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问个辣椒碎的问题

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-7 10:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直在华人超市买辣椒碎,做出的菜有辣椒的红色,挺好看的。一直没觉得有什么问题。& d# y" e  O3 C* H+ c
前几天在Costco买了印度产的辣椒碎,做的菜没有漂亮的颜色。
, c- P! F7 J, m7 J7 e是因为辣椒的品种不同,才会做出的菜有没有颜色?
0 a8 F+ L5 e2 ~! u+ k9 P还是国产的辣椒碎是加了色素的?
* |$ M/ U6 `: O求解答,谢谢。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:21 | 显示全部楼层
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:21
# a2 O+ ]( x* h! `9 Y9 o: B你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释

1 S6 w6 [% @- A' u% G谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?
7 C3 j- a( p  w+ t" N0 R看来你是说加了苏丹红。不知道我理解的对不对?
, ^4 ^. C! m( C以后不买了。- M" B1 b7 }7 `& ~7 ^
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大国岛民 发表于 2015-6-7 11:30
" P; v5 X. m( h" O谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?
9 y- n& b+ D4 @  O: {! p看来你是说加了苏丹 ...

. o+ s# d1 u0 @" q3 a4 p千万别!我没有任何暗示。我自己也买国产辣椒。  ~# C  K6 o/ Q& z* l" A

2 N* ]3 k. |) K' a1 A& F* G因为不能妄断,所以我说没法回答你。一个简单办法,如果你信不过辣椒碎,可以买干的整辣椒,下锅的时候很容易就可以搓碎。辣椒可以染红菜品是正常的,如果不是恐怖的染色效果,越陈年的干辣椒染色效果越差,用水煮或者用油炸辣椒都会导致染色。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:51 | 显示全部楼层
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被染红了。不好意思。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:51. f/ u1 |3 u8 W1 x
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被 ...
  s, M/ O9 Z" Y4 H* \
谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。
* M0 J% u* A  O' k5 [! Q# R# K0 v在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则,以后不买了。
& N+ A4 q/ }; g4 J$ Z# K/ k
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 15:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大国岛民 发表于 2015-6-7 15:257 ^% X& i0 A* Z- c6 M
谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。/ U3 m9 _& ?3 o  b0 ^7 U5 q$ `
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则 ...
5 K1 |8 o$ \% M2 S" I* v
我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。  v5 L' O6 ^! ]: o
你还是买整个的自己剁碎,比较放心
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 17:32 来自手机 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-6-7 16:50  q2 z& j4 z% `$ ^
我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。3 m# [! O3 e" ]7 c* R) _8 u
你还是买整个的自己剁碎,比较放心

/ D, G# J9 @" G8 K+ d谢谢领导回复。我不是懒嘛,买辣椒碎比较省事。
理袁律师事务所
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2015-6-7 17:42 | 显示全部楼层
意大利和墨西哥也有辣椒末
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
FrankSoccer 发表于 2015-6-7 18:42
2 h- Y3 I0 `: M/ ?- }; ~7 i意大利和墨西哥也有辣椒末

% Y/ x6 R. b" {' f$ U: N, _请问哪个店有卖?
鲜花(26) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 20:14 | 显示全部楼层
辣椒种类很多,不同辣椒可能有不同深度的红色。
鲜花(34) 鸡蛋(5)
发表于 2015-6-7 20:18 | 显示全部楼层
大部分西店调料区都有,一般都不很辣
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
catty 发表于 2015-6-7 21:18
# {6 @6 S! C# d: j. N大部分西店调料区都有,一般都不很辣

, k+ Y  S# t$ N" ?  J! F我要辣的,不辣不好吃。
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