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南瓜曲奇饼

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
南瓜曲奇饼
2 T/ b4 D: h+ m, B3 M6 V! A* l" D1 d
7 i) m& c6 v* B9 b( k2 j- ?' s5 p& z% }5 O
材料:
8 e( J0 `7 j/ Z9 c8 j# j南瓜200g /牛奶 1大勺/低筋面粉200g /泡打粉 1 小勺 /黄油 70g / 5 o% t5 F3 z) Z" l
砂糖70g /鸡蛋 1个/葡萄干 30g /肉桂粉 1小勺。
5 s  ~! Q, g8 H做法:
/ s  }9 @5 p- U' Y0 S7 C1.南瓜去籽去皮后,切成小块,加入牛奶用保鲜膜盖住,在微波炉加热5分钟。然后( j1 u: e9 \7 T- I/ A5 P
用叉子压碎成南瓜蓉1 U; C$ B  B+ v: y. K( F6 @
2.黄油在室温里软化后,用打蛋器搅成奶油状,分2次徐徐加入砂糖,搅拌至乳白色
5 P  U; A2 x/ G& v后,再徐徐加入打好的鸡蛋液,搅拌均匀后,再加入葡萄干,和南瓜蓉,在此搅拌均匀% y5 x' e% i" Y) j4 X. K
3.泡打粉加入面粉里,过筛,然后加入南瓜蓉内,搅拌成曲奇的生胚。
4 H. V! B$ M* [% T4.用勺子将生胚一勺勺摊在垫上烤箱纸的烤盘上,然后整体均匀的撒上肉桂粉' C- U+ P8 S6 ~/ }( t  u( X+ g2 x; C
5.烤箱180度预热后,烘烤10-12分钟即可。
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 00:15 | 显示全部楼层
so great, I will try it
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-11-1 18:35 | 显示全部楼层
光听这名儿,就想试试!
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