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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
+ |) n+ ?" t- X/ _! T- b: F3 \' C( s2 ~5 y; c$ Q3 W4 `$ N

: W4 W1 U* ^3 W3 h! I材料:
' O1 A& X% o( J) a* V4 s南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 0 u- T$ h8 q# h: [( s+ y
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
3 o4 L3 D! h) X6 `/ b1 Z做法:$ |: E' o: V9 [7 j8 s# m
1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后, x' m/ E: n$ A/ G
用叉子压碎成南瓜蓉
! W6 c8 R5 g8 r7 S" A, O5 \2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
; T# U$ ?4 x! O后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀  s/ C2 {0 }2 }- @, L- ~5 y' O
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
- E( `4 F2 e& r& A# o4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉
# y9 [+ J' {) N: j$ \5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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