汤菜

JERRY18

1. 大豆腐1块切成小方块
4 e9 {: W, W. y& J: Q# d. [: |2. 冻茄子一个（茄子蒸熟然后冻上，我觉得用新鲜茄子不好）
3. 土豆一个去皮，切成长条
% ^% R( R% n* v& y3 Y0 ]1 T* i4. 西红柿一个切成丁或片
辅料：干辣椒或辣椒油， 大虾米一小把，小绿葱，香菜，菜籽油，猪油（希望有人不要反感，没有冒犯之意）
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非常简单，没有油烟。

4 ^# E' e; l% }7 G; o  z+ o把油热好，添上水。放入大豆腐，冻茄子，土豆，西红柿，大虾米。开锅，煮多长时间没记住，大概10分钟。关掉火利用余热。放上葱，香菜。

' [; v3 ?8 i  I8 ]- O$ R（加猪油是增加油的感觉，大虾米是加鲜味非常明显）像农家菜是吧？

0 h: R  t9 j2 w& e  @改进：用猪骨头汤可能更好，加柠檬汁
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锤子剪刀布

菜名没取好，叫“翡翠汤”呢？

秀色可餐

菠菜汤才是翡翠汤

不紧张

汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色
! H( m9 G0 ^' t8 L% l
珍珠翡翠白玉汤 吧

littlebluepoppy

第一次知道茄子还可以冻起来！！！涨姿势啦

mable

秀色可餐 发表于 2015-2-8 22:26
2 b7 R1 Z, ?* S/ t/ T/ ^5 _1 ]% ?菠菜汤才是翡翠汤

. R4 H/ ]! ]& o3 ~

yueli

太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

JERRY18

不紧张 发表于 2015-2-8 22:50
4 {  a" ]2 {  \' h/ J: w汤有：紫色（茄子皮），红色，橙色，鹅黄，白色，青色，绿色

珍珠翡翠白玉汤 吧

JERRY18

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
3 L5 C. P2 J: \8 F- }( B太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

- y4 J2 v6 {( Y" A% M4 ]: GWo我小时候最爱吃韭菜炒鸡蛋，现在呢？也爱吃。最喜欢那香味

不紧张

yueli 发表于 2015-2-9 09:39
太复杂，韭菜鸡蛋汤，菠菜鸡蛋汤，西红柿鸡蛋汤

, n( q* }$ m! T+ x, S韭菜鸡蛋汤？ r u sure! 你快赶上 锅得缸了