层
在平锅里翻炒好后,将三杯鸡转入斗锅,烧一会3 \. ]! k0 r' Z# \9 a5 H. @

三杯鸡在锅里

三杯鸡在锅里
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:18 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
现在外面阴云密布,狂风大作。不知这一次我家会不会下雨。& K: Q, z* O( V9 W' w7 F

6 M* {6 V5 o- p" Y3 H" n求雨中。天灵灵地灵灵,太上老君快显灵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:24 | 显示全部楼层
这次我把水果就摆在了餐桌上,争取饭后不会忘记吃它。1 [. [: U9 B  n8 [1 S0 Y3 W

5 z0 o/ {; k' z0 z/ Y: ]9 [) ~拌金针菇我用了黄瓜丝,芥末,苹果醋。还有半个紫洋葱,这紫洋葱是败笔,大家不要学。吃的时候发现口味不搭。倒不至于难以下咽
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鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 17:51 | 显示全部楼层
一边和孩子聊天一边在厨房忙碌,不亦乐乎。, k8 m/ ^7 C6 T  T! J

; ^, e7 T! a& e. U2 Y4 H1 U+ F菜汤没来得及排过程,一下子熟了。

三杯鸡

三杯鸡

红菜汤

红菜汤
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-11 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
眼下,家庭地址比什么都重要…
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:01 | 显示全部楼层
我们放上了  喀秋莎 $ T; L( P4 N0 d% B' K: s) B3 Z  I

/ N' @- ?7 h+ d, @6 n" |0 K/ @以前,我会经常听的歌
; Z. O( D* j- R) l; k, P5 `
& Z% ?" I8 C" S$ u还是蛮浪漫,蛮怀旧的
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鲜花鸡蛋

北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
北上太子  在2015-6-11 20:06  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
理袁律师事务所
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 19:06 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-11 19:12
' n9 w( {4 R% v7 a9 w眼下,家庭地址比什么都重要…

" d* q; l. P' ?没懂!?
鲜花(1624) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-11 20:06 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-11 20:22 | 显示全部楼层
北上太子 发表于 2015-6-11 21:06
4 r; j" _# r0 Q2 z# t好父亲赞一个!估计楼上那位要去你家蹭饭吧~~。

  a& i; H9 f& U8 j谢谢你的花。: Z  ^; q7 U: v/ m7 G! s
$ h& w& L; G* e+ n3 }+ p% q& p
哦,哈哈哈哈哈,感情是被馋着了
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-11 21:34 | 显示全部楼层
还是太子聪明啊哈哈!" y' j1 x: m+ \, y' g4 g: b3 m0 \
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的是一罐啤酒,是不是用错了?! 总之非常败笔,吃了好几顿才吃光! 交流一下,你用啥酒? 真正的一杯酒?# z$ O& O* r. F
: D5 d/ j+ a/ w' t* G+ a5 z  u
还有你这个俄式红菜汤里面是紫甘蓝嘛? 此汤又名罗宋汤? 3 B% H/ v: l7 q! M
, U( q# |3 t5 H0 P4 n+ V8 _
哎,看了再次证明我乃女汉纸,因为我的日常饮食基本不做汤。如果煲汤也只为给坐月子的朋友送去……
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 09:51 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-11 22:34- h; |: |* ^4 T
还是太子聪明啊哈哈!* ~2 d: N6 @: J" X
凑了巧了,前两天刚做了三杯鸡,也是鸡腿肉,但是没用热水焯,有股鸡粑粑味。酒用的 ...

9 r/ }( Y# G* l* C- I有股鸡粑粑味     你说话也像女汉之6 s& L0 v$ ]1 u* U; S) b8 `

# g# O1 z5 S, k7 ]9 {, r0 m7 j2 K用啤酒,多苦啊。我用的花雕
& [' P) b. F4 c% z/ y
5 ~/ C3 \& z" M1 D没有紫甘蓝,有 圆白菜,胡萝卜,紫菜头(Beet) ,紫洋葱,这些切丝
  D$ k, A( j5 Z' t9 ~4 c7 i2 k1 \
! G: |% U% g& Z7 `) u) d另加  土豆,西红柿,洋香菜2 G; F0 Z9 i  `( B
* u" I& }# D! }) |$ C3 Q
调料 香叶,白醋,橄榄油,葱
6 L9 g: C8 x7 u; R% k5 N! c3 ^# h" h9 j
我没自己炖肉汤,没时间,直接买的牛肉汤,你也可以是一下
$ C) a0 x2 U0 l8 J; z5 l
4 p9 T1 ]& x( ]. C这个正是被称作罗宋汤的,然而罗宋汤这个称谓不准确,有人称之为俄式罗宋汤就更不准了。罗宋本来是 Russia 的音译,罗宋汤也就是俄国汤,太笼统了。俄式俄国汤就更有意思了。叫做 俄式红菜汤比较好。人家自家有专有的名字 Borsch。上次在大统花买菜一个大妈问我一个中国菜的烹饪方法,她长了一幅东欧的面孔,我们聊起了 Borsch ,她大加称赞。
smallIMG_7356.jpg
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2015-6-12 10:57 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 大黄胖 于 2015-6-12 12:02 编辑 % G3 D  o/ d+ G. R
不紧张 发表于 2015-6-11 20:069 ?8 b  Z$ }; d! a7 @. C) h
没懂!?
' Z# N" Y$ f- Y& {" q

; d( |% S+ R1 V" C就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!9 q& @0 V6 R; B2 m8 T. Z3 T# h: u
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
7 K7 H8 o& }( g" }
3 ~1 I: I) D0 ]. p  [: M3 h, J3 W, [! B' z8 V# o( S
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 11:30 | 显示全部楼层
大黄胖 发表于 2015-6-12 11:57
3 `0 I3 |8 W' g& L+ W! h就是想顺着香味到找你家地址,去吃点儿呀?择日不如撞日!5 C; x6 u! f, G
楼主一下子就变单纯、变萌了喃?
$ q. X( H% u) W4 t; O
时不时地智商偏低的说
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-12 11:36 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-11 20:01
( W: C4 G2 u) m- K" e3 h8 }) Q) X我们放上了  喀秋莎 . T. N/ g& z8 N; j( Y$ M4 J

6 d4 S5 N: r3 t: m以前,我会经常听的歌

6 G+ J( Q3 g; X; K1 O* m! U6 C. Y* ^桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-6-12 12:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
马桶上的思想家 发表于 2015-6-12 12:36
: ^6 j6 e/ e3 R# Y- b  k1 a桌上的两瓶葡萄酒是现摆上去的吧? 为啥配的果汁呵呵
2 y- K3 b" O" J* l2 v4 c
大汗,我有两个酒桶,里面的四瓶酒从去年圣诞就在里面了,自己很少喝酒了。不过前两天吃牛扒的时候在我儿子的提议下我们打开了其中的一瓶,一瓶五年的红酒。. G$ G) Z* M$ u! c) T! {
% d. E2 l0 Y$ S- j
你看到的是母亲节的时候的餐桌了,哈哈
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