汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
- u" V% F# S0 w) e! r2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
7 V" U8 }9 c6 w5 f3. 土豆一个去皮，切成长条
/ x- ^3 y% s8 ]4. 西红柿一个切成丁或片
( e: M0 q( \  m6 t- _% P, W辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）

非常简单，没有油烟。

9 E/ z4 [; K$ X) D! e& H把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
5 w, [' b' F! q: @

锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

. o& u7 O0 D2 l  x珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
菠菜汤才是翡翠汤

$ [8 Z. Z0 H: Q: K5 `8 v7 U

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
0 r4 Z( g4 x( ?6 A' _: i汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

' g  U' M, Q8 F6 `珍珠翡翠白玉汤 吧

$ d* m, J) m7 q7 W: Y# Y

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
* J8 Q. x2 B2 W0 j( k5 o太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

+ |$ n1 N- ^% EWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
9 A- i) K: n! `0 M太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了