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问个辣椒碎的问题

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鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2015-6-7 10:15 来自手机 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
一直在华人超市买辣椒碎,做出的菜有辣椒的红色,挺好看的。一直没觉得有什么问题。
( c6 l/ k& P8 K, K( |6 n) [5 f0 G前几天在Costco买了印度产的辣椒碎,做的菜没有漂亮的颜色。- e+ w& t. e  y  X$ L' M1 H
是因为辣椒的品种不同,才会做出的菜有没有颜色?
8 l6 Y, V# t/ Q还是国产的辣椒碎是加了色素的?3 x: i) _7 p3 X- V/ |  @
求解答,谢谢。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:21 | 显示全部楼层
你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 10:30 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:21
! R9 ]* J& N% p9 T; e你是问苏丹红么。这个只有权威机构有权解释
3 @0 ?& b- V" D
谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?
5 u  ]5 K$ S! h) F# p% P看来你是说加了苏丹红。不知道我理解的对不对?9 m( V7 t; k( `6 t, k: U& T( c
以后不买了。
2 Y$ x$ B4 s) \
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:47 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
大国岛民 发表于 2015-6-7 11:30
- W0 B% c! Z0 \, d. o+ {3 ]谢谢。我是想问为什么国产辣椒碎做出的菜有颜色?是天然就这样?还是因为加了色素?
$ \, J: ]5 U3 O* ~5 b. S' H! {看来你是说加了苏丹 ...

9 o0 t6 _/ _% Z3 i6 y  v, K千万别!我没有任何暗示。我自己也买国产辣椒。
1 t4 a9 n( i6 J" L4 M2 J5 y
) z9 x$ J% |3 z4 m- [; J0 N4 Y( D9 j/ y/ N因为不能妄断,所以我说没法回答你。一个简单办法,如果你信不过辣椒碎,可以买干的整辣椒,下锅的时候很容易就可以搓碎。辣椒可以染红菜品是正常的,如果不是恐怖的染色效果,越陈年的干辣椒染色效果越差,用水煮或者用油炸辣椒都会导致染色。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 10:51 | 显示全部楼层
再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被染红了。不好意思。
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 14:25 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-6-7 11:51
1 L" H8 v" Y, v/ X& _1 l" f! t再说个不雅的。你如果试着多吃一些大红色的柿椒,比如说红椒配洋葱炒个鸡丁,多放一些红椒,转天的便便都被 ...

- F8 |2 T8 t( r; z& c1 y谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。$ J/ F1 ]0 |% U5 N9 B9 W
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则,以后不买了。
8 Z7 C6 M7 ~( o- p6 S$ R% e
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 15:50 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大国岛民 发表于 2015-6-7 15:25
1 @# B4 g' p1 S3 G2 J谢谢。我不是怕染色,我是怕人为的不正常染色。* ]0 X9 ^. j1 \1 ^
在没有确凿证据的情况下,本着宁可错杀,不可放过的原则 ...
/ d" e( q4 f$ P
我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。& B7 M; e* V/ J, Z1 q
你还是买整个的自己剁碎,比较放心
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 17:32 来自手机 | 显示全部楼层
秀色可餐 发表于 2015-6-7 16:50
% y# o$ ^7 V& `3 o8 L+ {5 _: l8 @我觉得印度人的东西也不一定靠谱啊。3 K  V8 r1 ]- N2 y
你还是买整个的自己剁碎,比较放心

+ v7 H, ~9 e+ O" B% ]) d/ v) I谢谢领导回复。我不是懒嘛,买辣椒碎比较省事。
大型搬家
鲜花(541) 鸡蛋(13)
发表于 2015-6-7 17:42 | 显示全部楼层
意大利和墨西哥也有辣椒末
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 19:37 来自手机 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
FrankSoccer 发表于 2015-6-7 18:42% V7 v6 a! _5 y" l
意大利和墨西哥也有辣椒末

) k/ p7 U+ u) l+ Q请问哪个店有卖?
鲜花(26) 鸡蛋(1)
发表于 2015-6-7 20:14 | 显示全部楼层
辣椒种类很多,不同辣椒可能有不同深度的红色。
鲜花(34) 鸡蛋(5)
发表于 2015-6-7 20:18 | 显示全部楼层
大部分西店调料区都有,一般都不很辣
鲜花(21) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2015-6-7 21:11 来自手机 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
catty 发表于 2015-6-7 21:18: H( S; p8 y4 T6 `# t: e
大部分西店调料区都有,一般都不很辣
4 m) h1 @* r! {2 b# L( I
我要辣的,不辣不好吃。
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